«Привіт! Нещодавно у нас з подругою вийшов суперечка про те, є чи абрикос ягодою. Будьте ласкаві, підкажіть, абрикос відноситься до фруктів або ягід? (Наталія)»
Щоб відповісти на питання «Абрикос – це ягода або фрукт?», потрібно спочатку дати визначення поняттю «ягода».
У ботаніці ягодою вважається плід, однорідна м’якоть якого містить невеликі насіння і яка покрита щільною шкіркою. Саме спираючись на це визначення, до ягід відносять не тільки смородину, агрус, виноград, але і томати, і деякі баштанні. Крім того, до них відносять ті плоди, у яких кілька кісточок і більше.
Плоди, які всередині мають одну кісточку, більшого або меншого розміру, відносять до кісточкових.
Однак далеко не всі знайомі з тонкощами ботанічних класифікацій. Саме тому часто можна почути, як не тільки вишню, черешню, але і сливу, абрикос називають ягодами. Можливо, це відбувається із-за невеликого розміру цих плодів. Іншою причиною є те, що вони дозрівають приблизно в один час з ягодами.
Абрикос – це фрукт, який відноситься до покрытосеменным дводольних рослин родини Розових. Ще його називають вірменської сливою, незважаючи на те, що батьківщиною плода є Північно-Східний Китай. Однак дерево було широко поширене і в Індії, і у Вірменії. Абрикоси були виявлені на схилах Гімалайських гір кілька тисяч років тому і до сих пір вважаються основним продуктом харчування для невеликої групи людей, що проживають в горах і дотримуються вегетаріанства.
З точки зору складу корисних речовин, що містяться в плодах, абрикос можна віднести до лідерів. Велика кількість пектинових речовин допомагає організму з успішним виведенням токсинів. Також в ньому міститься велика кількість цукру, вітамінів, присутні мінеральні солі і кислоти.
Корисно вживати і абрикосовий сік, який є свого роду органічним антибіотиком. Речовини, що містяться в ньому, надають пригнічуючий вплив на життєдіяльність гнильних бактерій. Залізо і калій, що містяться в сушених плодах, роблять його незамінним продуктом дієт, яких дотримуються при захворюваннях серцево-судинної системи, гіпертонії, анемії і ін Регулярне вживання фрукта рекомендується і вагітним жінкам.
Відео «Огляд кращих сортів абрикоса»
У цьому відео фахівець розповість про кращі сорти абрикоса.