Кращі сорти порею: опис і основні характеристики

Для багатьох городників цибулю-порей — відносно нова культура, тому вибір відповідного сорту може викликати труднощі. Вони помітно відрізняються як за смаковими якостями, так і за термінами дозрівання. Дізнайтеся про кращих сортах порею і підберіть оптимально відповідає вашим вимогам!

Ранні і середньоранні

Види ранньостиглого цибулі-порею особливо гарні для посадки в північних регіонах, де тепло триває недовго, наприклад, на території Уралу. Зазвичай їх використовують в свіжому вигляді і для консервації.

Коламбус

У цибулі-порею Коламбус приємний ніжний смак. Дуже ранній сорт, дозріває вже через 85 днів. Стійкий до холоду. Максимальна висота — 70-80 см, довжина ніжки — 20-30 см. При гарному догляді вага рослини може досягати 400 м На відміну від ряду інших сортів, Коламбус не потрібно підгортати для відбілювання ніжки.

Веста

Для цибулі-порею Веста характерний напівгострий, солодкуватий смак. Стійкий до хвороб, спеки і заморозків, але вимагає регулярного підгортання і підгодівлі. У помірних кліматичних зонах висаджувати рекомендується через розсаду (на 70-й день після посіву насіння). Висота рослини — до 100-150 см, причому біла частина при 2-3 підгортання за сезон досягає 30-50 см. Цибулина слабо виражена, середньої щільності. Високоврожайний сорт. Можна вживати в свіжому вигляді, сушити, заморожувати і консервувати.

Хобот слона

При регулярному окучивании цибулі-порею Хобот слона біла частина виростає до 30 см. Має солодкуватий приємний смак. До переваг сорту відноситься довгий термін зберігання — до декількох місяців в піску (в вертикальному положенні). У південних регіонах допускається висівання відразу в грунт. У холодних і помірних областях насіння висаджують на розсаду в кінці лютого, на початку травня пересаджують в грунт.

середньостиглі

Середньостиглі різновиди характеризуються більш потужної ніжкою і великими листками. Їх можна зберігати 2-2,5 місяці. Якщо такий лук залишити в грунті, надійно його прикривши, на наступний рік він викине стрілку, яка дасть насіння.

Казимир

Продуктивний сорт з маленькою або відсутньої луковичной частиною. Біла ніжка — від 20 до 30 см. Листя майже вертикальні. Вживається свіжим або сушеним. Добре реагує на зберігання, при цьому стає соковитіше. Чутливий до поливу і підживлення. Найкраще вирощувати розсадою.

переможець

Лук-порей Переможець відрізняється не тільки соковитою слабоострий ніжкою, але і ніжною зеленню з приємним ароматом. Можна консервувати і вживати свіжим. Добре зимує. Біла частина досягає висоти 20 см при діаметрі 3,5-4 см. Середня вага — 200 г. Листя з сірим відтінком і сизим нальотом.

Залежно від грунту і погоди дозріває через 130-160 днів. Стійкий до морозу, що робить його гарним вибором для північних областей.

слон

Лук-порей Слон (Елефант) відноситься до чеської селекції. Доросла рослина досягає у висоту до 150 см. Листя широкі, яскраві, синьо-зелені. Стійкий до підвищених і знижених температур.

Урожайний сорт: при належному догляді з 1 кв. м можна зібрати до 4 кг цибулі. Рекомендується висаджувати розсадним способом. Вимогливий до вологи і підгортання, любить підгодівлі.

Середньопізні і пізньостиглі

Вегетаційний термін пізньостиглих сортів цибулі-порею становить від 180 до 200 днів. Такі сорти стійкі до холоду, тому в помірних і південних областях їх нерідко залишають для весняного прибирання. Вибілена частина переважно товста і коротка.

Алігатор

Лук-порей сорту Алігатор важить до 300 м Біла частина — до 30 см. Хорошим смаком відрізняється не тільки ніжка, а й зелень, що має легкий часниковий запах. Можна використовувати свіжим і консервованим. Листя підняті, розташовуються високо. З 1 кв. м можна зібрати в середньому 3,4 кг.

Карантанскій

Велике розлога рослина до 1 м заввишки. Продуктивна частина важить до 300 г. Сорт має відмінні смакові якості, свіжу зелень дає аж до заморозків і добре зимує, за рахунок чого підходить для уральських кліматичних умов.

Повний час дозрівання — 200 днів, вибіркову прибирання можна починати через 125 днів. Для більшості областей рекомендується вирощувати розсадою — бажано, щоб до висадки в грунт їй було мінімум 70 днів.

бандит

Сорт голландської селекції. Короткий потовщений стебло має відмінний смак. Листя складені по основній жилці. В середньому висота білої частини складає 7 см, але правильне мульчування або підгортання можуть «підняти» її до 30 см. Сорт морозостійкий, підходить для прибирання пізньої осені і навесні. Як і для інших пізніх сортів, рекомендовано вирощування розсадою. Потребує родючого грунту і регулярного поливу.

осінній гігант

Лук Осінній гігант відрізняється особливо великої білої частиною — до 40 см в довжину і до 8 см в діаметрі, але для отримання такого результату рекомендовано проводити підгортання 3-4 рази за час вегетації. Загальна висота — до 80 см. Час дозрівання — 150-200 днів. Стійкий до посухи. Середня врожайність — 3-4 кг з 1 кв. м.

Відео «Вирощування цибулі-порею»

Автор даного відеоролика ділиться своїм досвідом висаджування, вирощування і збирання цибулі-порею на своїй ділянці.

Ссылка на основную публикацию