Що приготувати на новий рік 2018 — рецепти з фото, гарячі страви, прості і смачні, зодіаку, закуски

Не знаєте, що приготувати на Новий рік 2018 — рецепти з фото допоможуть вам швидко визначитися і зробити прості і смачні, недорогі, гарячі страви, перші і другі, що підходять не тільки за гороскопом, а й за смаком, а також холодні закуски, салати, бутерброди, напої та коктейлі, які прикрасять святковий стіл і порадують прекрасним смаком господарів …

Що поставити на новорічний стіл 2018

Зовсім скоро в свої законні права згідно зі східним календарем вступить рік Собаки. Готувати до зустрічі цього символу наступаючого року потрібно ретельно, плануючи кожен елемент: зовнішній вигляд, місце, де ви зустрінете це прекрасне свято, подарунки рідним і близьким і, звичайно, частування. Далі читайте, що приготувати на Новий рік 2018 — рецепти з фото допоможуть вам не тільки правильно приготувати, але і красиво декорувати вибрані страви!

Звичайно, новорічного столу завжди приділяється особлива увага! У нашій країні намагаються накрити його якомога багатшими і різноманітніше, слідуючи прикметі «як зустрінеш, так і проведеш!». Собака, як відомо, — любитель ситно поїсти, тому в наступному році кожна господиня захоче, щоб її гості та родина були ситі і задоволені!

Собака — тварина хижа, тому загострювати увагу при накриття столу слід на страви з будь-якого м’яса. Це може бути птах в будь-яких варіаціях, всілякі м’ясні нарізки, шашлик, м’ясо на грилі, холодець тощо. Салати, без яких традиційно не обходиться жоден святковий стіл, також слід вибирати з присутністю м’яса в рецептурі. Ідеально підійдуть рецепти салатів з шинкою, птицею та ін.

Смак — це, звичайно, основне в будь-якій страві, але не варто забувати і про його зовнішній вигляд. Гарно оформлений новорічний стіл обов’язково стане однією зі складових чудового урочистого настрою! Продумавши новорічне меню на 2018 рік, задумайтеся і над оформленням страв! Оптимальні варіанти — салати в формі собачої мордочки, кісточки, таких символів Нового року, як ялинка або ялинкову кульку, цукерки і т.д.

Поставте на стіл статуетку у вигляді собачки — символ прийдешнього року обов’язково принесе удачу всім, хто зустрічає його разом з вами!

Що приготувати на Новий рік 2018 — гарячі страви

В знак поваги до року, що минає Півня Не будемо включати в меню на новий 2018 рік гарячі страви з курки і зупинимо свій вибір на свинині, а саме на пікантному запеченому окосту, для приготування якого знадобиться:

  • Свинячий окіст (краще зі шкіркою) — приблизно півтора кілограма
  • Майонез — 2-3 ст. ложки
  • Гірчиця — 1-1,5 ст. ложки
  • Часник — 2-3 зубчики
  • Мелений імбир, розмарин і спеції за смаком
  • Масло рослинне

Свиняче м’ясо добре промити, дати обсохнути. Шкіру надрізати ножем однаковими ромбиками — так блюдо буде не тільки смачним, але і красивим при подачі на стіл. Ретельно натерти підготовлене м’ясо з усіх боків часником, прянощами, потім майонезом і залишити маринуватися в заправці мінімум на годину.

Після помістити свинячий окіст в форму для запікання, додати склянку води і закрити в духовці на годину при температурі 200 градусів. Регулярно відкривайте духовку і поливайте м’ясо розсолом з форми (вода і виділяється з м’яса сік), щоб не утворювалася суха (НЕ хрустка, а саме суха) скоринка. На готовність перевірити окіст досить просто — акуратно, не зіпсувавши зовнішнього вигляду, проткніть його шпажкою. Якщо з проколу не випливає червоний сік — блюдо готове до подачі на стіл!

Ріжемо окіст на рівні скибочки, красиво формуємо на блюді. Як гарнір підійдуть традиційні варіанти — картопля, тушкована квашена капуста. Для любителів пікантного смаку окіст можна подати на стіл з брусничним варенням.

Закуски і салати

Що приготувати на новий рік 2018 — рецепти, салати, закуски — це, мабуть, один з найбільш актуальних питань напередодні наступаючого свята. Стіл наступаючого року повинен бути калорійним і ситним, — цього вимагає Собака.

Обов’язковою стравою в новорічну ніч 2018 повинна стати нарізка з декількох видів м’яса і м’ясних виробів, наприклад, бастурма, кілька видів ковбаси, мова — все це прекрасно подружиться на одній тарілці, а в якості елементів декору можна використовувати свіжі овочі та сир.

Що приготувати на Новий рік — рецепти з фото нагадують нам, що не можна обійтися без салату! Собака не вибаглива в їжі, тому компоненти святкових салатів можуть бути самими непередбачуваними, але, один з популярних рецептів новорічних салатів 2018 — Парадайз, для приготування якого знадобиться:

  • Довгозернистий рис — 1 стакан
  • 3 тушки свіжих кальмарів
  • Баночка з морським коктейлем (мідії, восьминоги, креветки)
  • Крабові палички або м’ясо
  • 200 г червоної ікри
  • майонез

Рис добре промити і відварити до готовності. Кальмари зварити (тримати в окропі не більше 3-х хв., В іншому випадку вони стануть гумовими), нарізати акуратними кільцями 2-3 мм завтовшки.

Якщо ви купили морський коктейль із сирих компонентів, тоді морепродукти варто проварити 3 хв. Національний оператор мобільного або палички порізати шматочками.

Все перемішати в зручній посуді і заправити майонезом. За смаком можна посолити і додати чорний мелений перець. Салат викласти в салатник і прикрасити зверху червоною ікрою. Для невеликої кількості гостей можна розкласти салат порційно по креманкам.

Не забуваємо про десерт!

Яке ж свято без солодкого! Хороші господині солодощів з магазину воліють десерти, приготовані своїми руками. Зверніть увагу на рецепт десерту, який стане незамінним на святковому столі наступаючого 2018 року, а готувати його просто і швидко:

  • 200 кг пісочного сорти печива
  • 100 г вершкового масла
  • 2 банана
  • Згущене молоко — 4 ст. ложки
  • пакетик желатину
  • Пачка (200 г) сирної маси
  • 1? 2 літри йогурту будь-якого смаку, але солодкого
  • Ківі — 1 шт.
  • Пачка (400 г) рисових кульок
  • Какао-порошок

Печиво дрібно поламати і з’єднати з розм’якшеним вершковим маслом. Утворену масу викласти в прогріту форму і рясно змастити згущеним молоком. Поверх згущеного молока розмістити банани, порізані на ваш розсуд.

Порошок желатину розвести водою по інструкції на упаковці і з’єднати з йогуртом. Додати туди дрібно порізаний ківі і сирну масу. Все добре перемішати, після чого додати в отриману суміш рисові кульки так, щоб вони не втратили форму і не злиплися.

Поки суміш не почала застигати, акуратно вилити її на банани, блюдо прибрати в холодне місце або холодильник до повного застигання. Готовий десерт зверху посипати порошком какао.

Тепер ви знаєте, що приготувати на Новий рік 2018 — рецепти з фото допоможуть вам зробити це не тільки апетитно і ароматно, але і красиво! Приємного апетиту і щасливого майбутнього року!

Схожі записи

Що потрібно знати про гітару. Розкриваємо секрети

Що потрібно знати про гітару. Розкриваємо секрети

Какую заколку лучше выбрать для своих волос, чтобы она смогла дополнить создавшийся образ

Какую заколку лучше выбрать для своих волос, чтобы она смогла дополнить создавшийся образ

Изготовление этикеток для бутылок

Изготовление этикеток для бутылок

Учеба за рубежом: ТОП-5 преимуществ

Учеба за рубежом: ТОП-5 преимуществ