Груші Перун: опис і характеристика пізньоосіннього сорти

Пізній осінній сорт груші Перун був виведений групою фахівців Науково-дослідного інституту садівництва Сибіру ім. М. А. Лісавенко (м Барнаул) І. П. Калініним, І. А. Пучкіна, Е. П. Каратаєвою і М. І. Борисенко. У 1994 році нову плодову культуру направили на державне сортовипробування. Сорт підходить для вирощування на території Сибіру і ряду інших регіонів країни.

Опис і характеристика

При створенні новинки були використані груші сортів Внучка і Деканка зимова. Назва груші дав керівник селекціонерів, який в ті роки захоплювався історією і релігією стародавніх слов’ян. Опис даного сорту почнемо з його характеристики.

Вперше садівник може отримати урожай з такого дерева на 4-й рік після посадки. Ступінь врожайності середня. У кліматичних умовах Сибіру кожна культура дає до 20 кг плодів. Сорт наділений високою зимостійкістю, що дозволяє культивувати його в умовах суворого сибірського клімату. Але все-таки морози він витримує гірше інших видів грушевих.

Рекомендовано створювати укриття на зиму. Збір врожаю проводиться в середині жовтня. Затягувати з ним не варто — плоди швидко обсипаються, а зібрані гірше зберігаються. У холодильнику груші цього сорту лежать до січня. Вміщені в холодний погріб, плоди зберігають товарний вигляд і смакові якості протягом 3 місяців.

Опис будь-якого сорту — це ще і основні характеристики дерева і плодів. Груша середньоросла з розлогою кроною округлої форми. Дерево росте швидко: у віці 5-7 років досягає висоти 4 м. Плоди формуються на простих і складних кільчатках. Пагони коричневого кольору мають форму дуги. Листя широкояйцеподібні форми і середні за розміром.

Плоди груші під назвою Перун в середньому важать 140-180 г. Вони асиметричні і неравнобокие, кілька горбисті і грушоподібної форми. Шкірка масляниста, гладка на дотик і з глянцевим відливом. На стадії знімною зрілості фрукти є зеленими, для споживання витримуються до золотисто-жовтого кольору. На поверхні з’являється характерний розмитий рум’янець червоного кольору. Біла м’якоть кислувато-солодка, дрібнозернистий, соковитий і ароматна. До складу кожного плоду входить 12,8% цукру, 0,45% тітруемих кислот, 5,8 мг / 100 г аскорбінової кислоти, 58 мг / 100 г дубильних речовин і стільки ж Р-активних сполук.

особливості вирощування

Відмінно підійде суглинку, чорнозем або супіщаних грунт. Оптимальні розміри посадкової ями — діаметр до 80 см і глибина близько 1 м. Яму викопують за 1-2 тижні до посадки. У неї заливають суміш 2 склянок вапна, розведених в 10 л води.

Туди ж поміщають землю, перегній, суперфосфат і пісок. Коренева шийка саджанця після висадки повинна підніматися над поверхнею мінімум на 5 см. Пристовбурне коло поливають 2-3 л води, мульчують 2-3 см перегною.

У процеси по догляду за грушею цього сорту входять регулярний полив (в тому числі зрошення на початку літа), внесення підгодівлі і обрізка. Дерево добре реагує на органічні і мінеральні добрива. На практиці садівники застосовують селітру, взяту в пропорції 1:50. Ефективний і карбамід з розрахунку 80-120 г на 5 л води (для одного дерева). Важливим процесом є обрізка.

Вперше її проводять з другого року посадки в лютому — на початку травня. Кут зрізу завжди повинен бути прямим. Не підлягають видаленню молоді пагони, що ростуть від основного штамба. Центральний ствол вкорочують на чверть, сусідні гілки обрізають на «кільце». На основній частині повинно залишитися не більше 6 бічних гілок, які перебувають по відношенню до стовбура під кутом в 45 градусів. Щороку на чверть довжини укорочують і зайві скелетні гілки.

Вкорочують обрізку проводять по всій поверхні 1 раз в 3 роки. Це найкраща стимуляція розвитку молодих пагонів. Омолоджуюча обрізка починається з нижніх гілок і закінчується верхніми. При підготовці до зими для дерева створюють захисне укриття. Культура стійка до хвороб і атаці шкідників. Щоб захистити її від гризунів і можливого сонячного опіку, скелетні гілки і штамб можна обмотати підручними матеріалами. Для профілактики появи шкідників стовбур покривають вапном.

Гідності й недоліки

Садівники цінують культуру за можливість збору великих плодів, що мають презентабельний зовнішній вигляд і відмінні смакові якості. Призначення груш універсальне — їх вживають свіжими, варять компоти, консервують і сушать. Важливий і стійкий імунітет до хвороб, зокрема до парші. З недоліків називають недостатній рівень морозостійкості для окремих регіонів країни. Зберегти урожай в більшості випадків допомагає грамотне укриття посадок на зиму.

Відео «Груша Перун»

У цьому відео ви почуєте опис груші сорту Перун.

Ссылка на основную публикацию