Салат з копченою ковбасою і кукурудзою: рецепти з помідорами і грибами

Запропоновані варіанти салатів з кукурудзою і копченою ковбасою, порадують гостей і домашніх. До їх складу входять прості продукти, які є в кожному будинку. А красиве оформлення зробить салат не тільки смачним, але і оригінальним.

Апетитний салат «Секрет» з томатами

На перший погляд цей салат з томатами не являє собою нічого особливого, але спробувавши його, відірватися, буде просто неможливо. Цей салат приготувати дуже легко, а часу буде потрібно зовсім не багато. Тому салат «Секрет», володіючи дивовижним смаком, підходить як раз для тих випадків, коли гості вже стукають у двері.

Для приготування потрібні такі продукти:

  • 2 великого томата;
  • 1 великий болгарський перець (краще брати червоного кольору);
  • Твердий сир — 100 г;
  • Ковбаса копчена (можна замінити не тільки вареним сортом, але і шинка) — 100 г;
  • Часник — 1 великий зубчик;
  • Майонез для заправки;
  • Кукурудза консервована і зелень для прикраси.

Запропонований рецепт приготування салату з томатами, кукурудзою, копченою ковбасою не вимагає укладання шарами, всі інгредієнти потрібно підготувати і переміщати в страві.

  1. Спочатку потрібно ретельно вимити овочі, підсушити паперовим рушником.
  2. Помідори нарізати великими часточками.
  3. Болгарський перець помити і видалити плодоніжку з насінням. Нарізати соломкою або кубиками. Невеликий шматочок залишити, його можна буде використовувати для прикраси.
  4. Ковбаса копчена нарізають тонкою і довгою соломкою. Можна використовувати шинку або варену ковбасу, тоді страва вийде більш ніжним на смак.
  5. Сир краще всього натерти і в цьому рецепті він буде краще виглядати великими шматочками.
  6. Часник пропустити через часникодавку або ж дрібно нарубати.
  7. Всі попередньо нарізані інгредієнти помістити в салатницю, заправити майонезом і добре перешкодити.

Солити страву не обов’язково, тому що ковбаса і твердий сир роблять його солоним.

Подавати салат рекомендується порційно. На тарілку викласти гіркою салат, посипати консервованою кукурудзою, болгарським перцем або помідорами, нарізаними довгою соломкою. Салатні листя красиво підкреслять яскраві кольори салату.

Чудова трійка рецептів салату з овочами і копченою куркою

Сирний салат з копченою ковбасою і кукурудзою

Необхідні продукти для приготування:

  • Ковбаса копчена — 300 г;
  • 2-3 курячих яйця;
  • 200 г сиру;
  • 2-3 свіжих огірка середнього розміру;
  • 1 морква середнього розміру;
  • Кукурудза — 1 банка;
  • 1 середня цибулина;
  • Майонез;
  • Спеції;
  • Зелень.

Покроковий процес:

  1. Починати приготування потрібно з відварювання курячих яєць, після їх слід охолодити, почистити і нарізати невеликими шматочками.
  2. Копчена ковбаса шинкуется тоненькою соломкою.
  3. З консервованої кукурудзи потрібно злити воду.
  4. Огірки ретельно вимити і порізати довгими смужками.
  5. Твердий сир нарізати кубиками середнього розміру.
  6. Лук очистити, помити і дрібно нашаткувати.
  7. Моркву очистити, після чого натерти на тертці, як і на корейську моркву. Також моркву можна нарізати тонкою соломкою.
  8. Всі складові з’єднати в глибокому салатнику. Злегка поперчити, додати майонез. Якщо буде необхідність, можна підсолити. Перемішати.

Для прикраси страви можна взяти зелень (кріп, петрушка), помідори, нарізані тонкими часточками, кукурудзу.

Дивовижний салат «Яскраві барви»

Інгредієнти, які застосовуються для цього смачного і яскравого страви:

  • 4 середніх картоплини;
  • Гриби — 300 г;
  • Одна невеликого розміру цибулина;
  • Кукурудза — ? баночки;
  • 300-350 г копченої ковбаси;
  • Перець болгарський — 1 шт.;
  • Яйця курячі — 4 шт.;
  • Цибуля зелена — пучок;
  • Майонез;
  • Спеції;
  • Олія для обсмажування.

Спочатку потрібно відварити картоплю (очищати від шкірки не потрібно) і яйця. Яйця треба охолодити в холодній воді, так вони будуть краще чиститися. Відварені яйця і картоплю очистити, після чого нарізати невеликими шматочками.

Гриби нарізати і обсмажити на олії. Цибулю нашаткувати кубиками і змішати з грибами. Смажити до готовності, але не накривати, щоб випарувалася зайва рідина. Якщо рідини залишиться дуже багато, салат буде розпливатися.

Цибулю з грибами, посолити, додати перець і перемішати. Перекласти на тарілку і дати охолонути.

Ковбасу нарізати кубиками, зелену цибулю нарізати якомога дрібніше.

Яйця, цибулю з грибами, ковбасу, кукурудзу, перець болгарський, картоплю і зелений цибулю помістити в салатник, додати майонез і перемішати. Можна трохи підсолити, якщо солоності недостатньо.

Салат з болгарським перцем викласти на красиве плоске блюдо, прикрасити зеленню і шматочками болгарського перцю, можна також помідорами або яйцями, нарізаними тоненькими кружальцями.

У салат з копченою ковбасою, кукурудзою та іншими продуктами краще використовувати майонез, приготований самостійно.

Ссылка на основную публикацию