Диня Канталупа: опис та характеристика сорту

Серед таких відомих видів дині, як диня мускатна біла, зелена, тайська диня, італійська, китайська, корейська та інших можна виділити фрукт прекрасного сорту – це диня Канталупа. У статті ми розповімо, яка історія появи даного виду, що собою являють зовні його плоди, які характеристики вони мають, що входить до складу такого фрукта, а також про особливості його вирощування.

Опис і основні характеристики

Мало хто з садівників нашої країни поки знає, що таке екзотична диня Канталупа, яку ще прийнято називати мускусна диня. Ця ягода, яку фахівці відносять до різновиду гарбузових плодів, не тільки красива, але і корисна. Але почати розповідь про неї слід з історії, яка налічує вже більше 2 тисяч років.

Згадка про новому вигляді зустрічається ще в історичних записах Гвінеї та Індії. Але при цьому прийнято вважати, що вид бере початок із Західної Європи. Поширився цей підвид завдяки лицарям, які брали участь у Хрестових походах. Саме насіння даної культури були привезені з Вірменії для самого Папи Римського. На сьогодні відомо понад 30 сортів Канталупи.

Плоди мають вигляд овальної або трохи сплюснутої форми. Вони пофарбовані в жовтий або оранжевий колір. Плід покритий смугастої і рельєфною шкіркою. Листя традиційно має зелений, причому досить темний колір. М’якоть плоду забарвлена в оранжевий, при розрізі виділяється багато соку. Кожен фрукт може важити в межах 500 г – 1,5 кг. В діаметрі плід досягає 25 див.

Як і мускатна диня, і багато інших, цей вид має свої характеристики. Культура невибаглива в плані вирощування. Такий середньостиглий вид дозволяє зібрати врожай до кінця серпня. Для перевірки зрілості плодів слід спробувати відокремити плодоніжки від фрукта. Це повинно вийти легко. Зріла шкірка завжди жовта або оранжева. М’якоть повинна мати темно-оранжевий відтінок.

Така культура має стійким імунітетом до захворювань, відрізняється високим показником транспортабельності, але не може похвалитися гарною лежкістю. Фрукт має універсальне призначення. Він дуже популярний в сушеному вигляді. Щоб одержати сушену солодкість, плоди пров’ялюють на сонці протягом 2 днів, потім ділять на смужки. Всього провяливание займає близько 8-12 днів. Ще з плодів виходить дуже смачне варення, повидло, мед, начинки для пирогів.

Хімічний склад

Серед усіх видів культури тільки Канталупа містить каротин. Оскільки в 1 склянці м’якоті міститься не більш як 53 калорій, вживання необхідно всім, хто стежить за фігурою. Унікальний склад плодів. У такій кількості м’якоті, яка поміщається в склянку, міститься близько 0,3 г жиру, 13 г вуглеводів, 12 г цукру, 1,4 г грубих харчових волокон, 1,3 г білка, 1% кальцію, 2% заліза, 95% аскорбінової кислоти, а також денна норма вітаміну А. Цікавий і той факт, що в плоді міститься удвічі більше заліза, ніж у курячому м’ясі, і в 17 разів більше, ніж у складі молока.

До складу екзотичної ягоди входять такі корисні речовини, як холін, який покращує пам’ять, бета-каротин, який є антиоксидантом, підвищує стресостійкість, зеаксантин, що захищає очі від ультрафіолету і виробляє профілактику інсульту і деяких видів раку. А ще калій, що дозволяє знижувати тиск, і інозин, який не дозволяє жиру і холестерину накопичуватися в печінці і проводить профілактику випадіння волосся.

Особливості агротехніки

Вирощування такої культури буде під силу навіть починаючому садівникові або городникові. Але щоб мати більші плоди і зібрати хороший урожай, все-таки слід проводити належний догляд. При вирощуванні рослини слід проводити рясний полив. Особливо актуально це в посушливі літні дні. Але щоб не спровокувати псування стебел і плодів, потрібно не допускати скупчення рідини в міжряддях. Не варто переживати, що вдень листя культури виглядають зів’ялим і знічено. Не потрібно збільшувати число поливів, так як до вечора листя обов’язково придбає нормальний вигляд.

Після того, як буде проведено посів, грядки радять накрити плівкою. Вона дозволить створити захист майбутніх сходів від комах. Іноді плівку кріплять на каркасі, зробленому з дроту. Але коли культури почнуть цвісти, плівку потрібно прибирати. Тоді корисні комахи отримають доступ до квіткам і зможуть їх обпилити.

Щоб бур’яни не перешкоджали інтенсивному росту культури, їх слід видаляти до того моменту, поки не закінчиться формування повзучих стебел. Коли стебло рослини стане досить міцним, воно зможе сама боротися з бур’янами, витісняючи їх зі своєї території. Добре зарекомендувало себе і підв’язування стебел, які в’ються по поверхні землі. Якщо ви вирішили його провести, потрібно взяти невисоку решітку. Добрива в процесі вирощування необхідно вносити двічі. До початку цвітіння рослині потрібен фосфор, а в період цвітіння необхідний калій.

Відео «Формування дині»

З цього відео ви дізнаєтеся, як правильно формувати диню.

Ссылка на основную публикацию