Сумка-холодильник: що це таке, як працює, скільки часу тримає холод?

Зберегти продукти свіжими, охолодженими або навіть замороженими поза домом і без стаціонарного холодильника можна легко і просто за допомогою термосумки. Для тих, хто ще не обзавівся таким корисним аксесуаром, напевно, буде цікаво дізнатися, як працює сумка-холодильник і від чого залежить її ефективність. Давайте розбиратися!

Види і принцип роботи сумок-холодильників

Сумок-холодильників на прилавках магазинів зараз видимо-невидимо. Вони бувають різних форм, кольорів і розмірів. Проте функціонально такі аксесуари поділяються на:

  • термосумки;
  • сумки з акумуляторами холоду;
  • автохолодильники, здатні охолоджувати повітря всередині себе.

Давайте розглянемо ці різновиди трохи докладніше.

Термо-сумка, здатна лише зберігати холод. Вона влаштована за принципом звичайного термоса, причому, такий аксесуар може не тільки підтримувати низькі температури, але і зберегти продукти гарячими. Тобто, ви завжди зможете поласувати морозивом на пляжі або пригостити друзів теплою піцою на пікнік за містом.

Термо-сумка влаштована дуже просто – вона має всередині ізоляційний фольгований шар, наприклад, спінений поліуретан або фольгоізолон. Така сумка щільно закривається і може підтримувати однакову температуру всередині камери протягом 2-3 годин. Такою сумкою дуже зручно користуватися, якщо ви ведете активний спосіб життя і багато часу проводите в дорозі і на ногах. Сумку можна носити на плечі. Є моделі, виконані у вигляді рюкзаків, а після використання такий аксесуар скручується і не займає багато місця. Є ще й термо-бокси. Вони мають жорстку конструкцію, а в якості ізоляційного матеріалу може виступати пінопласт.

Якщо у спекотний літній день купити на ринку фрукти або напої, помістити їх у звичайну сумку-термос і поїхати на природу і ласувати вам доведеться теплими фруктами і пити теплі напої.

А ось сумка з акумуляторами холоду зможе в такій ситуації виручити вас і трохи охолодити куплені продукти. По суті, це звичайна сумка-термос з товстим ізоляційним шаром всередині. Але в комплекті з такою купівлею продаються і акумулятори холоду – герметичні пляшки з сольовим розчином або спеціальним гелем всередині. Такий акумулятор попередньо підлягає заморожуванню. Якщо заморожений контейнер помістити в термо-сумку, то сольовий розчин буде дуже повільно відтавати, віддаючи холод продуктів всередині. Використання акумуляторів збільшують час зберігання продуктів усередині сумки-термоси – приблизно на 10-12 годин.

Однак існують сумки-контейнери, здатні активно і довго охолоджувати повітря і продукти всередині себе. Такі пристрої отримують живлення від розетки або прикурювача. Саме завдяки цьому, автохолодильник може працювати наскільки доби. Як правило, такі ємності відрізняються найбільшим обсягом і створені для автотуристів, мандрівників і тих, хто їде відпочивати на природу великою компанією.

Від чого залежить час збереження температури всередині термосумки?

Звичайно, купуючи сумку-холодильник, всі ми хочемо, щоб наше придбання проявило себе максимально ефективно і прослужила як можна довше. Саме тому, вибираючи ту чи іншу модель, орієнтуйтеся на товщину ізоляційного шару, ергономіку і пристрій вашої покупки, наявність або відсутність акумуляторів холоду і т. д.

Пам’ятайте, що сумка з щільного матеріалу, з надійною застібкою і захисним клапаном, що володіє товстим ізоляційним шаром, здатна підтримувати температуру, на 15° нижче, ніж навколишнє середовище. Однак, без акумуляторів холоду такий ефект буде недовговічним – близько 3 годин.

До речі, ми настійно не рекомендуємо купувати сумку-холодильник, якщо ви не впевнені, що термошар в ній більше 0,8 див. Менша товщина поліуретану або фольгоізолон просто не в змозі зберегти холод або тепло всередині себе, довше, ніж 1-1,5 години.

Якщо ви обзаведетеся акумуляторами холоду або зробите своїми руками – термін зберігання продуктів в камері термо-сумки зростає мінімум на 6 годин. А температура може бути 20-25° нижче, ніж поза сумки. При правильному розміщенні продуктів в середині і достатній кількості акумуляторів холоду (на 1 л продуктів – 50 г охолоджувача), час збереження температури всередині сумки становить від 12 до 24 годин. Залежить знову-таки від товщини термослоя.

Акумулятори холоду можна купити готові. А можна використовувати підручні засоби – пакети з льодом, пляшки із замороженою водою або простим сольовим розчином (на півлітра води – 3-4 столові ложки кухонної солі). Можна використовувати гранульований наповнювач з чистих дитячих підгузників. Його необхідно намочити, витягти з надірваної підгузника і заморозити в пакеті.

Перед закладкою продуктів, постарайтеся охолодити саму сумку. Наприклад, помістіть її в камеру холодильника, а всередину покладіть щось дуже холодне. Всі підлягають заморожуванню продукти краще не просто охолодити, а гарненько заморозити. Ну, та краще упакувати кожен продукт в газету або харчову фольгу. Укладаючи продукти, намагайтеся рівномірно розміщувати і акумулятори холоду – придбані або виготовлені в домашніх умовах. Залиште парочку акумуляторів на дні сумки і під самою кришкою сумки. Пам’ятайте, грамотна укладання продуктів – плюс 1-2 години до збереження холоду всередині!

До речі, на час збереження температури впливає і частота відкриття сумки, і навіть її розташування. Якщо ви помістіть саму щільну і надійну сумку на сонці або будете частенько заглядати всередину – тривалого охолодження і підтримки потрібної температури вам не отримати. Термосумку слід тримати в тіні або прохолодному приміщенні, також, її можна прикрити ковдрою або іншими речами, які будуть перешкоджати теплообміну. Щоб рідше відкривати сумку, придбайте собі модель з клапанами швидкого доступу – невеликими бічними застібками, які дозволяють дістати з сумки невеликий за розміром продукт або пляшку з водою, не відкриваючи її і не пропускаючи тепле повітря в середину.

До речі, всі ті ж правила діють і у випадку, якщо вам потрібно зберегти продукти теплими. Тільки акумулятори холоду ви не заморозити, а греете в гарячій воді.

Для чого потрібна сумка-холодильник

Сфера використання ізотермічної сумки надзвичайно широка. Подумайте самі:

  • Можна робити великі закупівлі продуктів, не переживаючи за їх збереження. Навіть півдня гуляючи по ринку в жаркий липневий день, ви можете бути абсолютно спокійні за свіжість купленого м’яса або молочних продуктів, якщо носити їх в термосумці з акумуляторами холоду;
  • Можна брати з собою холодні напої, морозиво та інші продукти на пляж;
  • Можна зберігати в термосумці необхідні косметичні засоби і ліки, які не можуть міститися поза холодильника;
  • Можна брати з собою продукти, що швидко псуються в дальню поїздку (на природу, до моря, на дачу, в турпохід);
  • Можна зберегти випічку або інші страви, напої теплими, навіть якщо ви влаштували вилазку або заміський пікнік;
  • Можна брати на роботу, навчання, тренування свій ланч в невеликому термо-контейнері;
  • Можна спокійно перечекати несподіване відключення електрики, ремонт або разморозку холодильника без втрат продуктів з морозильної камери;
  • В термосумці можна зберігати свій улов на риболовлі або здобуте на полюванні м’ясо.

Деякі розважливі домогосподарки обзаводяться кількома термосумками різної величини для різних потреб. Одним словом, досить купити або зробити сумку-холодильник своїми руками, і, повірте, стояти без діла вона у вас не буде!

Справжній міні холодильник – як працює

Як ми вже говорили, крім ізотермічних сумок, існують ще й міні-холодильники з можливістю автономної роботи. Це жорсткі пластмасові або фанерні короби з дуже товстим ізотермічним шаром з пінопласту або піноплекс, а також фольгированной внутрішньою камерою. Крім того, при підключенні до електрики або акумулятора машини, такий прилад починає генерувати холод, діючи за принципом звичайного побутового холодильника. У міні-холодильниках також є невелика кількість холодоагенту, компресор і система трубок. При включеному живленні, компресор починає ганяти холодоагент по капілярних трубках приладу, повітря всередині камери міні-холодильника починає остигати.

Іноді, замість електрики використовується газ у балонах. Однак враховуйте, що 5л балона вам вистачить на тиждень, не більше. А ще, таку установку можна перевозити з місця на місце – вона може функціонувати тільки стаціонарно.

Більш вдосконалені прилади працюють на основі такого явища, як поглинання тепла в місці стикування двох напівпровідникових матеріалів. Це явище відоме як ефект Пельтьє. Такий міні-холодильник може отримувати енергію від простої розетки прикурювача в машині або від вбудованого генератора. Така модель буде повністю автономної, її можна поставити на дачі або возити в багажнику авто.

Як ви бачите, технології продовжують крокувати вперед, роблячи повсякденне життя людини максимально комфортною навіть там, де про цивілізації і мови бути не може. Тепер у вас є можливість пити прохолодний напій, загоряючи на пляжі, навіть якщо поблизу немає жодного магазину. Тепер можна їздити на тривалі пікніки і їсти свіжі продукти, без ризику шлункового розладу. Можна спокійно розморожувати і дезінфікувати холодильник, не ламаючи голову, куди подіти гору продуктів з заморозки.

Крім того, знаючи принцип роботи сумки-холодильника, ви зможете вибрати дійсно практичну та ефективну модель, а також використовувати весь її потенціал. Будьте завжди в ногу з часом і живи комфортно!

Ссылка на основную публикацию