Посадка і догляд за петрушкою у відкритому грунті або як отримати хороший урожай

Зелень надає багатьом стравам неповторний смак. Тому її часто вирощують не тільки на підвіконнях будинку, але і у відкритому грунті. Причому багато хто віддає перевагу петрушці. Вирощування петрушки у відкритому грунті має свої тонкощі і нюанси, які слід знати, щоб отримати відмінну приправу для кулінарних шедеврів.

Терміни посадки насіння

Петрушку можна вирощувати двома способами:

  • розсадним;
  • безрассадним.

Від того, який спосіб посадки був обраний, безпосередньо залежить термін посіву насіння. Більш простим методом вважається безрассадний. Він не настільки складний і дозволяє домогтися гарних результатів при посадці культури у відкритому грунті. Однак в деяких ситуаціях виправдано вирощування розсади.

При використанні безрассадного способу висадки посадкового матеріалу петрушки, насіння у відкритий грунт починають висівати навесні або восени. Якщо посадка буде здійснюватися навесні, то починати можна з другої половини квітня. При висівки восени дану процедуру рекомендується проводити в другій половині жовтня.

Варто зазначити, що терміни висадки посівного матеріалу в деякому роді залежать від різновиду петрушки. Наприклад, листову петрушку, для отримання зелені протягом усього літа, багато висаджують конвеєрним методом. Він передбачає Висів насіння кожні два тижні. Процедура посадки повинна проводитися до кінця липня.

Різновиди цієї культури, які володіють високою морозостійкістю, можна висаджувати у відкритий грунт ранньою весною, коли ґрунт прогрівся до +4 градусів. Для визначення настільки ранніх строків посадки існують такі передумови:

  • кореневі сорти рекомендується садити рано. Це обумовлено тим, що вони повинні встигнути за вегетаційний сезон сформувати визріла кореневу частину;
  • насіннєвий матеріал має тривалий термін дозрівання. Тому якщо посадка була пізньої, існує великий ризик того, що рослина не встигне досить сформуватися;
  • з’явилися зелені сходи здатні витримувати заморозки при зниженні температури до — 9 градусів.

З цієї причини пізньостиглі сорти можна висівати під зиму. У цьому випадку на наступний рік вдасться отримати ранній урожай, який з високою часткою ймовірності проросте практично повністю. Такий підхід можна застосувати і до кореневих сортам петрушки. Однак для підвищення шансів на проростання фахівці рекомендують відразу після сходу з грядок снігу вкривати їх плівкою.

 

Відзначається, що для цієї культури можливий озимий варіант висадки посадкового матеріалу. Він здійснюється у другій половині жовтня. У цьому випадку, коли випадає сніг, його шар над грядками слід штучним чином збільшити. Якщо для регіону вирощування культури характерні малосніжні зими, тоді посадки рекомендується закривати на зиму шаром мульчі або лапника. Такий шар необхідно буде прибирати ранньою весною. У цьому випадку сходи можна буде побачити практично відразу, як розтане сніг, а грунт досить прогріється. Щоб прискорити процес проростання насіння при озимому способі посадки, можна грядки зверху накрити плівкою. Однак можна обійтися і без плівкових укриттів.

Рассадний метод вирощування петрушки в грунті відкритого типу застосовується для отримання ранневесеннего врожаю. Для цього насіння в невеликі торф’яні або картонні ємності висівають в кінці лютого. Але також цю процедуру можна робити і в першій декаді березня. Здорова і сильна розсада з’явиться приблизно через місяць. Її висадку у відкритий грунт можна проводити в середині квітня. Використовуючи такий метод можна отримати за один сезон до шести зрізів зелені.

Відео «Як виростити»

З відео Ви дізнаєтеся, як легко виростити петрушку.

Підготовка насіння до сівби

Після того як був зроблений вибір на користь того чи іншого сорту і визначені терміни висадки посадкового матеріалу, можна приступати до підготовки насіння. Петрушка володіє одним явним недоліком, вона дуже довго проростає. Зазвичай для появи сходів має пройти до трьох тижнів. Тому для підвищення її схожості і була розроблена спеціальна підготовка насіння. Така підготовка повинна включати в себе наступні дії:

  • спочатку насіння поміщають в теплу воду. Вона не повинна бути гарячою. У ній посівний матеріал повинен пролежати дві-три доби;
  • здійснювати заміну остигнула води потрібно через кожні чотири години;
  • через два-три дні насіння витягають з води і поміщають в розчин стимулятора росту. У такому розчині посадковий матеріал повинен пролежати одну добу.

Деякі експерти зазначають, що підвищити ефективність розчину стимулятора росту можна шляхом його барботирование або насичення киснем повітря.

Після такої обробки, якщо всі етапи були виконані правильно, насіння проклюнутся вже через тиждень. При приміщенні їх у відкритий грунт вони відразу почнуть рости.

Здійснюючи подзимний посів насіння повинні бути сухими. Після їх висадки грядки слід промульчіровать. Для цього використовують перегній або торф.

підготовка місця

Коли насіння проходять підготовку, можна зайнятися приготуванням ділянки під майбутні посадки. Для петрушки слід вибирати місця, які протягом дня добре освітлюються. Ділянка повинна бути захищена від холодних вітрів і протягів. Тому краще вибирати місце поблизу огорожі або інших будівель з південного боку.

Важкий грунт особливо шкідливий для кореневих сортів. При наявності такої грунту рослинам буде важко формувати підземну частину. Тому вона буде деформуватися. При цьому схожість насіння на такій землі буде помітно збільшуватися.

Не рекомендується висівати петрушку в тих місцях, де ґрунтові води дуже близько підходять до поверхні. Якщо з пошуком більш сухого місця справи йдуть туго, тоді можна зробити високі грядки.

Вирощуючи цю культуру обов’язково необхідно дотримуватися правил сівозміни. Для петрушки відмінними попередниками будуть:

  • помідори;
  • патисони;
  • цибуля;
  • огірки;
  • капуста;
  • картопля.

У той же час не рекомендується висівати насіння після зонтичних культур: морква, селера, коріандр, кмин, кінза, фенхель, петрушка і кріп. Після висадки цих культур має пройти 3-4 роки. При цьому допускається їх одночасне вирощування. Наприклад, на одній грядці можна посадити петрушку, а на сусідній — кріп. Хороші результати можна отримати при одночасній посадці з цією культурою помідори, бобові та огірки.

Готувати ділянку для вирощування петрушки необхідно восени. У цей час необхідно перекапать грунт. При цьому потрібно внести в землю гній або перегній. Це дозволить навесні внести в грунт тільки мінеральні добрива, які містять селітру, хлористий калій і суперфосфат. Можна використовувати в якості підгодівлі грядки деревну золу і компост.

Якщо ж передбачається висівка насіння в грунт восени, то підготовку місця слід починати за два-три тижні до передбачуваної посадки.

У ситуації, коли були обрані сорти кормової петрушки, в грунт необхідно внести гній. Але це потрібно робити приблизно за рік, коли вирощується культура-попередник. Заборонено вносити таку підгодівлю безпосередньо перед посадкою. А ось листова петрушка показує хороші результати при внесенні в землю гною. Такий вид добрива слід вносити восени під час перекопування ділянки. На один квадратний метр слід додавати 4-5 кг підживлення. Деякі городники замість гною воліють використовувати компост.

У ситуації, коли передбачається озимий варіант посадки, добрива (органічні і мінеральні) необхідно вносити в грунт одночасно.

схема посадки

При озимому посіві слід підготувати на один квадратний метр приблизно 1 грам насіння. У той же час для проведення ефективної весняної посадки знадобиться на 30% більше посівного матеріалу.

Схема посадки цієї культури передбачає організацію борозенок, які один від одного будуть перебувати на відстані 8-12 см. Варто відзначити, що цей параметр залежить від вибраного сорту. Щільна посадка часто використовується при висаджуванні кучерявого сортів. В цьому випадку борозни повинні розташовуватися один від одного на відстані 4-6 см. А ось різновиди зі звичайними листям висаджуються в гнізда. Відстань між ними має перебувати в діапазоні 10-12 см.

При вирощуванні кореневої петрушки посадочні ямки слід розташовувати з проміжком в 2-4 см. У кожну лунку необхідно опускати одне зернятко. А ось якщо здійснюється посадка листових різновидів, в одну ямку слід поміщати 3-4 насіння. Надалі необхідно буде провести проріджування, щоб залишити найбільш сильні рослини, а слабкі видалити. Так всі поживні речовини будуть надходити тільки до здорових сходам.

При осінньої висадки глибина посадочних ямок повинна складати приблизно 2 см. У той же час при весняної Висів насіння глибина лунок повинні бути приблизно 7-9 мм. При цьому глибина борозенок становить близько 1-1,5 см.

Перші сходи при правильній посадці і підготовці посадкового матеріалу з’являться приблизно через дві-три тижні.

Догляд після посадки

Після того як насіння були поміщені в борозни або посадочні лунки, їх необхідно присипати невеликим шаром землі. Після цього грунт слід трохи ущільнити і добре полити. Потім грудки рекомендується накрити плівкою. У випадку з озимої висадкою посадки можна накрити ялиновим гіллям. Якщо проводиться річна посадка (конвеєрний спосіб) то грунт слід зволожити перед висівом посівного матеріалу.

Догляд за посадками до появи перших сходів полягає в наступному:

  • проведення регулярних провітрювань;
  • дбайливий полив;
  • видалення з грядок бур’янів.

Коли з’являються перші сходи, догляд за ними зазнає деяких змін.

Догляд під час вирощування

Петрушка, що виростає в відкритому грунті, є невибагливою рослиною. Догляд за посадками тут простий і являє собою такі рутинні дії:

  • проріджування сходів після їх появи і досягнення достатньої зрілості. Зазвичай дана процедура проводиться після того, як сходи сформували два або три розрізних листка;
  • проведення прополки і видалення бур’янів. Проводиться періодично по мірі появи на грядках засмічених культур. Особливо важливо проводити прополку, коли з’являються перші сходи. Вони дуже ніжні і їх можуть легко загубити з’явилися бур’яни. Краще робити прополки на наступний день після поливу;
  • періодичне розпушування грунту між рядами і в самих рядах. Завдяки цій процедурі поліпшується аерація грунту, що особливо важливо для кореневих різновидів цієї культури;
  • здійснення правильного водного режиму;
  • внесення підгодівлі.

Найважливішими моментами догляду за петрушкою після появи сильних і рослих сходів є полив і внесення підгодівлі. Розглянемо ці дії більш детально.

Петрушка, що виростає в відкритому грунті, потребує частого зволоження. Варто відзначити, що листові сорти щодо поливу більш вимогливі, ніж кореневі різновиди. Посухостійкі кореневі сорти можна поливати за вегетаційні період всього два рази. Для листової петрушки такий режим явно не підходить.

Полив цієї культури слід проводити або рано вранці, або вже після заходу сонця. Вода, якою поливають рослини, не повинна бути холодною. Її температура повинна збігатися з аналогічним параметром повітря. У зв’язку з цим перед поливом воду рекомендується добре прогріти на сонці. Одночасно з цим вона відстоїться, що також піде на користь посадкам.

Петрушка не має чітко окреслених потреб щодо вологи. Тому, якщо ви хочете отримати соковиту і ніжну зелень, необхідно поливати посадки багато і часто. Однак варто зазначити, що якщо води мало, листя починає акумулювати в собі ефірні масла. В результаті вони стають ароматні. Тому якщо зелень вирощується з метою отримання сухої і ароматної приправи, полив не рекомендується робити занадто частим. Щоб засушити петрушку поливи мінімізують за один-два тижні до збору врожаю.

Внесення добрив точно так же, як і полив, залежить від сорту вирощуваного рослини. Варто відзначити, що листова петрушка більше потребує мінеральних добривах, ніж кореневі різновиди. Азотні підживлення вносяться за сезон два рази. На 10 квадратних метрів слід вносити 50-60 г селітри. Коренева петрушка воліє азоту калій і фосфор. Тому її навесні необхідно удобрювати комплексними мінеральними добривами, а в серпні в землю слід внести 70 г суперфосфату і 50 г калійної. Така доза розрахована на 10 квадратних метрів.

Якщо восени для підживлення кореневих сортів використовувати азот, то це може привести до накопичення в підземній частині рослин нітратів. У такому вигляді урожай стане небезпечним для життя і здоров’я людей. Тому, щоб попередити розвиток такого негативного сценарію, внесення добрив припиняють в серпні.

Коли у сходів з’являються перші два або три розрізних листка проводять першу підгодівлю. Вона здійснюється за допомогою розчину коров’яку, в який додають суперфосфат і сірчанокислий калій. На одне відро слід вносити по 15 грамів цих препаратів. Друга підгодівля проводиться через кілька тижнів.

Експерти відзначають, що для даної культури дуже корисно здійснювати внесення добрив протягом усього вегетаційного сезону. При цьому вони вносяться позакореневого методом. Така процедура проводиться протягом сезону два рази. Такі підживлення слід чергувати з кореневим шляхом внесення добрив.

Прибирати достигли петрушку потрібно перед першими заморозками. В цей же час слід проводити збір і кореневих різновидів цієї культури. Це пов’язано з тим, що рослини до цього часу вже накопичать в своїй підземній частині найбільшу кількість корисних речовин, а також остаточно визріють.

Петрушка є культурою, яку досить легко можна виростити у відкритому грунті. Незважаючи на простоту догляду, у кожного сорту є свої нюанси, про які слід пам’ятати. В цілому ж вирощування цієї рослини пройде практично непомітно, особливо на тлі інших овочевих і ягідних культур. Зате зібраний урожай дозволить отримувати корисні мікроелементи протягом всієї зими і робити страви ще більш смачніше.

Відео «Як отримати хороший урожай»

З відео Ви дізнаєтеся, як отримати хороший урожай зелені.

Ссылка на основную публикацию