Самогонний апарат Люкссталь (luxstahl): огляд німецьких новинок

Самогонний апарат Luxstahl не складніше в експлуатації, ніж більшість простіших на вигляд конструкцій. За продуктивністю він нічим не поступається промисловим апаратів інших виробників, а за якістю одержуваного спирту — на рівні кращих них.

Самогонний апарат Luxstahl

До речі, про виробників. Бренд Luxstahl належить компанії, що виробляє широкий спектр кухонного посуду з нержавійки для ресторанів і кафе. Зареєстрована компанія в Німеччині, але виробляється продукція на заводах в Китаї.

Виробники самогонних апаратів Люкссталь пішли дуже простим шляхом — закупили велику партію каструль об’ємом від 12 до 50 літрів і шляхом деякої переробки перетворили їх у непоганій самогонний апарат. Фірмову напис на бічній стінці посуду вирішили не чіпати, або видалити її складно. Так з’явився самогонний апарат Luxstahl, позиціонується як німецький, але це сумнівно.

Конструкція апарату Люкстайл

Належить апарат до типу ректифікаційних, причому колона складається з, власне, дефлегматора і холодильника, встановлених послідовно. Після вигину трубки паропроводу встановлений другий холодильник. Обидва охолоджувача проточного типу та працюють незалежно один від одного. У цьому полягає особливість технології роботи з апаратом, яка буде розглянута трохи нижче.

комплектність поставки

У комплект поставки входить:

  1. бак ємністю 12,14, 20, 25, 30 і 50 літрів (назви апаратів, відповідно, «Початківець», «Любитель», «Дачник», «Професіонал», «Магнат»);
  2. колона в зборі з холодильниками;
  3. кришка (фланець) з нарізним штуцером на 1 дюйм;
  4. силіконова прокладка під фланець;
  5. з’єднувальні шланги з силікону;
  6. перехідник для різних типів водопровідних кранів;
  7. затискачі Гофмана;
  8. термометр;
  9. інструкція;
  10. гарантійний талон (10 років).

Якість виготовлення деталей і вузлів досить пристойне. Правда Німеччиною тут і не пахне. Але все з’єднання герметичні, різьблення відмінна, діаметри з’єднань відповідають один одному. Кілька підкачала товщина стінок куба — замість заявлених 3 мм налічується не більше 1,2 мм на стінках і 2 мм на кришці. Але це на совісті виробників каструль, а не самогонного апарату.

Викликає сумнів і марка заявленої нержавіючої сталі з вмістом титану. Але хімічний аналіз зробити важко, а міцність апарату вельми пристойна, як і корозійна стійкість до кислот і парам спирту. Запахів матеріал виготовлення не вбирає, не темніє і слідів окислення не видно.

До недоліків конструкції можна віднести відсутність термометра на перегінному кубі (є тільки на колоні), крана зливу браги (особливо відчувається його відсутність на мініспіртзавод «Магнат» на 50 л). Також непогано було б побачити на цих апаратах вибуховий запобіжний клапан — всі з’єднання на різьбі і шпильках і досить міцні. Хоча діаметр колони в 1 дюйм досить пристойний, але обережність зайвою не буває. Відсутня в апараті Люкстайл і корзина ароматизатор.

Підготовка апарату до роботи (інструкція)

Заявлена ??ємність бака повністю відповідає реальній. Але заливати потрібно на 2-3 літра браги менше місткості куба. Навіть при наявності ректифікаційної колони небажано, щоб піна потрапляла в трубопроводи.

Горловина кріпиться баранчиками

Залив в бак необхідну кількість браги, встановлюємо фланець. Він ставиться на прокладку з силікону і закріплюється шістьма баранчиками на міцно прикріплених шпильках. Якість шпильок і зварювання відмінне — все лягає рівно, розміри відповідають і баранці закручуються легко. Штуцер дивиться строго вертикально, і проблем з установкою колони висотою 80 см немає.

Самогонні апарати «Гріналко» тільки для «дорослих»

Діаметр колони в нижній частині 25 мм (дефлегматор), у верхній (холодильник) — 32 мм. Встановлюється колона з допомогою притискної гайки з прокладкою з фторопласта, тримається міцно і витоків пари не спостерігається. У верхній частині холодильника, на виході в вигин паропроводу приварений патрубок для установки термометра, який грає важливу роль у визначенні режимів роботи апарату.

Залишилося підключити воду — і німецький мініспіртзавод до роботи готовий. Безсумнівним його плюсом є те, що куб можна встановлювати на будь-який нагрівач — газову плиту, електричну варильну поверхню з металевим або керамічним покриттям, звичайну сільську плиту на дровах. Конфігурація днища дозволяє ефективно використовувати кожен з цих джерел тепла.

Як працювати з апаратом

Технологія перегонки передбачає роботу в два етапи. Звичайно, якщо до якості продукту не висувається особливих вимог, то непоганий самогон можна отримати і при першій перегонці. Але мініспіртзавод дозволяє отримати спирт високої якості, причому в пристойному кількості — вихід 88 градусного спирту вищої очистки з 10 літрів браги становить понад 2 літрів.

Складність роботи полягає в постійному спостереженні за температурою і почерговим підключенням холодильників. Для першої перегонки холодильник на колоні відключається. З цією метою силіконова трубка, що веде до нього пережимається спеціальним затискачем з комплекту поставки, працює тільки другий холодильник.

Основна маса сивушних масел конденсується на ректифікаційної колоні і стікає назад в бак. Термометр при цьому процесі повинен показувати не більше 83С.

Отриманий продукт, міцністю близько 60С охолоджується, розбавляється дистильованою водою до фортеці 35-40С і заливається в ретельно промитий куб.

Тут починається основний етап роботи з перегонці, що вимагає уваги і терпіння. Після досягнення температури 70С С на термометрі включається другий холодильник. Температура в колоні починає падати і пари спирту очищаються шляхом конденсації на стінках колони. Нагрівання триває в колишньому режимі.

Після досягнення температури 75С (після закінчення 10-15 хвилин) включається другий холодильник і починається відбір головної частини самогону — альдегідів, ефірів та іншої гидоти. Це процес відбувається при двох працюючих щаблях охолоджувача.

Відібравши приблизно 200 мілілітрів «голів», виливаємо їх в каналізацію, а трубку відводу переставляємо в ємність для основного продукту. Перший ступінь холодильника відключається і мініспіртзавод працює в звичайному режимі на виробництво самогону вищого ступеня очищення.

Переваги конструкції апарату Luxstahl полягають у тому, що його технічні характеристики допускають ряд удосконалень. Наприклад, під фланець можна встановити кошик-ароматизатор, колону нескладно заповнити мідної або нержавіючої сіткою, для підвищення ефективності очищення парів. Сухопарник і барботер підключати до апаратів колонного типу немає необхідності.

Ссылка на основную публикацию