Мультиварка з функцією йогуртниці: відмінності, гідності, як вибрати

Розгромна замовна стаття кілька років тому мультиварка з функцією йогуртниці завоювала любов вже багатьох господинь і до сих пір не перестає користуватися попитом. Особливо популярні такі багатофункціональні моделі у молодих батьків і людей, що стежать за своїм здоров’ям і фігурою. Адже приготований в домашніх умовах йогурт набагато корисніше, завжди свіжий і не містить в своєму складі барвників та інших шкідливих добавок.

У чому її відмінність від звичайної мультиварки

Насправді, це той же багатофункціональний прилад для приготування різних страв. Єдина відмінність — додаткова функція «йогурт» на панелі програм. У ній вже запрограмований певний температурний режим і виставлено за замовчуванням рекомендований час. На більшості сучасних моделей тривалість приготування користувач може регулювати на свій розсуд. Як правило, це від 6 до 12 годин.

Час приготування залежить від кількості порцій і продуктів, які використовуються для приготування йогурту.

Мультиварка з функцією йогуртниці може мати в комплекті набір баночок, які використовуються для приготування йогурту. Але більшість сучасних моделей не мають подібних додаткових аксесуарів. Їх можна замінити як наявними маленькими баночками з-під дитячого харчування, невеликій скляній мискою або придбати фірмові склянки для йогурту.

Мультиварка Centek CT-1470

Фірмовий посуд для приготування йогурту в мультиварці

Провідний виробник кухонної техніки «Редмонд» розробив досить зручну тару для приготування цього кисломолочного продукту. Невеликі склянки в кількості 4 штук виконані з високоміцного скла, обсяг 180 мл. Кожна баночка забезпечена щільною пластиковою кришкою з дисковим маркером, на якому нанесені числа від 1 до 31. Така функція дуже зручна, якщо планується готувати на кілька днів, адже термін придатності таких домашніх кисломолочних продуктів невеликий, і важливо його не пропустити.

Мультиварка Redmond RMC-M90

Переваги мультиварки з функцією йогурніцу

Якщо порівнювати її зі звичайною мультиваркою, то плюс лише в додатковій програмі. Якщо ж провести порівняння з окремою йогурніцу, можна відзначити наступні переваги.

  1. Крім йогурту в мультиварці можна приготувати масу інших страв. У йогуртниці — лише кисломолочний продукт, виняток становить прилад з функцією пароварки або виготовлення морозива. Але і тут різноманітність блюд невелика.
  2. Виходячи з невеликої потужності йогурніцу, можливість регулювання температури і часу приготування обмежена. В мультиварці з подібною функцією кисломолочний продукт можна приготувати набагато швидше.
  3. Як правило, в йогурніцу використовуються тільки входять в комплект невеликі баночки, в мультиварці можна готувати кисломолочний продукт в будь-якій зручній тарі.

Багато провідні виробники кухонної побутової техніки — Редмонд, Мулинекс, Панасонік, Поларіс, Філіпс — вже мають в своєму модельному ряду мультиварки з функцією йогуртниці. Достатньо лише підібрати підходящу для себе за обсягом, функцій і бюджету модель.

На що звернути увагу при покупці

Вибираючи будь-яку мультиварку, в тому числі і з йогуртницею, необхідно враховувати наступні критерії:

  1. Обсяг чаші. Якщо сім’я з 3-4 чоловік планує використовувати це універсальний пристрій по максимуму, т. Е і суп з кашею варити, і м’ясо гасити і компоти з випічкою готувати, то краще вибирати обсяг від 5 л. У будь-якому випадку, не обов’язково закладати повну чашу. Для приготування меншої кількості порцій можна зменшити поставлене за замовчуванням час. У разі приготування йогурту також краще використовувати гущавину більшого обсягу, щоб в ній могло поміститися потрібну кількість баночок з закваскою.
  2. Тип покриття чаші. У недорогих моделях використовується низькоякісне тефлонове покриття, які під дією високих температур може навіть надавати їжі сторонній хімічний запах. Якщо рішення все ж прийнято на користь бюджетної мультиварки, то краще замінити в ній чашу з більш якісним антипригарним покриттям або керамікою.
  3. Потужність. Чим вона вища, тим швидше буде готуватися їжа.
  4. Кількість і види програм. Краще, якщо різноманітність їх буде не надто великим. Досить 10-12 програм. Мультиварка з функцією йогуртниці повинна мати відповідний режим. Звичайно, можна готувати цей кисломолочний продукт і на іншому режимі, навіть якщо панель управління не передбачає функції «йогурт». Але користувачеві доведеться самостійно підбирати потрібну програму і необхідний час. Зручніше робити це з «мультіповаром» — режим, який дозволяє регулювати як час приготування, так і температуру.
  5. Комплект. Крім самої мультиварки і чаші, в комплекті можуть йти додаткові аксесуари: мірний стаканчик, пароварка, пластикові або силіконові ложки, прихватки, підставка під гаряче, кришка для чаші, фритюрниця, книга з рецептами, стаканчики під йогурт.

Ссылка на основную публикацию