Маточне молочко — склад, протипоказання, застосування

Маточне молочко — цінний продукт бджільництва, багатий вітамінами, білками і амінокислотами. Згідно спектрометричного аналізу, воно включає близько 200 органічних сполук, багато з яких показують виражену біологічну активність. Продукт володіє широким спектром показань — це лікування раку, діабету, печінки, репродуктивних органів, запальних захворювань, передчасне старіння, занепад сил і багато інших.

склад

Маточне молочко являє собою густу кремоподібну рідина з різким запахом і смаком. Воно виділяється з розташованих на верхній щелепі аллотрофіческіх залоз робочих бджіл. За сезон (5-6 місяців) комахи одного вулика виробляють близько 500 грам продукту. Субстанція не завжди має гомогенну структуру в зв’язку з наявністю гранул різного розміру, вона частково розчиняється у воді і володіє рівнем pH ближче до кислого середовища (3,4-4,5).

Личинок бджіл годують невеликою кількістю маточного молочка, змішаного з медом, перші три дні життя. З четвертого дня таке харчування отримує лише майбутня бджолина матка. Вона виростає, в середньому, на 40% більше і на 50% важче інших бджіл і живе в 40 або 50 разів довше. Щодня вона справляє величезне число яєць, вага яких більш ніж в два рази перевищує її власний.

Це явище спонукало вчених і практиків досліджувати компоненти і потенційні терапевтичні застосування продукту.

Склад маточного молочка може злегка варіюватися залежно від сезону, погодних умов, клімату, фізіологічного стану бджіл і умов зберігання, але завжди містить білки, ліпіди, цукру, вітаміни, гормони, ферменти, мінеральні речовини і біологічно активні компоненти, які діють як біокаталізатори в клітинних процесах.

У таблиці наведені значення основних компонентів продукту.

інгредієнт

Кількість в процентному співвідношенні

вода 60-70
сухий матеріал 30-40
білки 10-18
вуглеводи 9-15
жир 1,5-7
неорганічні матеріали 0,7-1,5
невідомі складові 2,84
  1. Маточне молочко містить вітаміни А, С, D, Е, вітаміни групи В з особливо високою концентрацією вітамінів В5 (пантотенова кислота) і B6. У складі продукту є і мінеральні речовини — калій, магній, кальцій, залізо, фосфор, сірка, марганець, кремній. Всього встановлено близько сотні зольних елементів.
  2. Бджолине маточне молочко — єдиний природний джерело ацетилхоліну в чистому вигляді. Це нейромедіатор, який забезпечує передачу імпульсів між нервовими клітинами в організмі.
  3. Поліфеноли, що містяться в маточне молочко, забезпечують його антиоксидантні ефекти.
  4. Воно містить 22 амінокислоти, у тому числі 8 незамінних (валін, лейцин, ізолейцин, треонін, метіонін, фенілаланін, триптофан і лізин), і 5 не ідентифікованих споріднених сполук. Основну цінність представляє 10-гідрокси-2-деканової кислота (10-HDA), що має різні фармакологічні ефекти, в тому числі антисептичні та протипухлинні.
  5. Білкова фракція молочка містить багато цінних компонентів і біологічно активних речовин, які проявляють імуностимулюючі, гіпотензивні та протиалергічні властивості. Один з найважливіших білків — роялактін, який відповідає за збільшені розміри тіла і дозрівання яєчників бджолиної матки. Продукт містить невелику кількість пептидних антибіотиків. Вони діють як регуляторні компоненти з гормоноподібних дією.
  6. Сахара в молочку — глюкоза і фруктоза. Це моносахариди, клітини організму можуть безпосередньо використовувати їх в якості енергоносіїв без додаткової обробки організмом.
  7. Ліпіди маточного молочка бджіл цікаві тим, що складаються в основному з коротко жирних кислот. Їм приписують велику частину біологічних властивостей продукту, зокрема, зниження рівня холестерину і стимуляцію допоміжних клітин нервової тканини — нейроглії, які забезпечують роботу нейронів.

Медова настоянка: смачно, корисно і легко

властивості

Фізіологічні ефекти маточного молочка на організм людини досі повністю не встановлені. Прихильники апітерапії використовують його в наступних випадках:

  • як стимулятор організму, для підвищення апетиту і загальної бадьорості;
  • для збереження молодості;
  • для прискорення загоєння ран і травм, проти бородавок, акне, виразок;
  • для зміцнення імунної системи;
  • для лікування мікробних і вірусних інфекцій;
  • при нервових розладах;
  • для відновлення репродуктивного та сексуального здоров’я.
  • для нормалізації ваги, апетиту і гемоглобіну у недоношених і маловагих дітей;
  • для відновлення після інфаркту серця, при артеріосклерозі і атеросклерозі, гіпертонії, гіпотонії;
  • для лікування захворювань дихальних шляхів, астми;
  • проти очних хвороб — блефарити, кон’юнктивіту і опіку рогівки;
  • для поліпшення пам’яті і когнітивної функції;
  • проти діабету;
  • проти раку;
  • як профілактичний засіб при схильності до утворення пухлин різної етіології і локалізації;
  • для лікування виразки шлунка і дванадцятипалої кишки, ниркових дисфункцій і хвороб печінки.

Клінічні дослідження підтверджують деякі з передбачуваних властивостей.

Антиоксидантна активність. Маточне молочко, зібране через 24 години після виділення бджолами, має найсильнішим антиоксидантну дію. Захист від окисного стресу була зафіксована в ході досліджень за участю рослин, дріжджових грибів і щурів, причому у останніх встановлено збільшення середньої тривалості життя.

Нейротрофічну дію. Бджолине молочко покращує пам’ять, запобігає старече слабоумство, збільшує енергію, зменшує тривожність. Воно містить велику кількість ацетилхоліну, нейромедіатора периферичної та центральної нервової системи. Крім того, 10-HDA і ненасичені жирні кислоти позитивно впливають на структуру і активність нервових тканин, що дозволяє поліпшити когнітивні процеси.

Інсуліноподібну дію. Маточне молочко може знизити рівень цукру в крові за допомогою інсуліноподібний пептидів і інших з’єднань (хрому, сірки, вітамінів В3 і Н). Згідно з дослідженнями, при застосуванні у хворих на цукровий діабет з інсулінорезистентністю, продукт знижував рівень цукру на 33% через 3 години після введення через ін’єкції.

Зниження холестерину. 10-HDA пригнічує перекисне окислення ліпідів, що дозволяє організму переробляти і засвоювати більше жиру. Це знижує рівень холестерину і тригліцеридів у сироватці крові, а також має значення для профілактики захворювань, пов’язаних з неправильним способом життя.

Як приготувати мазь з бджолиного підмору

Захист печінки. Продукт допомагає у виведенні аміаку і молочної кислоти, стимулює постачання печінки киснем і сприяє зростанню гепатоцитів (клітин печінки).

Гіпотензивну дію. Маточне молочко діє на серцево-судинну систему і на кров в якості регулятора кров’яного тиску за рахунок дії деяких пептидів. Також воно має захисну дію при аритмії, викликаної адреналіном.

Лікування раку. Протипухлинну дію було вивчено на експериментальних моделях, даних по людям мало. Вчені вважають, що такі лікувальні властивості обумовлені впливом 10-HDA — кислоти, яка перешкоджає росту ракових клітин. Доведено, що маточне молочко пригнічує бісфенол А — естроген, який стимулює розвиток ракових клітин молочної залози. Деякі дослідження показали його ефективність в зниженні негативних побічних ефектів препаратів для хіміотерапії, зокрема, цисплатину.

Увага! Лікування раку народними засобами може призвести до плачевних наслідків. Ні в якому разі не займайтеся самолікуванням і перед вживанням маточного молочка як ліки від онкологічних захворювань неодмінно проконсультуйтеся з лікарем. Деякі види раку дуже чутливі до імуномодуляторів, яким є маточне молочко. Його вплив може викликати зворотний ефект і спровокувати швидке зростання патологічної пухлини.

Антисептичний ефект. Ці властивості не проявляються при прийомі всередину, так як речовини-антисептики руйнуються в шлунку. Білок роялізін в складі продукту впливає на грампозитивні бактерії (лактобацили, клостридії, стафілококи, стрептококи), а 10-HDA на деякі бактерії і гриби.

Протизапальну і ранозагоювальну дію. Молочко пригнічує синтез протизапальних цитокінів і прискорює загоєння ран за рахунок зменшення ексудації і стимуляції утворення колагену. Також воно знижує проникність капілярних стінок.

Імуномодулюючі та антиалергічні властивості. Продукт містить гамма-глобулін, ненасичені жирні кислоти, гормони, ферменти, білки, вітаміни Е і А, які допомагають роботі імунітету і зупиняють розвиток шкірних поразок внаслідок атопічного дерматиту.

Вплив на репродуктивну систему і фертильність. Маточне молочко корисно при проблемах із зачаттям і порушеннях сексуальної активності, ніж зобов’язана білку роялактіну. Він допомагає бджолиної матки розвинути яєчники і зберегти їх високу активність протягом усього життя, а людям допомагає при симптомах менопаузи, остеопорозі, гормональних збоях, порушеннях фертильності у чоловіків і жінок шляхом збільшення яйцеклітин і якості сперми. Продукт використовується в випадках зниження лібідо і імпотенції, особливо у літніх людей. Ці фармакологічні ефекти аналогічні тим, які викликає гормон естроген.

Зміцнює і тонізуючу дію. Завдяки складному складу, субстанція є джерелом вітамінів, мінералів і природним стимулятором метаболізму. Відзначено, воно відновлює гомеостаз, збільшує енергію, розумову активність і м’язову функцію.

Омолоджуючий ефект. Існує мало клінічних досліджень, що стосуються ролі продукту в геріатрії, але медики підтверджують практичний омолоджуючий потенціал, в тому числі за рахунок антиоксидантних властивостей.

Мед з кедрової живицею: зціляє союз

препарати

Свіжозібране маточне молочко зберігається недовго — не довше 3 днів при температурі не вище 25 ° C, хоча вже через кілька годин починає втрачати корисні властивості і жовтіти.

В охолодженому вигляді час зберігання збільшується до півроку, а в замороженому — до трьох років. У готовій формі продукт випускається у вигляді ліофілізату іноді в поєднанні з іншими продуктами бджільництва, а також у складі БАДів і косметичних засобів (кремів, емульсій, масок).

Ліофілізована маточне молочко зберігає всі активні інгредієнти. Цей препарат отримують шляхом заморожування вихідної сировини, а потім видалення льоду сублімаційним методом — шляхом випаровування без переходу в рідку фазу. Готовий порошок поміщають в капсули, ампули або використовують для виготовлення таблеток, кремів, свічок.

Одним з найбільш популярних препаратів є «Апілак Гріндерс». Самі виробники позиціонують його як засіб для підвищення лактації у молодих матерів, але воно може бути використано при інших показаннях. На основі ліофілізату зроблені препарати «Апілактоза», «Апіфортіл», «Вітадон» і багато інших.

Випускаються препарати, що поєднують властивості декількох продуктів бджільництва. Зокрема, це продукція російської компанії «Тенторіум», яка пропонує маточне молочко в суміші з медом ( «Апитонус»), медом і прополісом ( «Апиток»), медом і бджолиної обніжжям ( «Апифитотонус»). Існують більш складні склади, як в комплексі «ТЕНТОРІУМ-Велнес». Він містить також мед, пергу, кедровий горіх, прополіс, пилок, муміє, елеутерокок, хітозан.

Продукт випускають в складі рослинних комплексів. Так, маточне молочко з женьшенем від китайських виробників дозволяє ефективно і швидко відновити організм після хвороб, операцій, перевтоми, а також рекомендується при функціональної слабкості органів, систем і викликаних цим захворюваннях.

Побічні ефекти і протипоказання

Хоча прихильники апітерапії стверджують, що маточне молочко повністю безпечно, існує ряд повідомлень вчених про проблеми після його використання. Зареєстровані побічні ефекти, пов’язані з порушенням роботи центральної нервової системи — збудження, прискорене серцебиття, безсоння і занепокоєння. Австралійські дослідники фіксували летальні ускладнення астми, викликані прийомом продукту, а звіти з Японії звинувачують його у випадках гастроентериту, тому деякі фахівці рекомендують уникати його вживання при аналогічних захворюваннях.

Найбільш серйозним і частим протипоказанням до прийому маточного молочка є алергія на продукти бджільництва. Після перорального вживання, алергічні реакції можуть варіюватися від незначних порушень (шлунково-кишкові порушення, висип) до важких випадків (астма, анафілактичний шок, кишкова кровотеча).

Маточне молочко — продукт з великим потенціалом для застосування в медицині. Воно має численні лікувальні властивості, які використовуються з давніх часів і до сьогоднішнього дня. Деякі з його біологічних і терапевтичних властивостей були підтверджені, але вчені продовжують досліджувати склад і вплив на організм людини цієї субстанції, також відомої під ім’ям «королівське желе».

Ссылка на основную публикацию