Вбудована електрична духова шафа: поради вибору, топ рейтинг

Вбудована електрична духова шафа — як правильно вибрати в умовах великої різноманітності моделей і пропонованих функцій? Яким критеріям слід віддати перевагу, на що звернути увагу і над чим варто задуматися, в першу чергу? Вибрати допоможе наш рейтинг.

Зрозуміло, що у кожної господині свої переваги і з подібними завданнями ми стикаємося досить рідко. Тому на перший погляд може здатися, що цей процес неймовірно складний. Насправді ж, все дуже просто — спробуємо розібратися разом.

Духова шафа: газовий або електричний — відмінності і особливості

Традиційна газова духовка, відповідно до незалежних рейтингах і опитуваннями, поступово йде в минуле, поступаючись місцем більш просунутим і функціональним — електричною духовою шаф. У цьому неважко переконатися навіть за пропозицією магазинів, і представленому там кількості моделей. Вибрати прийнятну газову духовку сьогодні вже дещо проблематично. Зате вибір електричних духових шаф величезний, і вражає своєю різноманітністю. Для цього є ряд закономірних і об’єктивних причин, що визначають вибір.

Газові духові шафи

Сучасні газові духові шафи, незважаючи на свої нечисленні гідності (звична простота експлуатації і швидкий розігрів), як і раніше володіють серйозними недоліками:

  • параметри подається газової суміші — нестабільні і кожен раз різні;
  • виділення вуглекислого газу і продуктів згоряння;
  • вигоряння кисню і підвищена сухість повітря в приміщенні;
  • неможливо задати і контролювати точну температуру в камері;
  • і, мабуть, найважливіший з них і найбільш значимий для кожної господині — це відсутність повної впевненості в кінцевому результаті.

Електричні духові шафи

Електрична духовка поступається першій хіба що тільки часом розігріву, а от інші її відмінності, повністю нівелюють цю різницю:

  • Розширена функціональність і величезний арсенал корисних функцій, включаючи: кілька типів гриля, мікрохвильову піч, пароварку, розморожування, приготування закваски і опари, «мультіповар» з набором стандартних програм для продуктів (свинина, яловичина, птиця, риба, овочі) і страв (торт , каша, піца).
  • Точність виставлення, контролю і регулювання температури (від 50 ° С до 250-275 ° С) з різними режимами нагріву — верхнім, нижнім, поєднаним, і рівномірної конвекцією потоків в кілька рівнів з турбо режимом. Деякі свої моделі виробники додатково оснащують термощупом для визначення температури всередині страви в процесі його приготування. На особливу увагу заслуговують: відмінна герметичність, низька теплопередача тепла на ближні кухонні меблі і захист від дітей (з блокуванням дверей від випадкового відкриття). Завдяки конструктивному рішенню дверцята із застосуванням багатошарового склопакета — зовнішнє скло нагрівається тільки до комфортної температури. Навіть якщо дитина випадково до нього доторкнеться — опіку і неприємних наслідків для нього не буде.
  • Очищення робочої зони — каталітична (спеціальні пластини в стінках духовки розщеплюються і поглинають жир), каталітична (нагрів до дуже високої температури, при якій жири і гар вигорають до стану попелу), гидролизная (розм’якшення виділень гарячою парою).
  • Простіше в догляді і експлуатації, і не виділяють шкідливі продукти згоряння.

Експлуатаційні параметри електродуховки

Щоб правильно вибрати духову шафу основними критеріями є: визначення розмірів і обсягу духової шафи, дизайн і функціональність, а також його сумісність з варильною поверхнею (залежні і незалежні). Справа в тому, що моделі залежного класу можна стикувати тільки з «рідними» від одного виробника. Для невеликих сімей найбільш оптимальний обсяг духової шафи від 50 до 60 літрів. Піч з корисним об’ємом 70 л і більше найбільш затребувані для великих багатодітних сімей та закладів громадського харчування.

Не варто забувати про те, що споживана потужність вбудованих духових шаф в середньому досягає від 2 до 4 кВт. Не всяка електропроводка здатна без змін витримати таке навантаження — над цим варто подумати заздалегідь перед тим як вибрати саме електродуховку.

Функціональні режими і корисні опції:

  • Мікрохвильовка — два пристрої в одному, дуже вдале рішення для тих, хто вважає за краще часто і швидко розігрівати або розморожувати їжу «на ходу». Дорогі і просунуті європейські бренди (наприклад, Bosch і Siemens) пропонують до 12 режимів і близько 70 автоматичних програм тільки для функції мікрохвильової печі. Для зручності користування їх встановлюють в колону приблизно на рівні грудей.
  • Пароварка — для генерації пари вони оснащуються: або відсіком для ємності з водою, або ємністю-піддоном, або з’єднуються з водопроводом (що особливо зручно для автоматичної підтримки необхідного рівня). При цьому пара не проникає назовні, а циркулює всередині духовки, а конденсат осідає на дні і після цього знищується, або виводиться в слив.
  • Термощуп — дуже корисний інструмент (модифікований термометр), який поміщається всередину продукту і стежить за його температурою і ступенем прожарювання. У потрібний момент він подає сигнал на відключення. З такою інновацією постійне чергування біля плити, і страх пережарити пропадають.
  • «Піца» — це особлива функція надшвидкого рівномірного нагріву декількома нагрівальними елементами з конвенцією потоків, що створюють ефект властивий кам’яним печей. В результаті, за лічені хвилини, піца пропікається рівномірно, і ідеально розплавленим сиром.
  • Розморожування — природний обдув вентилятором при 30-50 ° С, або взагалі без нагрівання. На відміну від традиційного і вельми поширеного способу мікрохвилями (при якому краю продукту «варені», а середина сира), в даному випадку отримуємо абсолютно рівномірний стан, хоча і трохи довше в часі.
  • 3D-нагрів — одночасне задіяння всіх трьох нагрівальних елементів з об’ємною конвекцією. Завдяки чому духовка швидко нагрівається і рівномірно пропікає.
  • Vario-гриль — роздільне регулювання потужності і ділянок нагріву в залежності від розмірів продукту (використовується не весь гриль, а тільки його відповідну ділянку).
  • Низькотемпературний щадний режим від 30 до 100 ° С — для делікатних продуктів (риба), йогуртів та підігріву страв перед сервіровкою столу.
  • Холодний обдув — це тангенціальне охолодження стінок холодним повітряним потоком, що запобігає небажаний нагрів поруч стоїть меблів.
  • Фіксація решіток і листів на дверцятах дозволяє висувати їх автоматично при відкритті, що дуже зручно, особливо за допомогою телескопічних направляючих.

вибір споживача

Електричні духові шафи — докладний рейтинг і аналіз ринку 2016 року, заснований на статистичних даних реального попиту і споживчих переваг численних користувачів мережі інтернет свідчить про те, що з усього різноманіття торгових марок представлених на ринку, найбільшою популярністю у російського споживача користується продукція таких відомих брендів, як (частка ринку продажів, в процентному співвідношенні):

  • 17% — Gorenje (Словенія, Велення — gorenje.ru);
  • 14% — Bosch (Robert Bosch GmbH, Герлинген / Баден-Вюртемберг, Німеччина — bosch.ru);
  • 12% — Electrolux (AB Electrolux, Стокгольм, Швеція — electrolux.ru);
  • 9% — Gefest (СП ВАТ «Брестгазоаппарат», Брест, Білорусь — gefest.com);
  • 7% — Hotpoint-Ariston (Indesit Company, Фабріано, Італія, http://www.hotpoint.ru/);
  • 6% — Hansa (німецька AMICA WRONKI S.A., виробничі потужності в Польщі — hansa.ru);
  • по 5% ринкової частки:

— Siemens (Siemens AG, Берлін / Мюнхен — siemens-home.ru);

— Samsung (Samsung Group, Сеул, Корея — samsung.com/ru);

  • 4% — Darina (АТ «Газпром побутові системи», Чайковський, Пермський край, промислова зона Сутузово — darina.su);
  • по 3% відповідно:

— Zanussi (AB Electrolux, Італія — ??zanussi.ru);

— Whirlpool (Whirlpool Europe, складальне виробництво в Польщі — whirlpool.ru);

  • 15% — інші виробники.

Грунтуючись на рейтингу, не складно зрозуміти, що лідери продажів пропонують покупцеві найкращі характеристики і якість за помірну ціну!

Найпопулярніші електродуховки: Топ рейтинг моделей

Лідерами рейтингу продажів вбудованих електричних духових шаф, станом на кінець квітня цього року, є наступна десятка моделей (обсяг, літрів / потужність, кВт / кількість режимів / клас енергоспоживання / діапазон цін, руб.):

  • Gorenje:

— BO 73-CLI (67 / 3,3 / 7 / А / 25450-31590) — «ретро» стиль, потрійне скло, телескопічні напрямні, автоматичне відключення, термостат, гриль, конвекція, таймер, очищення парою;

— BO 635-E20 (67 / 2,7 / 6 / А / 26260-31800) — подвійне скло, AquaClean, захист від дітей, сенсорне управління;

— BO 53-CLI (67 / 2,7 / 4 / А / 24469-29330) — гратчасті напрямні листів;

  • Gefest:

— 622-02 (52 / 3,3 / 6 / А / 14530-16740) — автомат, сім кольорів виконання;

— 602-02 (52 / 3,3 / 6 / А / 13470-19260);

— 602-01 (51 / 2,05 / 4 / А / 9880-14420);

  • Electrolux EZB 52410 (60 / 2,7 / 6 / А + / 17990-31310);
  • Bosch HBA 23BN21 (62 / 2,7 / 7 / А ++ / 17990-31310) — інноваційний просунутий духову шафу з характерним німецьким ретро-дизайном, додаткова опція — режим швидкого розігріву, максимальна температура 270 ° С;
  • Hansa BOEI62000015 (60 / 2,75 / 4 / А + / 11130-16120) — сувора лаконічна класика, нічого зайвого, 250 ° С;
  • Samsung BFN1351B (65 / 3,2 / 12 / А + / 18179-27050) — тришарове скло, каталітична очистка, захист від дітей, температурний діапазон до 300 ° С.

Спираючись на рейтинг, можна вибрати кращу пропозицію на ринку, обов’язково ознайомитеся з топовими пропозиціями від представлених виробників.

Рейтинг критеріїв, якими керуються споживачі при виборі вбудовуваної електричної духовки виглядають наступним чином:

  • спосіб підігріву — електричні (92%), і газові (8%) — електричні духовки користуються все більшим попитом;
  • дизайн і конструктивне виконання — сучасний класичний стиль (79%), ретро (21%), — класика і раніше в моді;
  • корисний об’єм (л) — <50 (9%), до 55 включительно (12%), до 60 (25%), и выше (54%);
  • клас енергоспоживання — А (81%), А + (7%), А ++ (10%);
  • додаткові опції — телескопічні напрямні (39%) — вкрай корисна функція, не варто нею нехтувати, блокування дверцят (35%) — корисно для сімей з дітьми, жировий фільтр (11%), термощуп (7%), пароварка (5%) .

Тому, з огляду на все вищесказане, фахівці рекомендують виважено і обдумано підходити до процесу вибору, керуючись міркуваннями доцільності — достатності і необхідності. Найдорожче — не завжди означає краще! А за незатребувані опції і навороти доведеться додатково переплачувати.

Ссылка на основную публикацию