Найсмачніші помідори: вибираємо найкращий сорт для свого регіону

Який город та без помідорів! Але вибрати, що посадити іноді буває дуже проблематично, так як на сьогоднішній день існує просто величезна кількість сортів томатів. І кожен з них по-своєму привабливий в плані смакових характеристик. Які бувають смачні помідори, розповість ця стаття. Ця інформація буде корисною для тих людей, які ставлять смак овочів понад усе.

ультраранні сорти

Залежно від того, який був обраний сорт томатів, визначаються терміни збору врожаю. Тому багато городників, які не люблять чекати, вважають за краще садити на своїй земельній ділянці ультраранні різновиди. Вони починають плодоносити вже на 55-65 добу після відкритої висадки. Зазвичай плодами з таких помідорових кущів можна поласувати вже в кінці липня.

Найсмачніші томати, які є ультраранні і вирощуються на території нашої країни, будуть такі різновиди цієї овочевої культури:

  • Король ранніх. Дозрівання помідорів відбувається на 95 добу з моменту висадки посадкового матеріалу в грунт. Маса одного овоча становить близько 140 грамів. При цьому з одного куща можна зібрати досить багато врожаю — до 4,3 кг. Крім відмінних смакових якостей, Король ранніх досить вразливий до різних патогенів. Тому за ним потрібен правильний і якісний догляд. Але також, для збору рясного врожаю необхідно проведення процедури пасинкування, загартовування розсади, а також підв’язування до шпалери;
  • Червона Шапочка. Особливістю цього різновиду є те, що помідори можна вживати відразу з грядок. Вони стануть відмінним інгредієнтом салатів. Крім цього плоди підходять для консервації і соління. За смаковими характеристиками Червона шапочка аналогічна Будьонівці. Для неї урожай до 4 кг це норма, до того ж помідори не розтріскуються. Догляд за Червоною шапочкою простий. Вона не вимоглива до поливу;
  • Гордість Росії. Один з найвідоміших на території Росії сортів томатів. Спочатку вважається продуктом голландської селекції. Показує відмінні результати — з 1 м2 можна зняти до 8 кг томатів. Оскільки кущі виростають на 1,5 метра, то для них необхідна підв’язка. В іншому випадку пагони просто поламаються під великою кількістю врожаю. Дозрівання плодів відбувається на 59 день. При вирощуванні цього сорту необхідно пам’ятати, що Гордость России воліє регіони з теплою землею.

Для всіх описаних вище видів ультраранніх томатів характерна погана реакція рослин на температурні перепади. У зв’язку з цим, для кращої приживлюваності кущів при висадці у відкритий грунт, обов’язково потрібна гарт розсади. Пам’ятайте, всі ці сортові варіації вкрай погано переносять фузаріозне в’янення і фітофтороз. Тому для них обов’язково повинна проводитися профілактична обробка медьсодержащие препарати (наприклад, МЕДЯ Екстра).

Відео «Кращі сорти»

З відео Ви дізнаєтеся, які сорти помідорів найкраще вирощувати.

ранні сорти

Крім ультраранніх різновидів є безліч гідних ранніх варіантів. Ці види характеризуються значно кращим імунітетом, що проявляється у високій стійкості кущів до різноманітних хвороб, особливо грибкового походження. Це пов’язано з тим, що їх плодоношення настає в більш прийнятний для цього період року.

При цьому врожайність у них знаходиться на рівень вище, ніж у ультраранніх різновидів. Для освіти стиглих помідорів тут має пройти 80-115 днів.

Ранні найсмачніші сорти помідорів:

  • Сніжний барс. Гарний варіант. Помідори тут мають красиву «зовнішність» і важать близько 150 грам. Їх м’якоть солодка і м’яка. Ідеальні для приготування соків. З 1 м2 посадок можна зібрати до 4 кг. Дозрівання плодів відбувається на 80 добу. Сніговий барс має хорошу стійкість до фітофторозу. Є потреба в пасинкуванні і формуванні куща. Може вирощуватися відкритим і закритим (парниковим) способом;
  • Мелодія F1. Це високоврожайна і ранньостиглий різновид. З одного Мелодії F1 можна зібрати майже 5 кг врожаю. Томати встигають на 115-у добу після висадки. Для Мелодії F1 характерна солодка і соковита м’якоть в поєднанні з щільною шкіркою, що дозволяє транспортувати урожай на будь-яку відстань не шкодячи його зовнішнім виглядом. Вага одного томату — 180 грамів (в середньому). Описана хороша стійкість гібрида до фітофторозу і фузаріозного в’янення.

Крім зазначених сортів до ранньостиглий відноситься і гібрид Багіра F1. В даному випадку терміни дозрівання врожаю становлять 105 днів. На кущах встигають дуже смачні і красиві помідори, які за дегустаційної шкалою мають оцінку 8,6 з 10 балів. Багіра F1 дуже стійка до фузаріозного в’янення. Тому гібрид добре підходить для відкритого обробітку. Однак, при його висадці слід пам’ятати, що Багіра F1 щодо погано переносить різкі температурні скачки, особливо ті, які нерідкі в кінці весни. У зв’язку з цим, щоб розсада не загинула, її слід загартовувати.

Варто відзначити, що Багіра F1 здатна давати високі врожаї тільки при пасинкуванні. Так, з одного квадратного метра помідорових кущів можна зібрати майже 7 кг томатів. При цьому один овоч буде важити близько 220 грам.

Якщо вибирати серед ультраранніх і ранніх сортів, то перевагу рекомендується віддавати останнім. Пов’язано це з тим, що дані рослини мають гарний імунітет і стійкістю до шкідників. І це при невеликій різниці в плодоносінні. В результаті ранні різновиди помідор на практиці виявляться більш простими у догляді, а також дадуть в кілька разів смачніше урожай.

великоплідні сорти

Багато з нас вважають за краще збирати не дрібні, а великі овочі. При цьому вони все одно вибирають найсмачніші сорти томатів. Габаритні помідори можна отримати тільки з великоплідних різновидів. В даному випадку вага одного овоча, зірваного з куща, може становити 600 грам і більше.

Варто відзначити, що смачні великоплідні види даної овочевої культури добре прижилися на городах Росії. Це свідчить про їх високу пристосованості до різних кліматичних умов, а також відмінною акліматизації. Тому ці різновиди мають хороший імунітет і рідко піддаються атакам комах-шкідників.

Серед великоплідних томатів експерти виділяють наступні найкращі і смачні сорти:

  • Царін. Середня маса томатів коливається в межах 290-300 грамів. Але зустрічаються екземпляри і по 550-600 грам. Але для такого врожаю необхідно неухильне дотримання правил догляду та агротехнічних прийомів. Царін має високі смакові характеристики, які знаходяться по 10-ти бальною шкалою на позначці 9,4. Для повного дозрівання томатів має пройти приблизно 115 днів. Для збереження врожаю, кущі рекомендується обприскувати препаратами, створених для боротьби з комахами і патогенною мікрофлорою;
  • Машенька. Середньостатистичний вага помідор — 320 грам. Однак, їх вага залежить від навантаження. При низькому навантаженні томати важать близько 650 грамів, а при високій — не більше 150 грамів. З однієї рослини можна отримати до 5 кг врожаю. Головним недоліком Марійки є часті атаки кущів різноманітними шкідниками, особливо попелиць. Тому в профілактичних цілях посадки необхідно обприскувати спеціальними препаратами. При цьому рослини мають високий рівень стійкості до антракозу плодів. Варто обов’язково проводити їх пасинкування. Без нього врожайність впаде приблизно на 45%;
  • Пролісок F1. Це новий гібрид, який вивели відносно недавно — в 2013 році. Тому цей «новачок» ще не дуже поширений. Однак, з його попередником — «Проліском» знайомі багато городники. Гібрид ж отримав масу переваг. Наприклад, максимальна маса Пролісок F1 доходить до 1,1 кг. І це при врожайності з однієї одиниці (тобто куща) в 5,5 кг! При середньому навантаженні на кущ, овочі важать близько 200 грам. Дозрівають вони через 115 днів. Оскільки в висоту рослини виростають на 1,4 метр, то обов’язково проводиться підв’язка. При цьому пасинкування є необов’язковою, але рекомендованою процедурою. Для отримання рясного врожаю потрібен своєчасний і рясний полив.

Вибираючи великоплідні сорти, слід пам’ятати про те, що такі рослини не завжди демонструють рясний урожай. При великій вазі на одному кущі зазвичай формується близько 5-7 томатів. В іншому випадку пагони просто поламаються під великою кількістю врожаю. Варто зазначити, що хоч і цікаво ростити великі овочі, мороки з ними зазвичай в рази більше. Тому городники нечасто вибирають для посадки саме великоплідні різновиди помідор, навіть незважаючи на їх відмінні смакові характеристики.

Для грунтового вирощування

Урожайність томатів залежить від достатнього великого числа факторів. До найбільш важливим з них слід віднести:

  • родючість грунту;
  • кліматичні умови вирощування;
  • спосіб вирощування (в домашніх умовах, в парнику або на відкритому грунті);
  • дотримання догляду.

Від цих же параметрів залежать і їх смакові характеристики. При цьому з усього розмаїття сортів буває дуже проблематично вибрати найбільш підходящий варіант. Щоб точно домогтися бажаного обсягу плодоношення, необхідно на самому початку визначитися зі способом вирощування. Справа в тому, що сорт, призначений для будинку, покаже поганий результат у відкритому грунті і навпаки.

Найскладнішим способом обробітку даної овочевої культури є відкрита висадка. Для неї найкраще підходять такі різновиди:

  • Грибовський. Відноситься до низькорослим і ранньостиглий сортовим модифікаціям. Для нього характерна висока врожайність, висока морозостійкість, а також гарна стійкість рослин до різних патогенів. Овочі мають невелику вагу (близько 90 грам). Для них характерний яскраво-червоне забарвлення, а також кругла форма;
  • Алпатьева 905а. Сорти також відноситься до низькорослим, але вже до середньостиглих сортовим модифікаціям. Томати червоні і круглі. Завдяки щільному шкірці вони добре і довго зберігаються. Головною перевагою цього сорту вважається відмінна стійкість до вірусних збудників;
  • Подарунок. Рекомендований для вирощування в південних областях. Однак, здатний давати хороший врожай і в центральній смузі. Вважається середньостиглої різновидом. Має простий і невибагливий догляд. Можна займатися вирощуванням навіть без підготовки розсади. Плоди в середньому важать близько 110 грам. Вони червоні і округлі;
  • Водоспад. Вимагає до себе особливої ??уваги, так як відрізняється схильністю до різних недуг. Кущі формуються рослі. Є ранньостиглої сортовий різновидом. Підходить для відкритого вирощування, хоча краще все ж відчуває себе в закритих умовах (під плівкою). Водоспад приносить невеликі помаранчеві плоди універсального призначення.

Але також для відкритого обробітку підходить і така середньопізні різновид, як Кубанський штамбовий 220. Формує дуже смачні томати, за що ця гібридна модифікація і здобула любов у безлічі наших городників.

Всі згадані різновиди найчастіше вирощуються саме в відкритому грунті.

Для тепличного вирощування

Деякі садівники вважають за краще здійснювати висадку помідорів в парниках і теплицях (закрите вирощування). В таких умовах можна домогтися більш швидкого плодоношення навіть у пізніх сортів.

До смачним різновидів томатів, які підходять для закритого вирощування, відносяться:

  • Мажор. Відмітна особливість — хороша стійкість до захворювань. На рослих кущах утворюються овочі з солодкою і м’ясистої м’якоттю. Поетом Мажор вважається салатним сортом. В середньому його плоди важать 200-300 грамів. Для них характерний малиново-рожевий колір;
  • Орлиний дзьоб. Являє собою високорослий кущ. Можна висаджувати і в відкритому грунті, але в парниках дає набагато більшу врожайність. Один томат в середньому важить близько 800 грам. Характерна особливість помідор — витягнута і злегка вигнута форма, яка нагадує пташиний дзьоб;
  • Будьонівка. Це великоплідний і середньоранній сорт, який має дуже простий догляд і практично не страждає від патогенної мікрофлори. Для помідор характерна м’ясистість і легкий солодкуватий. Вони важать близько 400 грамів. Характеризується рясним плодоношенням незалежно від сезонних умов;
  • Де-Барао. Досить популярний різновид тепличних томатів. Утворює сильнорослі кущі. На них формуються невеликі помідори з масою близько 60-70 грамів. Для них характерна витягнута форма і рожевий колір шкірки;
  • Рожевий мед. Великоплідний сорт. Помідори володіють яскраво вираженим солодкуватим присмаком, який віддає легкою кислинкою. Як зрозуміло з назви, овочі мають рожевий колір. За формою томати схожі на серце.

Це далеко не повний перелік всіх сортів з відмінним смаком, який можна вирощувати в парниках і теплицях. Серед них багато як низькорослих, так і високорослих різновидів. З такої багатої асортименту будь-городник підбере для себе оптимальний сорт як за смаковими характеристиками, так і за умовами вирощування і складності догляду.

Для балконного вирощування

Кожному хочеться мати на столі свіжі овочі. Але в зимовий період далеко не всі можуть їх собі дозволити. Найпростішим способом побалувати себе вітамінами є вирощування городніх культур на домашній підвіконні або балконі. При належному старанні в домашніх умовах навіть можна виростити помідори, які до того ж будуть дуже смачними і корисними.

В даному випадку фахівці рекомендують вибирати карликові різновиди, які утворюють невеликі і компактні кущі. Звичайно, зібрати з таких рослин рясний і великий урожай не вийти, однак для салатів його буде більш ніж достатньо. Крім цього, слід знати, що в домашніх умовах необхідно формування кущів. Тільки в цьому випадку можливе утворення достатньої кількості врожаю.

Не варто вирощувати на підвіконні звичайні сорти, так як вони мають розвинену кореневу систему, для якої потрібно багато площі. В результаті в горщику вони будуть погано рости, даючи мінімальний рівень врожаю.

Для гарного плодоносіння помідор в умовах квартири або будинку необхідно підібрати правильну грунт і місце для розміщення горщика. А для цього потрібно знати основні вимоги сорти до умов зростання.

На балконі або підвіконні можна вирощувати такі різновиди томатів, як Мінібелл, Тайні Тім і Флорида Петіт. Для них характерно раніше і одночасне дозрівання плодів. Зазвичай на одному кущі формується 5-7 помідорів. Їх вага рідко перевищує 20 грам. Коли томати встигають, їх колір стає яскраво-червоним.

Часто на балконах вирощують сорт Анжеліка. Він характеризується скоростиглістю. Зазвичай перші плоди з’являються вже через 80 днів після висадки розсади. Одне суцвіття здатне сформувати 8-10 помідорів. Овочі мають витягнуту, яйцеподібну форму. На їх кінці формується загострена опуклість. Тут плоди утворюються вже побільше. В середньому маса одного овоча коливається в межах 40-70 грамів. Томати мають насичено-червоний колір шкірки.

В умовах будинку або квартири відмінну врожайність демонструє Перлинка. Вона відмінно росте на лоджіях або балконах. У висоту кущ тут може виростати максимум на 40 см. Кожне суцвіття, який сформувався на ньому, дає до 7 помідорів. Плоди мають округлої, злегка витягнутої формою. Їх вага в середньому становить 15 грамів. Для незрілих овочів характерний білуватий відтінок. Згодом шкірка набуває малиновий відтінок.

Серед любителів томатів Перлинка знаменита своїми смаковими характеристиками. М’якоть плодів містить багато мінеральних солей і цукрів, що позитивним чином позначається на їхньому смаку.

Ще однією перевагою Перлинки вважається її невибагливість при вирощуванні. Кущі здатні добре переносити як сильну спеку, так і холоду. При цьому рослина не страждає від недостатності підгодівлі або несвоєчасного поливу. Як бачимо, Перлинка за всіма параметрами, є оптимальним вибором для балкона.

Незважаючи на існування великої кількості найрізноманітніших сортів томатів, не всі різновиди можуть похвалитися відмінними смаковими характеристиками. Але ж саме за смак багато городники і вирощують на своїх земельних долях цю овочеву культуру. У даній статті були представлені всі види томатів, які мають прекрасний смак і підходять для самих різних умов вирощування. Залишилося тільки вибрати найбільш підходящу різновид саме для вас і можна приступати до вирощування.

Відео «Вирощування томатів на балконі»

З відео Ви дізнаєтеся, які помідори і як вирощувати на балконі.

Ссылка на основную публикацию