Яблуня Уральське наливне: опис та характеристика сорту

Суворі кліматичні умови північних регіонів диктують свої вимоги до вибору сортів плодових культур. В першу чергу вони повинні відрізнятися підвищеною морозостійкістю, з чим сучасні селекціонери успішно справляються, але для споживачів не менш важливі врожайність, смак і товарний вигляд плодів. Яблуня Уральське наливне, опис сорту якої представлено в статті, поєднує в собі всі ці якості і підходить для вирощування в самих холодних регіонах країни.

Історія і опис сорту

Сорт яблуні Уральське наливне – результат схрещування всім відомої Папировки і напівдикої Ранетки червоною. Гібрид був виведений в 1949 році на Челябінської плодоовочевої станції (нині Південно-Уральський НДІ овочівництва). Авторство цієї селекційної розробки належить професору П. А. Жаворонкову, який у той час був у числі керівників станції.

Протягом десяти років сорт проходив державні випробування, за підсумками яких був районований в декількох регіонах: Волго-Вятському, на Південному Уралі, Північному-заході РФ і Далекому Сході. Селекціонери стали використовувати морозостійку форму в якості основи для виведення нових гібридів. Незважаючи на те що сорт ставився до розряду напівкультурних, в 70-х він фактично витіснив з садів своїх основних конкурентів, і встав в один ряд з такими цінними для Уралу сортами як яблуня Южноуральское і яблуня сорту Первоуральское.

Дерева сорту Уральське наливне вирощуються через щеплення. Вони відрізняються густою щільною кроною і яскравою листям. Основні гілки розташовані до стовбура майже під прямим кутом, забарвлення кори поєднує в собі відтінки сірих, коричневих і зеленуватих тонів. Цвітуть дерева ранньою весною. Квітки середні і дрібні, білого кольору з рожевим відтінком.

Плоди невеликі, навіть можна сказати дрібні (в середньому 50-60 г), а з віком яблуні стають ще дрібніше. Зовні яблука схожі на Папировку – у міру дозрівання забарвлення шкірки змінюється з зеленого на інтенсивно жовтий, а з сонячної сторони з’являється невеликий, ледь помітний рум’янець. Плодоніжки, як у Ранеток, довгі і добре кріпляться до гілок. Шкірка гладка, злегка масляниста, тому до неї прилипають листя і пил. М’якоть яблук біла, кисло-солодкого, злегка пряного смаку, змінює консистенцію по мірі дозрівання.

Основні характеристики

За терміном дозрівання яблука Уральське наливне є пізніми. Зберігаються плоди недовго – не більше 2 місяців. Дозрівання характеризується 3 фазами стиглості:

  • 1 фаза (середина вересня) – м’якоть тверда і соковита, кисло-солодка, трохи терпка, в цей період плоди знімають для виробництва соків;
  • 2 фаза (приблизно початок жовтня) – плоди набувають гармонійний смак, придатні для вживання;
  • 3 фаза (друга половина жовтня) – до цього часу м’якоть стає пухкої, але дуже солодкою, тому плоди використовуються в основному для приготування джемів, варення.

Сорту властива дуже висока врожайність – середня кількість плодів з одного дорослого дерева становить 200-250 кг Плодоношення стабільне, починається з 2-3 року після щеплення. При окуліровці можливо цвітіння саджанця в той же рік. Після перевантаження урожаєм можливий невеликий «відпочинок», але в цілому врожайність залишається на високому рівні.

Яблука цього сорту мають вражаючу зимостійкістю і здатністю до самовідновлення. Вони легко витримують морози -50 °C. В кінці 70-х років при абсолютному мінімумі -57 °C дерева тільки злегка підмерзли, але потім, в порівнянні з іншими сортами, швидко відновилися. Стійкість до грибкових хвороб, зокрема до парші, середня.

Посадка і догляд

Склад ґрунту для дерев не принципове, головне, щоб вона була досить родючими і не кисла. А от місце для посадки слід вибирати сонячне і безвітряний, оскільки гілки часто тріскаються під вагою плодів, а сильні вітри тільки прискорять цей процес.
Висаджувати саджанці можна навесні і восени, але для цієї яблуні осіннє садіння більш переважно. Посадка проводиться за стандартною схемою:

  • за 1,5–2 тижні викопується яма глибиною 60-70 см (ширина залежить від діаметра коренів);
  • до половини яма заповнюється добривами (гній, зола, суперфосфат, аміачна селітра);
  • зверху насипається тонкий шар ґрунту;
  • на цей горбок встановлюється саджанець;
  • коріння розпрямляються, а рослина засипається землею;
  • після посадки проводиться полив і підв’язування до кілочка.

Догляд за яблунями нескладний, складається з ряду наступних заходів:

  • регулярних поливів саджанців – дорослі дерева поливають тільки в жарку погоду;
  • проріджування крони;
  • встановлення підпор під гілки під час дозрівання плодів;
  • внесення підгодівлі;
  • профілактичних обробок крони від хвороб та комах;
  • побілки штамба;
  • утримання пристовбурового кола в чистоті і мульчування на зиму.

Плюси і мінуси

Як будь-який сорт, Уральське наливне має свої плюси і мінуси. До перших можна віднести:

  • хороший багатогранний смак плодів, їх універсальність;
  • здатність до швидкого відновлення і виняткову морозостійкість дерев;
  • раніше плодоношення;
  • регулярно високу врожайність.

Основними недоліками є:

  • невеликий розмір плодів;
  • часті розломи гілок внаслідок надмірної врожайності.

Відгуки садівників про це сорті різні. Багато хто віддає належне його зимостійкості і високої врожайності в умовах, де вибір сортів яблунь досить обмежений. Звичайно, хотілося б, щоб плоди мали більш високу товарну характеристику і великий розмір. Але, незважаючи на ці недоліки і солідний вік, гібрид Уральське наливне досі залишається одним з найпопулярніших в своїх краях, і знайти йому альтернативу поки не вдалося.

Відео «Секрети посадки яблуні»

З цього відео ви дізнаєтеся про те, як правильно садити яблуні сортів для Сибіру.

Ссылка на основную публикацию