Сорти чорної смородини для присадибних ділянок: огляд

Вибираючи кращі сорти смородини для вирощування в саду або на дачі, люди звертають увагу на різні параметри – смачні чи ягоди, які їх розміри, строки дозрівання плодів, скільки ягід вони можуть принести, наскільки вони стійкі до хвороб і шкідників. Найпоширеніші види смородини — це чорна, червона, біла, декоративна смородина і агрус. Ми ж звернемо увагу на найкращі сорти чорної смородини, які радують кількістю і величиною ягід.

Ранні сорти

Сорти чорної смородини діляться на ранні, середні і пізні за термінами свого дозрівання. Але це не означає, що всі сорти раннього дозрівання чорної смородини приносять плоди в один час в усіх регіонах країни, що в основному залежить від погодних умов. Просто час від дня розпускання бруньок до дозрівання плодів у ранніх сортів коротше, ніж у середньоранніх і пізніх.

Так, у південних регіонах ранні сорти часто радують дозрілим урожаєм в червні, а на Уралі чи в Сибіру ці ж сорти дадуть урожай у липні (і необов’язково в першій половині місяця). У регіонах з коротким влітку переважно вирощувати саме ранні або середньоранні сорти, щоб їх плоди встигли визріти до настання холодів.

Не всі врожайні сорти чорної смородини можуть похвалитися великими ягодами, але майже всі великоплідні – це нові сорти, які найчастіше відрізняються великим вмістом цукрів, а значить, приємним кисло-солодким смаком своїх ароматних ягід. Серед найбільш великих і смачних ягід добре зарекомендували себе нові різновиди, наприклад, гібриди чорної смородини і аґрусу, але сьогодні зупинимося на описі деяких різновидів саме чорної смородини.

Екзотика

Сорт «Екзотика» можна назвати самим крупноплодным з раннього терміну дозрівання, його тонкошкірі ягоди з сухим відривом мають вагу від 2,5 до 3,5 грамів кожна. Хоч загальна врожайність з одного куща досить скромна, всього 1,5 кг, але смак і якість великих ягід варті того, щоб посадити «Екзотику» на своїй ділянці. Вони містять до 9% цукрів і майже 200 мг аскорбінової кислоти на кожні 100 г ваги, це визначає їх насичений кисло-солодкий смак, запаморочливий аромат (ягоди і листя містить велику кількість ефірної олії) і корисні якості.

Цей зимостійка самоплідна смородина прекрасно росте в Середній смузі, цвіте в першій половині травня, а дозріває з початку липня. Віддає перевагу родючим суглинкам, відкриті сонячні місця, але бажано захищати його від сильного вітру. Прямостоячий кущ виростає до півтора метра, плодоношення починає з другого – третього року після садіння. У нього великі листя, а плоди зав’язуються на довгій прямій кисті, близько 10 штук на кожній.

Сорт показує відмінну стійкість до борошнистої роси, але може вражатися антракнозом, махровостью і почковым кліщем.

Великі блискучі ягоди можуть кілька днів зберігатися в холодильнику, їх вживають свіжими, готують з них багато смачних десертів, вина і заготівель на зиму.

Изюмная

Цей сорт називають десертним, тому що його ягоди з освіжаючим ароматом містять більше 9% цукрів, 192 мг аскорбінової кислоти на кожні 100 г ваги, вони солодкі, універсального вживання, хоча краще всього їсти їх у свіжому вигляді.

Середньорослі слабораскидистые кущі можуть бути висотою до півтора метра, вони не бояться поворотних заморозків серед весни, сильних зимових морозів. Сорт легко переносить періоди посухи, відрізняється стійкістю до борошнистої роси, почковому кліщеві. При добрій агротехніці і достатніх підгодівлі показує чудову життєстійкість, не заражається більшістю захворювань, що загрожують смородині, не потерпає від нашестя шкідників.

З одного куща «Изюмная» дає до 2 кг ягід. Вони відрізняються один від одного розміром, одна кисть може містити великі і дрібні ягідки, найбільші важать близько 3,2 р. Дуже зручно, що стиглі ягоди не обсипаються з куща. Якщо не встигнути зібрати їх вчасно, то вони почекають кілька днів – не впадуть з гілочки і не засохнуть.

Цвіте смородина у другій половині травня, а плоди дозрівають через два місяці. Найбільшим недоліком цього сорту вважається те, що його живці погано приживаються після посадки. Розмножувати легше відводками або поділом куща.

Дачниця

Цей сорт часто зустрічається на європейській частині країни. Його плоди дозрівають вже з початку липня, але дуже нерівномірно, свіжу ягоду можна збирати хоч кожен день протягом двох тижнів, але перезрілі доведеться шукати під кущем. Маленький розлогий кущ з невеликими зеленими шкірястими листям не росте вище одного метра, його гілки під вагою ягід можуть лягти на землю, тому зазвичай дачники готують підпори.

Цього самоплодному сорту не потрібні інші сорти-запилювачі, але, як більшість самоплодних сортів, «Дачниця» більш урожайна при наявності інших сортів чорної смородини в одному саду. У звичайних умовах на родючій повітропроникною грунті врожайність становить від півтора до двох кілограмів.

Ягоди можуть важити від 2 до 4 грамів, в одній кисті їх буває від 5 до 8 штук. Вони відрізняються солодкістю при наявності цукрів 9,3%, а аскорбінової кислоти 190 мг, тонкою шкіркою і слабким ароматом.

Середньоранні сорти

Характеристика сортів середньораннього або середнього строків дозрівання може відрізнятися за багатьма показниками, але всім їм потрібно більше двох місяців між цвітінням і повним дозріванням плодів. У середній смузі або південних регіонах середньорання чорна смородина цвіте в травні, зазвичай на початку місяця, а ягоди можна збирати до кінця липня – в Краснодарі це роблять приблизно з середини місяця, а північніше – в кінці липня.

Є багато прекрасних урожайних сортів з великими ягодами вітчизняної селекції.

Ядреная

Плоди сорту Ядреная дуже нерівномірні, але найбільші швидше нагадують невеликі сливи, вони бувають від 3 до 8 грамів вагою. Компактний кулястий кущ заввишки може бути від одного до півтора метра, він зимостійкий, самоплодовий, стійкий до більшості захворювань, його з успіхом вирощують у Західній Сибіру. У цього сорту швидко настає плодоношення, але кущі і так само швидко старіють, до п’ятого року різко знижується приріст нових пагонів, зазвичай після 5-7-го року його змінюють.

«Ядреная» з одного куща дає від 3 до 6 кг соковитих м’ясистих солодких ягід з щільною шкіркою. Вони дуже смачні у свіжому вигляді, з них готують чудові джеми, конфітюри та інші страви, їх морозять на зиму.

Цей сорт не боїться весняних морозів, добре переносить зимові холоди, зацвітає з початку травня, а плоди дозрівають до кінця липня. Він стійкий до рябусі, борошнистої роси, іржі та почковому кліщеві.

Добриня

Кущі цього сорту компактні, прямостоячі пагони ростуть до 1 – 1,5 метрів. Він не боїться весняних холодів, сильних зимових морозів, легко переносить періоди посухи, стійкий до борошнистої роси. З одного куща можна зібрати від півтора до двох з половиною кілограмів плодів. Ягоди не одномірні, їх вага коливається від 3 до 7 грамів. Вони кисло-солодкі, з переважанням кислого – на кожних 100 грамах ягід міститься 200 мг аскорбінової кислоти і близько 7% цукрів, це зумовлює велику користь ягід для здоров’я.

«Добриня» легкий і невимогливий у догляді, зацвітає в середині травня, а плоди дозрівають до кінця липня. У цього сорту недостатня стійкість до антракнозу і почковому кліщеві, але при правильній агротехніці він рідко хворіє. Ягоди з щільною шкіркою і сухим відривом добре зберігаються, легко транспортуються, особливо гарні для зимових заготовок.

Селечинская 2

Високий кущ з прямостоячими пагонами виростає до двох метрів і радує своєю врожайністю – вона коливається від 2,5 до 5 кг з одного куща. Сорт зимостійкий, прекрасно росте у всіх регіонах країни, легко переносить періоди посухи, не хворіє борошнистою росою.

Чорні блискучі ягоди мають вагу від 3 до 6 грамів, вони універсальні у використанні, смачні і корисні в свіжому, вареному, сушеному, замороженому вигляді.

«Селечинская 2» показує середню стійкість до антракнозу і почковому кліщеві, значить, не піддатися захворювань і поразок шкідників допоможе правильна агротехніка, щорічна санітарна обрізка, достатня підживлення кущів. Ці сильні красиві кущі досить життєстійкі, їм потрібен уважний догляд та профілактичні заходи проти зимуючих в землі шкідників та збудників захворювань.

Зелена димка

Дуже урожайний сорт з великою кількістю чорних блискучих ягід серед красивих світло-зелених трилопатевих листочків. Назва сорту відображає його декоративність, яку теж можна вважати перевагою поряд з зимостійкістю, самоплідністю і високою стійкістю до борошнистої роси.

«Зелена димка» — невисокий среднераскідістий кущ, зацвітає в середині травня, а через два місяці приносить 4 – 5 кілограмів чорних блискучих, майже одного розміру (1,5 – 2,5 грама вагою) дуже ароматних солодко-кислих ягід. Вони містять більш 12% цукрів, 192 мг аскорбінової кислоти, добре зберігаються і транспортуються. Їх вживають свіжими, готують з них вина, десерти, зимові заготовки, часто морозять.

Кущ приносить перші плоди на другий рік після посадки, він може вражатися почковым кліщем, але при правильній агротехніці клопоту господарям не доставляє. Легко розмножується відводками і живцями.

Багіра

Дуже зручний для вирощування на дачі сорт, компактний кущ з прямостоячими пагонами виростає до півтора метрів на сонячному ділянці з родючим грунтом. Його ягоди не надто великі, але дуже смачні. Їх вага коливається від 1,1 до 2,3 грама, вони містять від 9 до 12% цукрів, від 155 до 190 мг аскорбінової кислоти. Солодкі роки з щільною шкіркою дозрівають практично всі одночасно, не обсипаються і не засихають, якщо їх не зібрали вчасно. Вони відрізняються багатим насиченим смаком, добре зберігаються і транспортуються, використовуються в будь-якому вигляді, завжди і всім подобаються.

«Багіра» плодоносить вже з другого року після садіння, на піку своєї врожайності дає до 4,5 кг плодів. Одна кисть містить в середньому 10 ягідок, вони рясно покривають пагони. Цей сорт легко переносить холодні зими, спеку і засуху, правда, його стійкість до основних захворювань і шкідників виробники визначають як середню.

Але відгуки дачників свідчать про те, що профілактичні заходи, які включають в себе боротьбу з бур’янами, розпушування міжрядь, мульчування, внесення в землю навколо кущів деревної золи, тютюнової пилу, весняний полив ґрунту навколо кущів розчинами марганцівки і мідного купоросу цілком можуть захистити від хвороб і шкідників.

При виборі чорної смородини не забувайте, що ґрунтуватися потрібно на ті характеристики, які Вам потрібні, а не на популярність сорту.

Відео «Найкращі сорти чорної смородини»

У цьому відео експерт розповість про найбільш урожайні сорти чорної смородини.

Ссылка на основную публикацию