Мікрохвильова піч соло: що це таке, як вибрати і користуватися

Мабуть, в наш час не можна відшукати кухню, на якій немає такого простого, але в той же час незамінного пристрою, як мікрохвильова піч. Мікрохвильовка допомагає швидко підігріти їжу, коли немає часу користуватися плитою, і робить цей процес максимально автоматизованим. У даній статті ми розглянемо приклад соло-СВЧ печей, дамо характеристику їх технічних особливостей, виділимо основні конструктивні переваги і недоліки. Отже, знайомтеся, найпростіша мікрохвильова піч соло.

Що це таке

Властивості мікрохвильовки відкрили зовсім випадково, займаючись іншими дослідженнями, ніяк не пов’язаними з приготуванням їжі. Для сучасного споживача важливо буде знати, що цей прилад родом з 20 століття і є плодом розробок американських військових. Від перших зразків до серійного виробництва пройшло зовсім небагато часу, прилад практично зі старту продажів став користуватися великою популярністю, здобувши славу інноваційного продукту (для свого часу).

Еволюція модельного ряду швидко встала на рейки прогресу: мікрохвильовки почали нарощувати потужність, зменшуватися в габаритах і збільшуватися в об’ємі резервуара для їжі (за рахунок оптимізації та уніфікації агрегатів і електроустаткування). Потім в пристроях стали з’являтися електронні (а потім і сенсорні) панелі управління, додалася функція гриля, конвекція і безліч інших додаткових опцій.


До початку 21 століття СВЧ-піч, крім того, що придбала свої нинішні, що стали класичними, габарити і форми, вміла набагато більше, ніж просто підігріти їжу.

За досить довгий проміжок апарат став по-справжньому багатофункціональним, навчившись виконувати безліч різних завдань. Але першими були саме соло-печі — перші найпростіші мікрохвильовки.

На сьогоднішній день їх середня потужність становить від 500-600 до 1500 Вт. Приставка «соло» означає, що мікрохвильовка працює тільки зі надвисокочастотне випромінювання. Це найперший вид приладів, які прийшли в масове виробництво, родоначальник цілого класу кухонних пристроїв. Згодом цей вид нікуди не зник, його так і не витіснили з ринку більш технологічно оснащені побратими. Напевно, це сталося через те, що багатьом людям не потрібні складні технічні пристрої, їм важливіше швидко розморозити продукти і якісно підігріти вже приготовані страви. Власне, тільки це і вміє робити мікрохвильовка соло: підігрівати і розморожувати. Приготувати в ній їжу (крім тієї, на етикетці якої не вказано «для розігріву або приготування в СВЧ-печах») не вийде.

При термальній обробці за допомогою мікрохвиль, їжа прогрівається у власному соку, і після закінчення не підгорає (дуже важливо, якщо ви підігріваєте м’ясо), що не засмажується і не пропікається. Відбувається саме нагрів їжі до заданої температури.

Перевагою такого типу мікрохвильовок є конструктивна простота їх влаштування, як наслідок, висока надійність і довговічність. Якісна модель прослужить своєму власникові не один рік (якщо доглядати за нею належним чином).

Незважаючи на те, що соло СВЧ-печі стали свого роду нішевим сегментом, їх вибір на ринку досить великий. Розглянемо докладніше, які соло-мікрохвильовки бувають і з чого належить вибирати, якщо покупцеві необхідні тільки базові функції приладу.

Читайте також: хто і коли винайшов мікрохвильову піч.

Як вибрати мікрохвильову піч соло

На що в першу чергу варто звернути увагу при виборі мікрохвильовки соло? Оскільки принцип дії у всіх СВЧ печей буде однаковим, то варто краще придивитися до дизайну і габаритам, перш ніж вивчати детальні технічні характеристики. Для кого-то важливим аспектом при виборі буде можливість транспортування, в такому випадку слід вибирати з малогабаритних моделей, але не варто забувати, що потужність такої мікрохвильовки буде значно менше.

  1. Ціна. Тут все просто: чим дешевше, тим краще, але ніколи не варто забувати про компроміс і доцільності. Якщо покупець віддає перевагу мати просунуту начинку навіть в такому нішевий сегменті як піч соло, то, можливо, варто звернути увагу на моделі з сенсорними блоками управління. Такі пристрої, як правило, мають широкий набір характеристик в рамках розморожування і підігріву (багатий функіонал таймера, відстрочене включення, датчик автоматичного вимкнення, підсвічування резервуара, підігрів різних страв зі списку і ін.).
  2. Бренд. Тут все не так однозначно. На ринку соло-мікрохвильовок представлені чи не всі виробники побутової кухонної техніки. Обумовлено це високою затребуваністю продукту, широким попитом і відносною простотою виготовлення кінцевого продукту. Виробники, давно присутні на ринку і добре відомі вітчизняному споживачеві, як правило, просять за свою техніку більш високу ціну, ніж бренди другого і третього ешелонів. Як показує практика, популярність марки не завжди є гарантом її якості (втім, навіть у разі поломки набагато легше здати брендовану техніку в один з сертифікованих сервісних центрів). Менш відомі покупцеві виробники в гонитві за його увагою до їх марці йдуть на значне зниження цін, тому можна відшукати хорошу соло мікрохвильову піч за прийнятною ціною серед назв, незвичних для російського слуху.
  3. Технічні характеристики. Оскільки функціонал пристрою свідомо обмежується лише декількома видами діяльності (розморозити, підігріти, розтопити сир або шоколад, зробити корочку і т.д.), варто придивитися до потужності. Чим могутніше буде апарат, тим краще він буде справлятися з силовими навантаженнями (розморожування продуктів, особливо м’яса, дуже енергозатратна).
  4. Якщо планується розморожувати в соло мікрохвильовці великі шматки продуктів (або підігрівати великі порції їжі), необхідно розглянути модель з великим приміщенням для завантаження продуктів.
  5. Тим, хто не звик до безлічі налаштувань, чудово підійдуть моделі з перемикачем потужності у вигляді коліщатка: вони невибагливі, прості в експлуатації, а їх функціонал зазвичай зводиться до кількох функцій.
  6. Важливо вивчити, до якого класу енергоспоживання відноситься мікрохвильовка. За замовчуванням на сьогоднішній день — це клас не нижче В +, в ідеалі А ++ (найнижче і ефективне енергоспоживання). До того ж, у пристроїв класу споживання А ++ присутній вбудований захист від перепадів напруги.

Читайте також: вибір оптимальної мікрохвильовки для будинку.

Плюси мікрохвильовок соло:

  1. Доступна ціна.
  2. Простота в експлуатації.
  3. Легко доглядати (мити і протирати).
  4. Надійність.
  5. Невеликі габарити (в порівнянні з більш функціональними побратимами).
  6. Швидко справляються зі своїми основними функціями.

Мінуси печей соло:

  1. Обмежений функціонал.
  2. Їжа, підігріта в мікрохвильовці, втрачає свої корисні властивості через спосіб термічної обробки, що застосовується в ній.
  3. Чи не автоматизований процес підігріву готових страв (необхідно стежити, щоб не перегрілися).

Догляд за мікрохвильовкою соло

Тут все досить просто. Пристрій досить невибагливо у використанні і вимагає до себе мінімум уваги. Достатньо лише протирати внутрішню частину приладу після приготування або розморожування їжі (якщо там утворився конденсат або інші відкладення на стінках, наприклад, жир). Для прибирання резервуара для продуктів підійдуть як стандартні побутові миючі засоби, так і звичайна харчова сода, прекрасно видаляє залишки засохлої їжі та інші забруднення. Після прибирання достатньо просушити мікрохвильовку, і вона знову готова до використання.

Варто пам’ятати, що розігрівати продукти в соло СВЧ-печі необхідно тільки накривши їх спеціальним пластиковим ковпаком. В іншому випадку велика ймовірність «ударів», коли надмірно нагріті частини їжі можуть «вибухати» всередині мікрохвильовки.

Для підігріву існують спеціальні контейнери, що продаються окремо. Вони виробляються з різного матеріалу, мають різний розмір і забарвлення.

Читайте також: який посуд і продукти не можна використовувати в мікрохвильовці.

висновок

Якщо ви чітко розумієте, для чого вам потрібна соло-мікрохвильовка, і які функції вона виконує, то можете сміливо перейти до списку моделей, представлених на вітчизняному ринку. У разі якщо вам потрібен додатковий функціонал, наприклад, опція «гриль» або «копчення», тоді, можливо, варто звернути увагу на старших братів соло мікрохвильовок. Правда і заплатити за такий пристрій доведеться більше. В цілому, соло мікрохвильову піч можна порекомендувати тим, хто чітко визначився з тим, що йому необхідно від цього типу приладів. Сподіваємося, наша стаття допоможе в цьому визначенні і зробить процес вибору більш приємним, цікавим і захоплюючим.

Ссылка на основную публикацию