Бджолиний підмор: лікування, застосування, властивості

Поряд із загальновідомими продуктами бджільництва – прополісом, пергою, пилком, воском – в народних рецептах для лікування різних захворювань або в якості добавки до їжі застосовується бджолиний підмор. Він не користується широкою популярністю, хоча і є природним джерелом корисних біологічно активних речовин — хітозану і меланіну. Причина відсутності належної уваги до цього продукту – швидше естетичні міркування, так як підмор – це висушені тіла загиблих бджіл, однак саме хітиновий покрив комах представляє особливу цінність.

Збір і підготовка сировини

Робочі бджоли живуть недовго – 1-3 місяці влітку і 4-8 взимку, після загибелі їхнього тіла накопичуються у вулику або залишаються за його межами на місці загибелі комахи. Найчастіше у продаж надходять комахи, померлі під час зимівлі. Такий бджолиний підмор у великих кількостях збирають навесні при чищенні дна вулика або з рамок, коли сім’я гине цілком з якихось причин. Річний підмор зібрати набагато складніше, так як в сезон збору нектару і пилку бджоли часто помирають далеко від дому, лише невелика частина тіл залишається у вулику або накопичується в спеціальних лотках перед ним.

Найціннішим вважається саме річний бджолиний підмор.

Це пов’язано, по-перше, з якістю самих тіл комах – під час зимівлі бджоли виснажуються, збирають фекалії, хворіють і часто містять залишки хімічних складів, з допомогою яких бджолярі захищають вулики від інфекцій (найчастіше це «Біпін» проти кліща вароатозу).

По-друге, не всі бджолярі відповідально ставляться до стану бджолиного житла. Його необхідно регулярно чистити від сміття, калу, воску, і якщо підмор накопичується всю зиму і вигрібається один раз, він може бути сирим, пліснявим, забрудненим.

Таким чином, сировина, зібрана влітку, виходить більш чистим і корисним, однак правильно зібраний зимовий підмор також показує широкий спектр лікувальних властивостей.

Багато бджолярі викидають або спалюють підмор, так як попит на нього невеликий. Якщо передбачається його продаж або особисте використання, сировина просівають, очищають від воску і можливого сміття, а потім просушують. Найзручніше це робити в духовці при 40-50 °с (при більш високій температурі втрачаються корисні властивості), однак при сухій погоді можна тонким шаром розкласти підмор на вулиці в тіні на кілька днів.

Як слід приймати бджолиний підмор з користю для здоров’я

Зберігають його не довше року в провітрюваному сухому приміщенні або заморожують. Якісна просушування та зберігання дозволяють уникнути плісняви і псування. Негідний підмор можна впізнати за неприємного запаху і вигляду (цвіль, злежані грудочки, ознаки гниття). У нормі він повинен бути абсолютно сухим зі специфічним ароматом (солодкуватим або кислуватим, на думку різних людей). Якщо взяти тільце комахи і розтерти, воно розсипається.

Бджолиний підмор, бджоли в якому були оброблені хімічними складами від кліщів, рекомендується використовувати тільки для зовнішнього лікування.

Способи приготування препаратів з підмору

У різних джерелах зустрічаються десятки способів приготування підмору. Найчастіше, це екстракти – спиртові, масляні, водні. Зустрічаються рецепти, де продукт рекомендується розпарити, розтерти, посмажити, зварити або, як це роблять в азіатських країнах, з’їсти в подрібненому або навіть цілому вигляді. З приводу пропорцій приготування складів і повного списку того, від чого допомагає бджолиний підмор, також немає єдиної думки, так як відсутні наукові дослідження про дозуваннях та ризики застосування продукту.

Наведемо кілька варіацій рецептів:

  1. Настоянка.
    Підмор перемелюють в порошок за допомогою ступки або кавомолки, а потім столову ложку продукту змішують з 0,2 літра горілки (можна взяти розведений спирт міцністю 40%). Розчин настоюється в закритій пляшці з темного скла в прохолодному місці не менше трьох тижнів при струшуванні раз в 2-3 дня. Існує інший рецепт, в якому використовується 70% спиртовий розчин. Підмором заповнюється скляна банка, потім в неї заливають спирт так, щоб він на 2-3 сантиметри перевищував рівень бджолиних тел.

  2. Відвар.
    На 0,5 літра холодної води беруть 2 столові ложки бджолиного підмору. Суміш доводять до кипіння, залишають на невеликому вогні на дві години і проціджують. Готовий відвар зберігається в холодильнику два тижні.
  3. Розпарений бджолиний підмор.
    Сухі тільця запарюються окропом на півгодини, а потім такий бджолиний підмор можна використовувати для примочок і компресів для лікування як запальних, так і судинних захворювань.
  4. Масляний екстракт.
    Три столові ложки підмору змішують з гарячим рослинним маслом (200 грам) і остуджують. Використовується в основному зовнішньо.
  5. Водний екстракт (настій).
    Бджолиний підмор (200 грам) заливають окропом і залишають на півгодини.
  6. Сухий порошок.
    Подрібнений підмор приймають по чайній ложці два рази на день і запивають водою. Як варіант – перед подрібненням обсмажують на соняшниковій олії кілька хвилин.

Властивості підмору

Найцінніші компоненти у складі бджолиного підмору — це хітозан і меланін, але крім них він містить ще деякі корисні речовини.

Хітозан. Це полісахарид, похідне хітину, з нього в основному складається тільце комахи. Бджолиний хітозан (апизан або пчелозан), на відміну від хітозану ракоподібних, має низькомолекулярну структуру і може безпосередньо засвоюватися організмом без попередньої переробки.

У медицині він застосовується для загоєння ран, лікування анемії та ниркової недостатності у людей з штучною ниркою, а також для зниження рівня холестерину, так як здатний зв’язувати і виводити молекули жиру. Встановлена чутливість до хитозану грибів роду Candida, бактеріальних штамів клебсієли пневмонії і золотистого стафілокока. Речовина бере участь у засвоєнні деяких вітамінів, стимулює роботу щитовидної залози, перешкоджає утворенню рубців.

Меланін. Це природний пігмент – жовтий, коричневий, чорний. Меланін є одним з найсильніших природних антиоксидантів і перешкоджає накопиченню радіонуклеїдів в організмі. Встановлено, що він бере участь у відновленні генетичного коду і є нейромедіатором. Простіше кажучи, меланін — це універсальний захист від впливу на клітини і тканини фізико-хімічних факторів мутагенної або канцерогенної природи.

Гепарин і гепаріноіди. Це компоненти з антикоагулянтною та гіполіпідемічною дією, здатні також пригнічувати запальні процеси і позитивно впливати на стан судин.

Мікро — та макроелементи. У складі бджолиного підмору виділено 27 хімічних елементів. Серед них часто зустрічаються мікроелементи — залізо і кальцій, так і рідкі речовини — титан і цирконій.

Бджолина отрута. Апітоксин, який залишається в бджолиний підмор, широко застосовується в народній медицині. При вживанні всередину він частково руйнується у травному тракті, однак частина білків проникає в кров. Він має складний склад, що включає білки, амінокислоти, пептиди, вуглеводи, стеарины, мінеральні речовини і використовується для лікування запальних, судинних і алергічних захворювань. Бджолина отрута також розширює судини мозку і перешкоджає розвитку аритмії.

Жир. Містить поліненасичені жирні кислоти – джерело синтезу ейкозаноїдів, які регулюють запальні реакції, активність кров’яних клітин і стан судин. ПНЖК входять до складу всіх клітинних мембран.

Таким чином, підмор бджіл проявляє наступні властивості:

  • протизапальні;
  • антибактеріальні;
  • анестезуючі;
  • противотромботические;
  • ліпотропні;
  • кровоочисні;
  • радіопротекторні;
  • спазмолітичні;
  • сечогінні;
  • імуномодулюючі;
  • адаптогенні;
  • ранозагоювальні;
  • стимулюють мікроциркуляцію і обмінні процеси;
  • антиоксидантні.

 Можливості застосування при різних захворюваннях

Підмор бджіл у народній медицині використовується для лікування запальних захворювань, для очищення організму, нормалізації кровообігу і проникності капілярів, у тому числі в судинах головного мозку.

Тим не менш, серйозних досліджень про дії продукту на організм людини не проводилося, всі рекомендації і рецепти засновані в основному на емпіричних спостереженнях.

Місцеве застосування бджолиного підмору стимулює загоєння ран, перешкоджає утворенню рубців і знімає запальні процеси. Деякі автори радять використовувати висушений і подрібнений підмор для посипання ран, однак більшість дотримується думки про необхідність приготування екстрактів або відварів і використання їх в якості компресів.

Застосування оклюзійної пов’язки з розпарених бджолиного підмору рекомендується для жінок при мастопатії, маститі, варикозному розширенні вен і інших судинних захворюваннях. При ударах накладають примочки з настою, при суглобових і м’язових болях – втирається масляний екстракт.

Бджолиний підмор вживається для загального очищення і тонусу організму. Для цього настоянку приймають по столовій ложці раз на день після їжі або, як радять деякі автори, з розрахунку крапля на кожен рік життя. Курс – 1 місяць з періодичністю раз на півроку. Також спиртова настоянка рекомендується фахівцями по народній медицині при захворюваннях сечостатевої системи (дві столові ложки в день), цукровому діабеті (15 крапель), лямбліозі (25 крапель після прийому їжі). При гіпертонії та інших серцево-судинних захворюваннях вживається відвар – по 50 мл протягом двох тижнів. Деякі прихильники апітерапії стверджують, що настоянка з бджолиного підмору – дієві ліки від аденоми передміхурової залози і сексуальних розладів.

Смажені тільця бджіл жителі Південно-Східної Азії вживають як ліки від короткозорості і при захворюваннях шкіри.

Бджолиний підмор – недооцінений продукт бджільництва, який бджолярі найчастіше розглядають в якості добрива або непотрібного сміття. Апизаново-меланіновий комплекс в його складі потенційно розглядається як цінний біологічний матеріал, проте широкого поширення цей продукт не отримав через недостатність досліджень. Бджолиний підмор у народній медицині рекомендується як засіб для очищення організму від токсинів і як допоміжний засіб при лікуванні судинних і запальних захворювань, а також для загоєння ран і полегшення болю.

Ссылка на основную публикацию