Самогонний апарат «Малинівка», його переваги і недоліки

Самогонний апарат Малинівка

перші враження

Самогонний апарат «Малинівка» при традиційній конструкції виконаний не зовсім звичайно технологічно. Замість звичної кришки на шпильках або обладнаній притискною планкою, надбудова апарату нагвинчується на бак. При горловині шириною 100 мм якість різьблення відмінне — кришка сідає рівно і щільно, забезпечуючи стовідсоткову герметизацію.

На кришку нагвинчується сухопарник, оснащений зливним патрубком, а на нього — ще один сухопарник, який можна використовувати в якості ароматизатора. Верхній сухопарник обладнаний як зливним патрубком для сивушних масел, так і гніздом для електронного термометра, що дозволяє контролювати температуру парів перед надходженням в холодильник.

Конструкція самогонного апарату Малинівка

Сухопарнику оснащені стандартними різьбовими з’єднаннями і апарат можна використовувати:

  • з одним сухопарнику;
  • з двома сухопарнику;
  • без сухопарнику, в режимі прямої дистиляції.

Перші два режими дозволяють отримувати звичайний або ароматизований самогон або інший напій високого ступеня очищення, а останній — дистильовану воду, необхідну як для розведення спирту, так і для інших цілей.

При видимій простоті конструкції, самогонний апарат «Малинівка» відрізняється високим ступенем універсальності. На ньому можна не тільки гнати самогон і спирт високої очистки (при повторній дистиляції) але і експериментувати з будь-якими видами спиртовмісної сировини і отримувати плодові напої за оригінальними рецептами.

Бак для браги

Заслуговує на увагу і перегінний куб. акуратно зроблений з нержавіючої сталі AISI304 товщиною 1,5 мм. Верхня частина конічна, що дозволяє спиртовим парам підніматися до точки входу паропроводу, що не конденсуючись на металі. Сивушні масла з точкою кипіння вище спирту частково збираються у вигляді крапель на верхній частині апарату і стікають назад в брагу.

Бак апарату оснащений термометром

При точному дотриманні температури перегонки, що з двома термометрами зробити не так і складно, верхня частина бака виконує функції первинного дефлегматора. Інша частина сивухи збирається на сухопарнику, яких можна встановити навіть більше двох — конструкція апарату дозволяє це зробити без загрози, як стійкості, так і міцності з’єднань.

Гарне і не дуже в апаратах «Добровар»

Ємність куба обрана в 16 літрів, це щось середнє між занадто маленькими десятилітрових і досить громіздкими на 20-22 літра. Золота середина, яка тільки збільшує універсальність апарату.

Бак обладнаний клапаном скидання тиску і біметалічним термометром. Клапан — деталь, що рідко зустрічається на вітчизняних апаратах, але вкрай необхідна, якщо немає манометра. А на «Малинівці» його немає. Для бака невеликої ємності клапан скидання потрібен з тієї причини, що при інтенсивному нагріванні тиск може вирости стрімко і досить тонка трубка змійовика може просто не встигнути стравити його.

Горловина бака досить широка

холодильник

На самогонному апараті «Малинівка» встановлено досить потужний вертикально-орієнтований холодильник зі змійовиком довжиною 1,5 м. При ємності колби більше 1 л він забезпечує повне охолодження пари, їх конденсацію і ще встигає охолодити отриманий дистилят до температури води.

Чи є така потужність охолоджувача надлишкової — сказати однозначно не можна. Скоріше немає. Дуже легко робити дистиляцію при мінімальному витраті води, що особливо привабливо в будинку, де встановлений водяний лічильник.

Чого не вистачає апарату «Малинівка»

При високому рівні виготовлення на явно професійному обладнанні, апарат чомусь позбавлений ряду функцій, які без особливих витрат могли б вивести його в розряд професійних.

Наприклад, не вистачає сітки-кошики для ароматичних речовин. Вміщені в верхній сухопарник вони не тільки просочуються спиртовими парами, передаючи їм свій запах, а й контактують з сивушними маслами. При невдалому збігу обставин від самої сивухи позбутися вийде, а від запаху — немає.

Бракує, на мою думку, і роз’єму для підключення парогенератора — рівень апарату дозволяє дистильованої на ньому не тільки рідку брагу, а й більш щільне сусло.

За ціною апарат не викликає питань — в мінімальній комплектації він продається за 7900 рублів. Доводилося бачити кілька більш дорогих, але не так добре зроблених дистиляторів, які позиціонуються як «Преміум».

Свою думку про апарат «Малинівка» напишіть в розділі «коментарі». Нас цікавить об’єктивна характеристика апарату, яка може скластися тільки з вашою допомогою.

Ссылка на основную публикацию