Кращі способи очищення самогону в домашніх умовах. Найефективніші

Виробництво самогону та способи його очищення мають величезну кількість різних нюансів реалізації. Це викликано як індивідуальних переваг кожного любителя домашнього алкоголю, так і його знаннями в основах хімії. Ефективність використовуваних засобів очищення продукту дистиляції варіюються від реально дієвих до мають швидше ефект плацебо. При цьому, деякі з пропонованих способів, наприклад, марганцівка, можуть швидше погіршити якість кінцевого продукту і зробити його відверто небезпечним, ніж дозволити усунути шкідливі домішки.

Нижче розглянемо основні способи очищення самогону, а також їх ефективність.

Навіщо потрібно очищати самогон

У процесі перегонки будь-якого типу сировини для приготування домашнього алкоголю в кінцевий продукт у будь-якому випадку потрапляє досить велика кількість різних шкідливих речовин.

Для очищення продукту від сивушних масел застосовуються різні способи з використанням найбільш доступних фільтруючих засобів.

Необхідність проведення очищення самогону обумовлена як низьким рівнем його смакових якостей до моменту усунення всіх домішок, так і досить високим рівнем шкоди для здоров’я, чинять на організм побічними продуктами перегонки, присутніми в самогоні.

З цією метою застосовується досить велика кількість різних засобів, які суттєво відрізняються за ефективністю видалення небезпечних речовин з готового продукту.

При цьому існують різні думки щодо того, скільки саме циклів очищення необхідно проводити для алкоголю з метою досягнення найкращих смакових якостей.

Наприклад, ведуться суперечки щодо того, чи потрібна очищення самогону після другої перегонки.

У більшості випадків вважається, що максимальна кількість різних процедур очищення самогону дозволяє усунути більшість присутніх у ньому домішок. У той же час, є думки про те, що надмірна старанність по впливу на дистилят різними речовинами може погіршити його смакові якості.

Тому дане питання кожен вирішує для себе самостійно, єдиного рішення тут бути не може.

Кращі способи очищення самогону

Методи очищення самогону, одноголосно визнано самим ефективним, немає і бути не може. У кожного з перерахованих способів є свої прихильники і противники. При цьому, на підставі наявних думок і фактів можна виділити варіанти, що дозволяють видалити з приготованого алкоголю найбільшу кількість шкідливих домішок.

1. Очищення фільтром «Бар’єр».

Перевагою даного методу є відсутність необхідності проведення додаткової підготовки до здійснення фільтрації. Завдяки присутності в фільтрі активованого вугілля з різною пористістю, а також засобів, призначених для очищення продукту від хімічних домішок, так і від присутності дрібних фрагментів, цей спосіб можна назвати найбільш простим і безпечним варіантом очистити самогон від запаху і шкідливих речовин.

2. Очищення самогону вугіллям

Цей варіант багато в чому повторює попередній, так як в більшості випадків у фільтрах використовується активоване вугілля. Недоліком цього способу є необхідність самостійного вибору фільтруючого елемента, при цьому від правильності його вибору буде істотно залежати ефективність очищення продукту.

3. Очищення самогону бентонітом

По ефективності даний спосіб можна порівняти з попереднім, а по зручності реалізації, можливо, навіть перевершує його. Особлива структура бентонітової глини робить її досить ефективним фільтруючим матеріалом, який утримує як шкідливі речовини, так і неприємні запахи.

4. Очищення самогону яйцем

Є один з найстаріших, але при цьому і досить ефективних способів усунення неприємних запахів і шкідливих домішок з саморобного алкоголю. Простота реалізації, а також сумісність з іншими варіантами очищення робить його одним з найбільш затребуваних. Варто зауважити, що через порівняно невисокої ефективності впливу на самогон такий варіант бажано використовувати як вторинний, після проведення первинного усунення домішок з допомогою різних адсорбентів.

5. Очищення самогону молоком

Порівнянний з попереднім варіантом по ефективності і простоті реалізації. Досить швидкий спосіб завершити видалення з алкогольного продукту наявних домішок. Основним недоліком є вірогідність отримати на виході мутний продукт. Для запобігання такій ситуації необхідно використовувати молоко з мінімальним відсотком жирності.

6. Очищення самогону хлібом

Ще один варіант для очищення алкогольного продукту від залишків домішок. Може використовуватися тільки після проведення первинної очищення алкоголю.

7. Очищення содою і сіллю

Даний варіант не можна назвати високоефективним, так як хімічна реакція, яка відбувається в результаті застосування такого способу в основному спрямована на різні види харчових спиртів та інших подібних речовин (наприклад – оцтовий альдегід). Крім того, наслідком проведення такого варіанта очищення є виникнення досить великої кількості різних сполук, для усунення яких потрібно проведення додаткової перегонки продукту.

8. Очищення марганцівкою

З усіх перерахованих варіантів, мабуть, найбільш сумнівний по ефективності. Справа в тому, що при використанні даного способу утворюється ряд речовин, за ступенем негативного впливу на здоров’я чи не перевищують ті, які спочатку містяться у такому продукті.

Беручи до уваги сумнівну ефективність перманганату калію як засоби очищення, доцільність застосування даного способу знаходиться під великим питанням.

Ссылка на основную публикацию