Кімнатний перець: вирощування в домашніх умовах

Мати вдома плодоносні рослина дуже вигідно. Крім лимонного дерева, часто на підвіконні кухні можна побачити кімнатний перець. Щоб виростити цю рослину в домашніх умовах необхідно знати деякі нюанси, а також особливості догляду за ним. Про це та про багато іншого вам розповість наша сьогоднішня стаття.

вирощування

Таке кімнатна рослина, як перець являє собою кущ, який стався від видів, що ростуть на території підліска. Незважаючи на те, що ці різновиди виростають в умовах затінення, є певні нюанси вирощування їх в квартирі.

Вирощуючи декоративний перець необхідно пам’ятати, що він є вихідцем з півдня. Тому для нього поєднання таких умов, як похмура погода і короткий світловий день є справжнім випробуванням. Особливо важко рослина переносить недолік світла в період з листопада по січень. Якщо світла мало, то перець перестає рости і цвісти. При цьому відповіддю на питання «чому опадають квіти у перцю» буде брак світла. При короткому світлом дні рослина починає скидати не тільки квіти, а й листя. У зв’язку з такою потребою в зимовий період перець, який тут вирощували в умовах будинку, необхідно додатково висвітлювати. Для цього слід використовувати фітолампи (джерело світла може бути будь-яким). Пам’ятайте, для даної культури необхідний 12-ти годинний світловий день.

Будучи багаторічним рослиною, перець, при дотриманні правильного догляду, може прожити в будинку до 10 років. Догляд за ним починається ще на етапі підготовки грунту.

Для вирощування розсади рекомендується використовувати покупні грунтові суміші, а ось для горщика (постійного контейнера) слід приготувати грунт своїми руками.

При приготуванні грунту потрібно пам’ятати, що перець любить слабокислу грунт (pH 6,5-7). Тому для виготовлення грунтової суміші необхідно використовувати такі інгредієнти:

  • листової або компостний перегній (4 частини);
  • нейтралізований торф (4 частини);
  • агроперліт або вермикуліт (2 частини). Цей інгредієнт дозволяє землі добре утримує вологу, а також перешкоджає її сильного ущільнення.

Коли грунтосуміш готова, її потрібно насипати в обрану ємність. Однак, перед цим на дно горщика необхідно покласти чистий гравій або садовий керамзит. Товщина шару — 2-3 см. Це дозволить створити хороший дренаж. Деякі квітникарі раджу додавати в поживний грунт перегній і компост, а також річковий пісок.

Посадка насіння здійснюється врозкид. Після цього їх необхідно присипати невеликим шаром грунту, яка була просіяна. Зазвичай перші сходи з’являються на 15 день після висівки посівного матеріалу. Після їх появи потрібно прищипнуть верхівку, щоб запобігти витягування втечі. Пікіровку зазвичай проводять через місяць після посіву насіння.

Перець, який тут вирощували в умовах квартири або будинку, повинен мати наступний догляд:

  • хороша освітленість — протягом 12 годин;
  • регулярне внесення добрив органічного плану: курячий послід і розчин коров’яку;
  • своєчасний і рясний полив;
  • розпушування грунту.

Якщо догляд за рослиною правильний, то воно буде цвісти невеликими білими квітами. У цей період кімнатний перець набуває особливо ефектний і декоративний вигляд.

Варто відзначити, що утворення плодів не вимагає проведення штучного запилення. Коли урожай був зібраний, необхідно провести омолодження перцю. Для цього його пересаджують в нову землю. Пересадку слід здійснювати акуратно, щоб не пошкодити кореневу систему.

Пересаджувати рослину в новий грунт і в горщик рекомендується кожні три роки. Під час пересадки необхідно видаляти занадто потужні і старі пагони. Обрізка дозволить зробити декоративний перець не тільки плодоносним, але і красивим.

Якщо догляд за кущем був неправильний, то на ньому можуть з’явитися різні хвороби. Особливо часто захворювання розвиваються через неправильне поливу або недостатнього освітлення.

Як бачимо, перець є нескладною культурою для вирощування в домашніх умовах. Головне — створити для нього правильні умови.

Відео «Опис»

З відео Ви дізнаєтеся багато цікавого про цей кімнатний овоч.

різновиди сортів

Необхідно розуміти, що перець в горщику є чисто умовною річчю. Так як рости в таких умовах може будь-який гострий перець, який має відповідні розміри куща і простий догляд. Тому перець гіркий для зростання в домашніх умовах може бути будь-якого виду. Вибирати можна з різновидів, призначених для зростання у відкритому чи закритому грунті.

Вибираючи сорт необхідно пам’ятати про існування Пасльона ложноперечний або «Єрусалимської вишні». Плоди цієї рослини отруйні.

Для вирощування перцю в будинку рекомендується вибирати з наступних сортів:

  • Вогник. Середньоранній сорт, плодоношення якого починає на 115-120 день після утворення сходів. На невеликому кущі формуються видовжені і яскраво-червоні стручки. Вони великі і гладкі. Їх середня вага становить 45 г;
  • Алладін. Є ультраскоростиглий видом, для якого характерно тривале і рясне плодоношення. У кімнаті кущ виростає на 35-40 см. На ньому утворюються дрібні плоди, які мають подовжено-конусоподібну форму. Перчики ароматні і гострі. Спочатку вони мають кремовий і фіолетовий колір, а потім червоніють;
  • Дзвіночок. Цей декоративний перець належить до виду Перець ягідний. Його плоди схожі на невеликі патіссончікі, дзвіночки або ягідки, які витончено підвішені на плодоніжки. Один перчик має вагу близько 60-100 м Плацента характеризується пекучим смаком, а вся інша частина має приємно кисло-солодкий смак;
  • Експлозія Ембер. Для куща цього різновиду характерна наявність фіолетово-зеленого листя. Стручки можуть мати червоний, фіолетовий, рожевий і вершковий колір. Їх довжина становить всього 2,5 см. На смак перчики гострі. Вони дозрівають через 115-120 днів після посіву.

Крім вищеописаних видів в домашніх умовах можна займатися вирощуванням наступних сортів:

  • Пуансеттия. На кущі плоди утворюються своєрідні пучки на кінцях гілок. Завдяки цьому вони нагадують незвичайні квіти. Довжина плодів становить 7,5 см. Для них характерний гострий смак;
  • Гарда Файервокс. Рослина формує невисокі кущі — не вище 30 см. Кущ зазвичай густо вкритий плодами, які стирчать вгору. Стручки одночасно можуть мати кілька кольорів: помаранчевий, зелений, червоний і бузковий. Їх довжина становить 5,5 см. Мають досить гострий смак;
  • Носегей. Це самий мініатюрний і компактний сорт. Його висота не перевищує 15 см. На рослині утворюються округлі і дрібні плоди. Їх колір в процесі дозрівання змінюється від зеленого, кремового і помаранчевого до червоного. Плоди мають среднеострие смак.

До особливо декоративним різновидів перцю відносяться такі сорти:

  • Варіегатта. Кущ має ряболисту забарвлення листової пластини;
  • ШУ. Характерна варіегатной забарвлення листя;
  • Пурпурний тигр. Невеликий кущик, на якому утворюються дрібні світло-фіолетові плоди. Про людське око характерна строката забарвлення листя;
  • Сальса Оранж. Найбільш популярний сорт, який відрізняється від інших своїми невеликими помаранчевими стручками. Має велику схожість з Огоньком;
  • Горобина. Найцікавіша різновид. Має різнокольорові дрібні плоди-горошинки. Вони зовні нагадують кисть горобини. Кущ складається з злегка закручених листя-човників.

Це далеко не всі сорти, які можна вирощувати в домашніх умовах. Однак, вони є найбільш популярними.

поширені помилки

Займаючись вирощуванням в квартирі перцю, необхідно знати про найпоширеніші помилки, щоб їх не робити. В іншому випадку кущ атакують різні хвороби. Не завжди боротьба з ними, навіть розпочата відразу ж після виявлення перших ознак нездужання, зможе врятувати рослину від загибелі.

Оскільки перець є теплолюбивой культурою, то він потребує поливу тільки водою, що має кімнатну температуру.

При розміщенні горщика поблизу опалювальних систем, полив слід здійснювати через день, так як земля буде досить швидко подсихать.В таких умовах рекомендується поблизу горщика встановити ємність з водою для випаровування. У звичайних же умовах дана процедура проводиться два рази на тиждень.

Крім неправильного поливу до найбільш поширених помилок можна віднести наступні моменти:

  • прищипивание центрального кореня при густому вирощуванні розсади. Звичайно, прищипування не призведе до загибелі рослини, але воно буде довго від нього відходити;
  • при появі шкідників на кущі, його не слід викидати. Сам по собі перець є відлякувачем багатьох видів комах. При їх наявності кущ просто потрібно обробити мильним розчином. Можна використовувати для боротьби з шкідниками гострі перчинки, залиті теплою водою;
  • при сухому кліматі на перцевих кущах може з’явитися павутинний кліщ. Для боротьби з ним досить просто підвищити вологість повітря. При великому нашестя цього шкідника потрібно використовувати Фитоверм. Це препарат рослинного походження і не несе небезпеку для рослини і його плодів.

Якщо горщик був деякий час на лоджії або в літній теплиці, то при перенесенні в будинок перець може почати скидати листя. Така ситуація відображає брак світла. Для вирішення проблеми необхідно встановити додаткове освітлення. Якщо вам не потрібно цвітіння, можна просто радикально обрізати пагони приблизно на 1/3, а також припинити рясні поливи. Однак пам’ятайте, що в такій ситуації не можна допускати пересихання грунту.

Корисні властивості і застосування

Кімнатний перець, вирощений в будинку, може використовуватися в якості інгредієнта різних страв. Його можна використовувати для приготування гострих соусів, приправ. Але також допускається його додавання при консервуванні.

Стручки гострого перцю є відмінний засіб для стимулювання апетиту. Ця рослина вважається лікарським, так як входить до складу багатьох цілющих настоянок. Їх призначають при порушеннях з боку шлунково-кишкового тракту, радикуліті і невралгії. Також їх активно використовують для запобігання опіків. Але пам’ятайте, що перцеві настоянки можна використовувати при хворобах підшлункової залози і печінки.

Перець є дуже популярною культурою, яку сьогодні активно вирощують не тільки в парниках і відкритому грунті, але і вдома. Для отримання хорошого врожаю, а також красивого зовнішнього вигляду самого куща, необхідно дотримуватися нескладних правил догляду, а також знати найпоширеніші помилки. В цілому, догляд за перцем в домашніх умовах досить простий.

Відео «Вирощування»

З відео Ви дізнаєтеся, як вирощувати цей овоч.

Ссылка на основную публикацию