Електрична настільна міні духовка: функції, критерії вибору

В невеликих квартирах, кімнатах гуртожитку, на дачах немає можливості встановити громіздкі електричні шафи або печі. Невелика електрична настільна духовка у таких випадках може стати найкращим варіантом. Подібний духова шафа цілком здатний замінити звичну для нас плиту з вбудованою в неї духовкою.

Зовні пристрій може нагадувати мікрохвильовку, але функції їх, звичайно, зовсім різні. Електрична настільна міні-духовка може невеликий (об’ємом 6 літрів) і місткою (до 50 літрів). Вона може бути з варильною поверхнею, одно — або двухкомфорочной, або ж без неї. При використанні таких духових шаф можна і пекти, і варити що-небудь.

Якщо духовка володіє різними функціями, то вона цілком зможе замінити не тільки газову плиту, але і мангал, і навіть мікрохвильовку.

Переваги і недоліки приладу

Міні-духовка володіє наступними перевагами:

  1. Прилад можна в будь-який час перевозити з будинку на дачу, наприклад, і навпаки. Він відрізняється легкістю і мобільністю.
  2. Впоратися з установкою може будь-хто.
  3. При відсутності потреби, духовку можна прибрати в комору або на балкон – багато місця він не займе.
  4. Настільна духовка компактний, займає мало місця і дуже зручна для маленьких кухонь.
  5. Відрізняється екологічністю в порівнянні, наприклад, з газовими аналогами.
  6. Не залишає продуктів горіння, не вимагає додаткової вентиляції.
  7. У багатьох подібних духових шафах присутні варильні поверхні з кількома комфорками (від 1 до 3).

Трохи про недоліки цих електричних приладів:

  • У робочому режимі міні-духовки зазвичай сильно нагріваються, що може призвести до опіків. Необхідно дотримуватися всіх правил безпеки, зазначені в інструкції до приладу!
  • Проблематично приготувати багато страв на велику сім’ю. Доведеться готувати в кілька етапів, що позначиться на споживанні електрики. Тому якщо родина у вас велика, краще заздалегідь продумати і придбати духовку більшого розміру.

Критерії правильного вибору

Вибираючи собі такий духова шафа, необхідно уявити, для яких цілей він буде призначений. Тільки щось спекти, запекти (хліб, піцу, пиріжки, печені тощо) або ж приготувати більш різноманітні страви. Також необхідно врахувати, яку кількість їжі ви збираєтеся готувати з її допомогою, причому майте на увазі, що:

  1. Потужність приладів зазвичай залежить від їх розміру, і коливається в межах від 600 до 3000 Вт Вт.
  2. З духовкою більшої потужності вам доведеться трохи складніше: вони менш мобільні, важче і займають більше місця.
  3. У сучасних електричних моделях міні духовок є кілька режимів нагріву (знизу, зверху, рівномірно). Є моделі з режимами розігріву і розморожування.
  4. Вартість настільних приладів з деяким набором функціональних доповнень буде декілька вище, ніж у простих малофункциональных моделей.
  5. Слід уточнити відповідність напруги електромережі з потужністю купується духовки.

Виробники на своїх виробах зазвичай ставлять маркування розпізнавання класу енергоспоживання. Так, наприклад, буквою А зазвичай позначають самий економічний, менш енергозатратний прилад, а буквою С – найбільш енергоємні, потужні вироби.

Основні функції електричних духових шаф

У більшості настільних електричних духовок присутні такі функції, як:

  1. Гриль, за допомогою якого можна створювати рум’яну скоринку на запікаємих виробах.
  2. Таймер – для подачі сигналу готовності страви або автоматичного відключення духовки в заданий час.
  3. Крутив – для всебічної готовності м’ясних страв.
  4. Конвекція – для кращого випікання страв з допомогою циркуляції гарячого повітря.
  5. Мангал (в дорогих моделях). При його наявності міні-духовку можна використовувати для приготування шашликів, верхня кришка такий міні-печі може в цих випадках зніматися.
  6. Функція розморожування продуктів за допомогою поступового підняття температури в печі.
  7. Функція контролю кипіння – для підтримки заданої температури, щоб рідкі страви не могли википіти.
  8. Функція самоочищення, яка, втім, не замінює звичайну чистку, але набагато ії полегшує.

Додаткові можливості

Часто, крім основних опцій, настільні духовки можуть бути оснащені додатковим функціоналом для забезпечення безпеки і комфорту при використанні:

  • Індикатори тепла, оберігають від різних опіків ще не остиглого приладу (індикатор світиться, поки температура всередині не буде нижче 60С).
  • Металодетектор, що не дає можливості ставити в міні піч металлосодержащую посуд. При наявності в пристрої подібної функції, необхідно заздалегідь дізнатися, як її можна відключити (інакше в керамічних горщиках або в скляній жароміцної посуді нічого не можна буде приготувати).

Як правильно доглядати

Духові шафи досить невибагливі. За ними дуже легко доглядати. Поверхня у них емальована, має антипригарний шар і досить стійка до пригорання. Їх можна легко почистити будь-якими миючими, не абразивними засобами.

У більшості приладів є вбудовані функції гідролізним чи піролітичної самоочищення. Існують також моделі з жиропоглощающими фільтрами.

Висновок

При виборі електричної настільної духовки для будинку або дачі необхідно звертати увагу на її функціональність, розмір і потужність. Причому, чим більше всяких основних і додаткових функцій закладено в пристрої, тим більшою повинна бути його потужність. Необхідно також врахувати відповідність напруги в електричній мережі заявленим потужностях придбаного пристрою.

Ссылка на основную публикацию