Кращі сорти огірків України: огляд і коротка характеристика

Сучасний асортимент огіркових сортів вражає своїм різноманіттям. Тут тобі і всілякі види освіжаючого овочу для смачних літніх салатів, і сорти, які навіть після консервації і тривалого зберігання в льохах, не втрачають своїх хрустких властивостей. Якого ж сорту огірків віддати перевагу і як зуміти виростити їх правильно?

Сорти для відкритого ґрунту

Примітно, що кліматичні умови України сприяють активному вирощування на городі огірків. Найбільше цієї овочевої культури підійдуть погодні особливо на півдні України, проте практично всі мешканці дачних і сільських регіонів країни вирощують на грядках або в теплицях огірочки.

Якщо забезпечити грамотний догляд за подібною овочевою культурою, а цей процес включає в себе кілька етапів (підживлення, полив, підв’язування стебел), то збирати урожай огірків можна з квітня по жовтень, до настання серйозних холодів. Які ж сорти огірків добре підійдуть для клімату України?

Самородок

Цей сорт відноситься до пчелоопыляемой категорії. Він вважається стійким до хвороб і дає щедрий урожай. Зеленці у таких огірків невеликі. Посадивши цю культуру з початком весни, ви досить рано зберете перший урожай, так як самородок – це рання різновид салатних огірків. До того ж цей овоч займе належне місце у вашій кулінарній колекції, так як має гідними смаковими якостями.

Степовий

Цей варіант є одним з оптимальних для південних регіонів України, адже він не потребує багато води. Здійснювати поливи необхідно, але робити це можна не занадто часто. Плоди даний сорт дає рано, а для повноцінного запилення йому знадобиться допомога комах.

Якщо більшість овочевих культур рекомендується регулярно підгодовувати мінеральними добривами, то огірок Степової невередливий в цьому плані. До того ж він показує високу стійкість до різного роду захворювань.

Ніжинський 12

Бажаєте отримати в результаті хороший огірковий урожай? В такому випадку вам варто віддати перевагу сорту. Він відноситься до категорії среднесозреваемых плодових культур, але при забезпеченні грамотного догляду дає чимало плодів.

Кущ виростає велика і є розкидистим, до того ж добре плететься. У більшості випадків, підв’язка буде тут грамотним рішенням. Що цікаво, вибравши для посадки на відкритому грунті дану культуру, ви отримаєте не тільки овочеве рослина, але і досить стійке. Такого роду огірок не схильний до таких захворювань, як оливкова плямистість, бактеріоз, помилкова і борошниста роса. Вистоїть цей овоч і проти досить небезпечного шкідника – сірого кліща. Що стосується застосування плодів цієї культури в кулінарії, її можна сміливо назвати універсальною: використовують ці огірки і для приготування салатів, і для засолювання. До речі, цей сорт здатний зберегти свої смакові якості навіть в законсервованому вигляді.

Засолювальний

Садити на відкритому грунті рекомендують і огірки сорту засолювальний. Безпосередньо кущ рослини не відрізняється особливими розмірами, але що стосується стебел, вони більше розлогого типу. В процесі вирощування цієї культури не обійтися і без прищипування. Серед характерних особливостей даного різновиду огірків – вимогливість до зволоження.

Поливати овоч рекомендується регулярно. В іншому випадку спека негативно позначиться на смакових якостях огірків, ті набувають гіркоту. Урожай після висадки розсади в ґрунт ви зможете збирати стабільно, до того ж період плодоношення є тривалим. Що цікаво, такі огірки чудово підійдуть для маринування та соління, тому їх смакові якості ви неодмінно оціните.

Партенокарпіки

Це самозапильні огірки, які володіють хорошими смаковими характеристиками, при цьому гіркоту і зовсім відсутня. Для даного сорту примітний високий рівень врожайності. Головна перевага подібних огірків – це їх незалежність від комах. І дійсно, останнім часом спостерігається активне скорочення популяції бджіл, тому овочева культура не завжди може вчасно запилитися за допомогою комах. Оптимальним виходом із ситуації стає самоопыляющийся сорт огірків, тому популярність цієї категорії у сфері сучасного овочівництва зростає.

Гібрид F1 Запал

Кращі сорти огірків України включають в себе ще один партенокарпічний гібрид. Даний сорт овочевої культури відрізняється не тільки гідними смаковими якостями (з відсутністю гіркоти), але і відмінно підходить для маринування та соління. Урожай ви отримаєте щедрий.

Але і це ще не всі переваги щодо засолювання. У м’якоті цього зеленого плода відсутні насіння, тому в них не будуть утворюватися пустоти протягом процесу маринування.

Відео «Сорти огірків для відкритого грунту»

З відео Ви дізнаєтеся, які сорти огірків відмінно підходять для відкритого грунту.

Сорти для теплиць

Сіяти в теплицях овочеві культури, яким для повноцінного запилення знадобиться сприяння бджіл, не вихід. Фахівці рекомендують віддавати перевагу самоопыляющимся сортам, адже так ви будете впевнені в результативності свого вибору. Серед ключових переваг таких огірків, їх універсальність в першу чергу. Вирощувати в тепличних умовах цю овочеву культуру можна як для маринування, так і для вживання в свіжому вигляді. При цьому тепличні огірки транспортабельні, а також показують високу стійкість до різних захворювань. Які ж види тепличних огірків найбільше підходять для України?

Смак F1

Посадивши в своїй теплиці огірки, що відносяться до даного сорту, ви зможете отримати урожай вже через 45 днів. Плоди вважаються дуже стійкими до негативного впливу зовнішніх факторів, наприклад, захворювань. Вони не мають великих розмірів, а серед овочівників цінуються завдяки своїм смаковим якостям. Їх дуже часто використовують для маринування.

Хлопчик з пальчик

Плоди цього гібридного сорту досить рано достигають. До того ж, це ще один представник самоопыляющихся огірків. При дотриманні належного догляду за даної овочевою культурою ви зможете в результаті отримати з одного куща 4-6 кг плодів. Характерною особливістю сорту є і той факт, що такі огірки вам не знадобиться надто багато і часто обробляти різними захисними засобами, так як вони дуже стійкі до захворювань. Завдяки чималого переліку переваг ця овочева культура і отримала досить широку популярність серед досвідчених садівників.

Герман F1

Якщо ви шукаєте врожайні сорти тепличних огірків, зупинити свою увагу потрібно на даній різновиди овочевої культури. Приблизно через півтора місяці, а можливо і раніше, ви зможете оцінити перший етап врожаю. Що цікаво, огіркові плоди цього сорту виділяються хорошими смаковими характеристиками.

Навіть якщо мікроклімат навколо жаркий, це ніяк не відіб’ється на якості плодів, так як гіркоту їм не притаманна. Продукт виходить універсальним, завдяки відсутності смаку гіркоти він прекрасно підійде як для легких овочевих салатів, так і для маринування.

Кураж F1

Це ще один самоопыляющийся сорт огірків, який активно зростає і дозріває дуже рано. Він плететься, але розростається не занадто сильно. Такі огірки містять насіння, але в невеликій кількості. До того ж гіркоту на смак відсутній. Що цікаво, ця овочева культура показує високу стійкість до різних грибкових захворювань. Деякі фермери воліють вирощувати огіркову культуру не тільки в теплицях, але і у відкритому грунті. З даним сортом це допускається, але врахуйте, врожайність в такому випадку виявиться не занадто високою.

Маша F1

Для такого сорту характерна висока врожайність. Плоди дозрівають дрібні, у смаку присутні солодкуваті нотки, до того ж огірки виходять хрусткими. Ця овочева культура займе належне місце на обідньому столі. Її можна використовувати в кулінарії в свіжому вигляді, але не менш цікавий варіант – маринування даних огірків.

Серед хвороб, які не страшні для цієї культури, виділяють вірус мозаїки, борошнисту росу, а також кладоспориоз. У целомпроцесс вирощування огірків в домашніх умовах не так вже складний. Головне, визначитися, з якою метою і де саме ви збираєтеся посіяти цю овочеву культуру. Якщо все зробити правильно, знати, коли садити огірки на розсаду, як часто їх підгодовувати і поливати, результати неодмінно задовольнять вас.

Відео «Сорти огірків для теплиць»

З відео Ви дізнаєтеся про кращі сорти огірків для вирощування в теплиці.

Ссылка на основную публикацию