Томат «Волове серце»: характеристика і опис врожайного сорту

Томат Волове серце – один з найвідоміших і затребуваних сортів вітчизняної селекції. Не багато помідори можуть зрівнятися з ним за смаковими якостями, але відмінний солодкий смак не єдина перевага сорту. Головна особливість томату, за яку він отримав таку оригінальну назву, це великі плоди незвичайної форми, схожої на серце. Вирощувати таке диво можна як на грядках, так і в теплицях. В будь-яких умовах цей невибагливий сорт гарантовано дає високі врожаї.

Опис сорту

«Волове серце» є сортовим томатом. З 2000 року він внесений в Держреєстр досягнень селекції і з тих пір вирощується не лише в приватних, а й фермерських господарствах. Підходить для теплиць, плівкових укриттів і відкритого ґрунту. Томат цього сорту теплолюбний. На південних теренах успішно вирощується в грунті через розсаду. У холодних регіонах досягає повної зрілості і дає повноцінний урожай лише в теплицях. За терміном дозрівання відноситься до середньостиглих сортів (105-115 днів), але в прохолодному кліматі може бути і пізньостиглі.

Помідори Волове серце індетермінантні. В умовах відкритого ґрунту висота стебла сягає 1,3-1,5 м, у теплицях – до 2-х м. Рослини інтенсивно тягнуться вгору і швидко розростаються, тому їм потрібне формування куща, пасинкування і постійний контроль над зростанням стебел. Ці заходи необхідні для збільшення кількості зав’язі і підвищення врожайності.

Сортова характеристика томату вельми приваблива. Кущі сильнорослі, потужні. Стебла добре облистнені, з великою кількістю плодових кистей, у кожній з яких дозріває 3-5 плодів. У сприятливих умовах томати досягають технічної стиглості в початку серпня, а період плодоношення розтягується до середини вересня. При дотриманні агротехніки середня врожайність з 1 м? становить близько 7 кг. До достоїнств сорти також можна віднести хорошу стійкість до ряду захворювань та великоплідність.

Відео «Опис»

З відео Ви дізнаєтеся багато фактів про сорт томатів «Волове Серце»

Характеристика плодів

Плоди найбільш точно характеризує назву та опис сорту – «Волове серце». Вони дійсно наближено нагадують форму серця відповідного (великого) розміру. Середня маса плодів становить 150-300 м, але іноді можуть зустрічатися екземпляри і по 800 р. Поверхню помідорів злегка ребриста, шкірка рожево-малинового забарвлення, тонка, але досить міцна. М’якоть помідорів дуже м’ясиста, практично позбавлена насіння, на смак ніжний, солодкувата, з вираженим томатним ароматом.

Томати цього сорту мають столове призначення, вони використовуються для вживання в свіжому вигляді, переробки на сік і заготовок. Тривалого зберігання вони не підлягають, так як володіють тонкою шкіркою і дуже соковитою м’якоттю. Незважаючи на це, помідори цього сорту мають прекрасний товарний вигляд і є самими затребуваними у споживачів. Стиглі плоди погано транспортуються, тому для реалізації їх слід зривати злегка не дозревшими.

Грунт і підживлення

Склад і якість грунту для томатів «Волове серце» має чимале значення. Як і всі високорослі великоплідні помідори, вони дуже вимогливі до наявності мінеральних речовин у складі грунту. Без цього на високий урожай можна не сподіватися. При вирощуванні томатів у відкритому грунті важливо дотримуватися сівозміни, щорічно міняти місце розташування грядки. Сприятливими попередниками вважаються морква помідор, цибуля, редис, огірки, капуста, бобові культури. Якщо томати ростуть в теплиці, де дотримуватися сівозміни складніше, то грунт необхідно щорічно з осені добре удобрювати гноєм і мінеральними сумішами.

Грунт для посадки томатів повинен бути легким і родючим. Для посіву насіння на розсаду рекомендується використовувати пухкий грунт, багату гумусом (верховий торф, перегній). На грядці або в теплицях необхідно постаратися створити грунтову суміш, максимально наближену до тієї, в якій виросла розсада. Так рослинам буде легше адаптуватися після пересадки. Для посіву насіння грунт слід прогріти до 15°С. Висаджувати розсаду на грядку можна не раніше, ніж середньодобова температура повітря підніметься до 20-25°С. Щоб прискорити зігрівання грунту, землю можна накрити плівкою.

Незважаючи на внесення добрив при посадці, индетерминантным томатам необхідні підгодівлі протягом всього сезону вегетації, особливо в першій її половині. Таких планових підживлень до початку плодоношення потрібно повісті 2-3. Через деякий час після пересадки розсади можна підгодувати мінеральною сумішшю і незначним вмістом азоту. Під час активного цвітіння, а також формування зав’язі слід внести фосфор і калій – ці речовини покращують смак і якість томатів. Для шанувальників органіки рекомендуються поливи «зеленими» настоями, коров’яком.

Пасинкування і підв’язування

Пасинкування (видалення бічних відростків) для індетермінантних томатів обов’язково, інакше вони сформують пишну зелень і довгі батоги, а це негативно позначиться на кількості плодів. Сорт «Волове серце» рекомендується формувати в 2 стебла: перший – основний, а в якості другого залишають пасинок над першою плодової пензлем. Інші пасинки необхідно регулярно обламувати, навряд вони досягнуть довжини 3-5 див. Відростки такого розміру не позначаються на розвитку куща, а ось видалення великих пагонів загрожує ослабленням рослини.

Після формування необхідної кількості кистей, верхівки пагонів можна прищипнути – це міра дозволить стримувати зростання куща і направити всі сили рослини на дозрівання плодів. Незалежно від місця зростання, помідори цього сорту необхідно підв’язувати до шпалері, в іншому випадку стебло зламається під вагою плодів. В період активного дозрівання томатів, нижні листки також слід обірвати, щоб поживні речовини не витрачалися марно.

Полив

Як оповідає інструкція з вирощування цього сорту, поливи для томатів «Волове серце» складають основну частину догляду за ними. Поливи повинні бути систематичними і не дуже рясними. Щоб отримати солодкі, соковиті і ароматні помідори, необхідно завжди підтримувати грунт в стані легкої зволоженості. У літній час поливати кущі потрібно 1 раз/2-3 дня, в аномальну спеку — щодня. Поливи рекомендується здійснювати теплою водою ввечері, після заходу сонця. Для збереження вологи грунт можна покрити мульчею.

Не менш важливо для «Воловьего серця» розпушування грунту та видалення бур’янів з грядки. Слід зауважити, що бур’яни дуже шкідливі для томатів будь-якого сорту, так як вони є основними носіями хвороб і місцем проживання шкідників. Виконуйте ці прості заходи, і томати віддячать вас чудовим урожаєм смачних плодів.

Відео «Вирощування»

З відео Ви дізнаєтеся, як вирощувати томати для отримання хорошого врожаю.

Ссылка на основную публикацию