Догляд за огірками у відкритому грунті: поради та рекомендації

Огірок, як і помідор – улюблений овоч в будинку багатьох людей, що володіє не тільки приємним смаком, але і великою кількістю корисних властивостей для організму людини. Якщо біля будинку є город, то на ньому практично завжди ростуть огірки. Догляд за огірками вимагає дотримання не складних, але обов’язкових і постійних заходів – полив, підживлення, підгортання і розпушування грунту, профілактика від хвороб і шкідників.

Полив

Під час активного росту й у період утворення плодів, тобто все літо, огіркам необхідний регулярний полив, що пояснюється особливостями будови кореневої системи. Як відомо, огірок на 95% складається з води, тому недолік вологи помітно погіршить якість саджанців і смак огірочків, вони стануть гіркими, і усунути цей недолік не вийде. Нестача води виражається потемнінням і крихкістю листя, вводить культуру в стан стресу.

Перший полив розсади проводять при частковому підсиханні землі, щоб у майбутніх саджанців сформувався міцний стебло і сильна коренева система. Для молодих рослин досить відра води на 1 кв. м, а для дорослих слід лити по відру води під кожен кущ, не потрапляючи на листя і не розмиваючи коріння.

Полив організовується у вечірній час або рано вранці, коли сонце не активно. Температура води не повинна бути нижче +10 — +12оС, інакше огірки перестають рости, а на кущах утворюється сіра гниль. Полив з шланга для огірків не допустимо. Краще використовувати добре відстояну будинку воду.

Незалежно від сорту, рослини рекомендується поливати не рідше одного разу на 6 днів до цвітіння і кожні 3-4 дні в період плодоношення. Якщо погода спекотна, то частіше, практично кожен день. Головний сигнал – це сухий грунт.

Догляд за огірками у відкритому грунті залежить від дощів, тому що надлишок вологи призводить до загнивання коренів. Якщо літо дощове, то поруч з грядками прокладають дренажні канавки для відведення води. Надмірна вологість зменшує кількість кисню в ґрунті, бадилля стає блідо-зеленим, зеленці не утворюються. Оптимальна вологість для будь-якого сорту – 80 %.

Прополка і розпушування

Враховуючи слабку кореневу систему огірків, характерну для всіх сортів, полоти і рихлити цю культуру необхідно дуже обережно. Виконувати процедуру рекомендується після кожного поливу або хорошого зливи, обережно піднімаючи батоги.

Перші три тижні молоді саджанці розпушують постійно на глибину до 4 см, а далі виконують розпушування не рідше одного разу на тиждень.

Підгортання правильно проводити кілька разів за сезон, що допоможе культурі наростити нові корінці і стане відмінною профілактикою грибкових хвороб.

Добрива

Для будь-якого сорту хороший урожай буде залежати від своєчасної і якісної підживлення. В іншому випадку, культура починає хворіти, плоди стають дрібними і некрасивими. За сезон проводять в середньому 5 – 6 підгодівель для тепличних рослин не менше 3 для сортів, що вирощуються у відкритому грунті біля будинку.

Дуже важливо враховувати і кислотність ґрунту, яка повинна бути у межах 7 рН, інакше огірок буде давати поганий врожай і перестане рости. Кислую грунт необхідно вапнувати.

За три тижні до посіву насіння рекомендується внести мінеральні добрива, що містять 10 г азоту, 12 г фосфору і 12 г калію.

Перший раз добрива слід вносити після проріджування сходів, коли з’являються перші два – три листочки. Можна використовувати коров’як — 1 літр густого розчину розводять в 10 літрах води, і така ж кількість курячого посліду з додаванням золи (2 склянки на 10 літрів води). В якості мінеральної підгодівлі застосовують складу з 15 г сечовини, 50 г суперфосфату і 15 г сульфату калію, розведених у 10 л води. Така кількість добрива розраховане на 10 – 15 рослин.

Коли огірки починають плодоносити, добрива посилюють азотними і калійними речовинами в кілька разів. Підгодівлю проводять в середньому до 4 разів, а сорти, які ростуть на супіщаних і піщаних грунтах краще всього удобрювати методом крапельного зрошування. Розчин робиться з суміші 1 ст. л. нітрофоски і 1 склянки курячого посліду, розведених у 10 л води.

У наступні підживлення можна додати 1 ч. л. сульфату калію і 0,5 л коров’яку. На кв. м посадки використовується близько 4 – 6 л розчину. При бажанні, можна застосовувати будь-які інші натуральні гумінові добрива, які знайдуться вдома, – субстрати «Годувальник», «Ідеал», «Родючість» або просто гумат натрію.

На нестача поживних речовин вказують пожовкле листя і деформовані плоди.

Якщо вдома уважно розглянути зібрані огірочки, то по їх формі можна зрозуміти, чого не вистачає рослині і як йому допомогти. Коли в ґрунті мало калію, то плоди нагадують грушу, а недостатня кількість азоту призводить до формування посветлевших загнутих кінчиків. Холодний полив і температурні перепади – це огірки з характерною «талією», а нерегулярні поливи і перехресне запилення гібридних сортів – освіта кривих і дугоподібних плодів.

В питанні того, як доглядати за огірками, слід пам’ятати, що їх не можна садити після будь-гарбузових, а ось капуста, цибуля, кукурудза, горох, помідори і сидерати – стануть відмінними попередниками.

Формування

Однією з найбільш важливих процедур, що впливають на кількість і якість плодів, є формування куща, яке виражається в правильному прищипування і підв’язування. Це допоможе розвитку бічних пагонів з жіночими квітками, а в теплиці позбавить від буйного розростання бадилля.

Виконувати прищіпку рослині слід з урахуванням сорту огірка, так як гібриди і обпилювані комахами види мають свої відмінності у догляді.

Найпоширеніший спосіб формування куща включає в себе кілька етапів:

  • через кілька тижнів після висадки молоде рослина за допомогою шпагату підв’язують до шпалер, охоплюючи стебло вільної петлею;
  • формування кожної рослини виконують в один головний стебло, зберігаючи бічні гілки, обережно вищипуючи квітки або пагонів у пазухах перших чотирьох справжніх листків;
  • наступні 5 – 6 бічних пагонів залишають, але прищипують верхівку, зберігаючи в довжину близько 20 см;
  • далі на кущі залишають пагони довжиною до 30 – 40 см, прищипуючи їх верхівки;
  • самі верхні бічні пагони повинні бути не більше 50 см, їх акуратно фіксують шпагатом на опорі;
  • головний пагін, який досяг 60 – 70 см, перекладають через шпалеру і прищипують.

У формуванні скоростиглих сортів необхідності немає, а для середньостиглих і пізніх огірочків – це обов’язковий захід.

Відео «Вирощування огірків. Формування кущів»

Автор відео розповідає і показує, як вирощуються огірки у відкритому грунті. Тіньова сітка, шпалера, прищипування бічних пагонів, підживлення, профілактичне обприскування.

Збір

Регулярний збір плодів, як мінімум два – три рази в тиждень, сприяє активному утворенню нових зав’язей і рясного урожаю у Вас вдома.

В залежності від призначення зеленці прибирають наступні чином:

  • оптимальний розмір огірочків для консервування – 8 – 10 см;
  • плоди для засолювання не повинні перевищувати 8 – 18 см;
  • салатні сорти краще прибирати в розмірі 12 див.

Якщо огірок переростає – він починає жовтіти і заважати зростанню інших плодів. Так само не рекомендується залишати на кущах деформовані зеленці з плямами або подряпинами, так як це може бути ознакою ураження шкідниками або вірусами.

Городники відзначили цікавий факт для найбільш поширених видів – частий збір урожаю призводить до утворення плодів для консервування, а більш рідкісний формує огірочки для засолювання або салату.

Важливо правильно відокремлювати зеленці від плодоніжки, зрізуючи їх ножем, не повертаючи батоги. Процедуру найкраще проводити в ранковий або вечірній час.

Будинки зібраний урожай зберігають у темному прохолодному місці.

Відео «Вирощування огірків на шпалері»

Ролик про переваги вирощування огірків на шпалері, а також про правильної формуванні огірка.

Ссылка на основную публикацию