Харчування раків: чим звикли харчуватися раки в природі і чим їх годують в неволі
У багатьох країнах (в тому числі і в Росії) м’ясо раків вважається делікатесом. Люди з радістю готові підкріпитися цими ласощами. Але є така категорія людей, які вважають раків не надто привабливо їжею. Причина такого «відрази» — хибне уявлення про харчування цього членистоногого.
Деякі вважають, що ці тварини харчуються гниллю і падлом. Але це абсолютно не відповідає дійсності. У цій статті ми поговоримо про те, чим харчуються ці членистоногі.
Що це за тварина?
Перш ніж поговорити про те, чим харчуються раки, варто познайомитися з цими членистоногими мешканцями водної стихії. Ці тварини належать до безхребетних ракоподібних. Існує безліч видів, назвемо лише кілька, найбільш поширених:
-
європейський;
- далекосхідний;
- кубинський;
- флоридский;
- мармуровий;
- мексиканський карликовий і т.д.
Раки широко поширені по всіх континентах. Їх місце існування — це прісноводні річки, озера, ставки та інші водойми. Причому в одному місці можуть мешкати відразу кілька видів.
Зовні рак виглядає досить цікаво. Він має два відділи: головогруди і черевце. На голові розташовані дві пари вусиків і фасеточні очі. А груди має вісім пар кінцівок, дві з яких представляють собою клешні. У природі можна зустріти раку найрізноманітнішого забарвлення від коричневої і зеленої, до блакитно-синьої і червоної. Під час варіння все пігменти розпадаються, залишається лише червоний.
М’ясо раку не дарма вважається делікатесом. Крім чудового смаку в ньому практично відсутній жир, тому має низьку калорійність. До того ж м’ясо містить багато корисних речовин. Тут є і кальцій, і йод, і вітамін Е, і майже всі вітаміни з групи В.
Що їсть?
Всупереч популярному в народі думку про те, що раки харчуються гниллю, вони досить вибагливі в їжі. Так чим харчуються раки? Якщо в їжі будуть присутні штучні синтетичні та хімічні добавки, то до неї це членистоногое не доторкнеться. Взагалі, ці мешканці водойм досить чутливо ставляться до чистоти навколишнього середовища. У багатьох містах вони «служать» на водоканалах. Потрапляє в них вода проходить через акваріуми з раками. За їхньою реакцією стежать численні датчики. Якщо у воді містяться шкідливі речовини, то членистоногі відразу дадуть знати про це.
Самі ракоподібні є всеїдними тваринами. В їх раціоні присутня їжа як тварини, так і рослинного походження. Але другий тип їжі найбільш поширений.
В першу чергу він з’їсть ліпші водорості, прибережні трави і опале листя. Якщо цієї їжі немає, то в хід підуть різноманітні латаття, хвощ, осока. Багато рибалки помічали, що членистоногі із задоволенням поїдають кропиву.
Але і повз їжі тваринного походження рак не пройде. Він з радістю поласувати личинками комах і дорослими особинами, молюсками, хробаками і пуголовками. Дуже рідко раку вдається зловити дрібну рибку.
Якщо говорити про розкладаються останках тварин, то це вважається вимушеним заходом. Рухається рак повільно і зловити «свіжина» вдається не завжди. Але при цьому тварина може поїдати тільки не надто розклалася продукти рослинного походження. Якщо мертва риба гниє вже довго, то членистоногое просто пройде мимо.
Але все-таки рослинна їжа складає основу раціону. Всілякі водорості, приводні і водні рослини, становлять до 90% в їжі. Все інше поїдається рідко, якщо вдасться зловити.
Ці тварини активно харчуються тільки в теплу пору року. З настанням зими у них настає вимушена голодування. Але і влітку тварина харчується не так часто. Наприклад, самець є один-два рази на добу. А самка їсть тільки раз в два-три дня.
Чим годують раків при розмноженні в неволі?
Сьогодні дуже часто раків вирощують штучно. Для цього створюються ферми на ставках, невеликих озерах або з використанням металевих ємностей. Так як головною метою такого бізнесу є отримання великої маси, то годують членистоногих їжею містить велику кількість енергії. У корм йде:
- м’ясо (в сирому, вареному і будь-якому іншому вигляді);
- хліб;
- каші зі злакових культур;
- овочі;
- трави (особливо раки люблять кропиву).
При цьому їжі потрібно давати стільки, щоб вона з’їдає її без залишків. В іншому випадку вона почне гнити і членистоногі просто загинуть. Як правило, обсяг їжі повинен становити не більше 2-3 відсотків від маси тварини.
Останнім часом багато хто став тримати цих тварин в будинку, в акваріумі. У зв’язку з цим виникає питання: а чим годувати? Якщо в місті є зоомагазин, то можна придбати корм там. У спеціальних сумішах для членистоногих є всі необхідні для їх здоров’я вітаміни і мінеральні речовини.
Ну а якщо корми дістати складно, або він закінчився, то можна нагодувати шматочками курки або іншого м’яса, водоростями, земляними хробаками і все тієї ж кропивою. Так як раки дуже чутливі до чистоти навколишнього середовища, необхідно стежити, щоб залишки їжі не перебували в акваріумі більше двох днів.