Види вафельниц: для віденських і бельгійських вафель, 3 в 1 зі змінними панелями, сосисочница та інші

Вафлі – улюблений десерт для ласунів всіх віків. Сучасна кухонна техніка дозволить ласувати ними хоч кожен день, пробуючи у приготуванні все нові і нові рецепти. Для виконання цієї місії достатньо лише придбати вафельницю. І ось тут потенційний покупець стикається з проблемою вибору – численним асортиментом цих електричних пристроїв. Слід детальніше розібратися, що представляють собою різні види вафельниц.

Прилад для тонких вафель

Інша назва такого десерту – бельгійські вафлі. Їх можна згорнути в трубочку, наповнивши кремом або згущеним молоком. Раніше подібні функції виконували старі радянські агрегати (деякі господині користуються ними і досі). Сучасні електроапарати для випічки бельгійських «хрустяшек» більш економічні, зручні і безпечні – результат не пригорить і легко відокремиться від форми.

Ось головні особливості приладів для тонких вафель:

  • невелика глибина осередків (тісто рівномірніше пропечеться);
  • антипригарне покриття;
  • компактні розміри (відмінно підійдуть для невеликих кухонь);
  • легкість у догляді;
  • в деяких моделях можна робити ще й сухарики.

Зазвичай апарати працюють в температурному діапазоні 180-300°С, за чим стежить спеціальний вбудований терморегулятор. У більшості моделей присутня система індикації, що дозволяє контролювати процес.

Головне якість приладів для бельгійських вафель – цілісність самого антипригарного покриття. При наявності на ньому ушкоджень і бульбашок від покупки краще відмовитися.

Платформа з формами для приготування зустрічається в різних інтерпретаціях – коло, квадрат та інші незвичайні фігури (наприклад, серце).

Электровафельница Maxwell MW-1571

Відмінним прикладом такої вафельниці служить Maxwell MW-1571. Після приготування тіста і встановлення відповідної температури залишиться тільки дочекатися відповідного сигналу індикатора. Для ідеальної випічки в цьому приладі продумано все – від спеціальної конструкції до потужності 800 Вт. Тут передбачено 5 ступенів нагріву, з якими легше контролювати ступінь готовності продукту. Є і приємний бонус у вигляді конуса з циліндром для трубочок і ріжків.


Випікаємо товсті вафлі

Такі пишні вафлі ще називають віденськими або класичними. У західній кухні вони ще іменуються гофри – їх прийнято подавати з вершками, фруктами, джемом та іншими смачними наповнювачами.

Головна особливість такої вафельниці – велика, порівняно з попереднім аналогом, висота бортів. Це необхідно у зв’язку з залиттям більшої кількості тесту. Нагрівальні поверхні для товстих вафель також можуть бути в самій різній формі – від класичних квадратів до сердечок.

Серед корисних доповнень – поворот панелі після закриття кришки на 180 градусів, що дозволяє більш рівномірно розподілитися тесту всередині пристрою.

Вафельниця Clatronic WA 3273

Кращою моделлю для віденських вафель вважається Clatronic WA 3273 – прилад, який приготує одну порцію за 2 хвилини. Апарат виконаний з нержавіючого корпусу, але крім краси, він ще і захищений від перегріву. Ручка також повністю теплоізольована.


Багатофункціональні агрегати

Сім’ям, в яких люблять різноманітні сніданки, можна запропонувати вибрати техніку, поєднує в собі функціонал різних пристроїв. Це агрегат зі змінними панелями, які, крім вафель, допоможуть приготувати оладки, пиріжки, бутерброди і навіть гриль продукти.

Варіант «три в одному»

Відкриває парад таких моделей вафельниця-гриль-бутербродниця (3 в 1). Зазвичай ці пристрої мають компактні розміри одночасно з розширеним функціоналом. По суті справи, ці сэндвичницы більше відносяться до грильным агрегатів. Кришка з нержавіючої сталі як раз і дозволяє використовувати його в якості электрогриля. У кожного з таких представників обов’язково є термостійке покриття і антипригарний шар. Процес приготування спрощується – стежити за ним допомагає світловий індикатор.

Польська вафельниця MPM MOP-23М

Цікавою ілюстрацією до подібного опису стане модель 3 в 1 MPM MOP-23М польського бренду. Тут можна приготувати бельгійські вафлі, гриль-продукти і сендвічі трикутної форми (по дві пластини на кожен вид продуктів). Всі вони добре пропечуться і просмажаться без натяку на підгоряння. Застосовується підвищена потужність, яка буде просто знахідкою в поєднанні з його компактними габаритами.


П’ять можливостей в одному пристрої

Багатофункціональна вафельниця 5 в 1 – це універсальна техніка зі знімними додатковими панелями, які дозволяють готувати безліч страв. Сьогодні такі прилади є, в основному, тільки в онлайн-магазинах.

У такого «чарівника» можна перетворити будь-яку трехпанельную модель, однак для цього варто попрацювати – підібрати відповідні за габаритами та можливостей використання змінні панелі.

Електрична вафельниця Turbo TV-1150W

Хороший приклад – багатофункціональна Turbo TV-1150W з мульти-можливостями, яка працює на потужності в 1150 Вт. За допомогою такого приладу з різними насадками-платформами можна приготувати:

  • вафлі;
  • сендвічі;
  • смажені страви;
  • пончики;
  • продукти на грилі.

Прилад досить компактний. Незважаючи на механічне управління, він досить простий і зрозумілий в експлуатації. Додатковий бонус полягає в можливості розкладання пристрою на 180 градусів і подальшому відкритому використанні гриля. Також для Turbo TV-1150W використовується контролює температуру система. Єдиний недолік, за відгуками користувачів – споживання великої кількості потужності.

Сосиски і вафлі одночасно

Цікавий синтез являє собою вафельниця-сосисочница – новий прилад на вітчизняному ринку. Він дозволить приготувати кулінарний шедевр – сосиски в тісті з характерною вафельної текстурою. Поглиблення в панелі, дійсно, ніби призначені для сосисок у тісті. Однак замість сосичной начинки можна сміливо використовувати овочеву, сирну або беконну заправку, а у разі приготування десерту підійдуть шоколад, горіхи і фрукти.

Вафельниця-сосисочница Pullman PL-1018

В якості ілюстрації – вафельниця Pullman PL-1018. На панелі розташовано шість форм, в які заливається тісто. Воно, до речі, має бути приготовлено за оригінальним американським рецептом (є в інструкції) – саме так можна дійсно отримати бажаний смачний результат. У приладу є потужний нагрівальний елемент. Всі пластини з антипригарним покриттям. Також присутні датчики нагріву.


Варіант з орешницей

Одним з улюблених ласощів для всіх віків є печива-горішки. Тут може використовуватися різна начинка – від вареного згущеного молока до заварного крему, все залежить від фантазії кухаря. Змінні панелі вафельниці-орешницы допоможуть готувати не тільки ці два ласощі, але також пампушки і навіть млинці (якщо залишити рівну панель).

Конструктивно така техніка нічим не відрізняється від інших собі подібних вафельних пристрою – у неї теж дві обернені одна до одної пластини. На кожній з них є механізм для кріплення змінних форм.

Обираючи прилад, варто звернути увагу на матеріал корпусу (переважно з нержавіючої сталі), наявність індикатора готовності, блокуючого механізму і теплоізольованих ручок.

Прикладом може стати SMILE RS-3631, який, крім вафель, може готувати горішки і пончики. Всі пластини зручно змінювати одним клацанням – вони захищені якісним антипригарним покриттям. При цьому прилад працює від потужності 750 вт.

Вафельниця SMILE RS-3631

Отже, купівля вафельниці стане виправданим рішенням для всієї родини – пекти в будь-який з сучасних моделей легко, просто і безпечно. Залишилося тільки вибрати, який функціонал цікавить конкретного покупця. І, звичайно ж, не варто забувати стежити за технічними новинками, адже фантазія виробників у цьому плані не знає меж.


Ссылка на основную публикацию