Так як постійно підвищений рівень етанолу в крові призводить до суттєвих порушень обмінних процесів, алкоголь при дієті значно ускладнює досягнення результатів. Спиртне в будь-якому випадку в певній мірі порушує роботу систем організму, а в умовах обмеження переліку і кількості вживаних продуктів може стати причиною досить серйозних проблем.
В ідеалі, спиртне при дієті не варто вживати взагалі. Але так як багатьох сильно турбує питання про те, чому не можна алкоголь при дієті, в основній частині статті постараємося максимально докладно розглянути наслідки поєднання спиртного і різних видів дієт.
Чи можна алкоголь при дієті
Будь-яка дієта є певний стрес. Значне обмеження обсягу і переліку вживаних продуктів у багатьох випадках стає причиною зниження тонусу організму.
Спиртне є причиною підвищеного навантаження на всі системи організму. Крім необхідності розщеплення і виведення продуктів розпаду етанолу, підвищення рівня спиртного в крові викликає порушення в процесі травлення. Це стане причиною погіршення процесу засвоєння вживаних продуктів, що в умовах дефіциту енергії додатково послабить організм.
З огляду на перелічені факти, спиртні напої під час будь-якої дієти є небажаним доповненням.
При цьому, відповідь на питання, чи можна пити алкоголь на дієті, залежить від обсягу і періодичності передбачуваного вживання спиртного, а також ступеня строгості дієти.
Якщо планується разове застілля, під час якого можна прийняти символічну кількість спиртних напоїв, це не стане причиною будь-яких проблем.
Але в тому випадку, якщо на тлі жорстких обмежень по харчуванню буде регулярно випивають досить велика кількість спиртного, неприємностей зі здоров’ям не уникнути.
Також необхідно враховувати рівень дефіциту калорій на використовуваної дієті. За умови, що обмеження стосується переважно переліку використовуваних продуктів, невелика доза алкоголю може пройти непоміченою. Але на строгих дієтах спиртне може викликати серйозні проблеми зі здоров’ям.
Який алкоголь можна пити при дієті
При великому бажанні можна поєднати алкоголь і дієту. В цьому випадку необхідно обмежувати кількість спиртного, а також грамотно підходити до вибору його типу і якості.
В першу чергу варто враховувати, що будь-який алкоголь є досить висококалорійним продуктом. Його енергетична цінність становить близько 7 ккал на 1 г продукту. Варто знати, що завдяки особливостям хімічного складу, такі калорії є легкозасвоюваними. Тому організм буде в першу чергу витрачати саме енергію, отриману з алкоголем, а речовини, одержувані з їжею, буде відкладати «про запас», в підшкірний жир.
Відповідно, якщо при схудненні регулярно вживати алкоголь, то реального зниження ваги домогтися навряд чи вийде. Саме з цієї причини в більшості випадків на дієті не дозволяється пити алкоголь взагалі.
Відповідь на питання, що краще пити на дієті з алкоголю, можна сформулювати наступним чином:
- Найкращим типом спиртного напою під час дієти є червоне вино.
- Наступним за ступенем негативного впливу на організм йде темне пиво.
- Лікери за рівнем шкоди перевершують обидва зазначених типу напоїв.
Також при виборі того, який алкоголь краще пити при дієті, бажано зупинитися на чистому напої, уникаючи коктейлів.
Для відповіді на питання, який алкоголь менш калорійний при дієті, бажано вивчити таблицю для розрахунку ккал за найбільш поширених видів напоїв.
Рівень енергетичної цінності вказано з розрахунку на 100 г продукту.
- шампанське:
- сухе — 65 Ккал;
- напівсухе — 78 Ккал;
- напівсолодке — 88 Ккал;
- брют — 50-55 Ккал.
- вино
- сухе — 65 — 76 ккал;
- напівсухе — 78 ккал;
- напівсолодке — 88 ккал;
- десертне — 172 ккал.
- пиво:
- світле, 1,8% — 29 ккал
- світле, 2,8% — 34 ккал
- світле, 4,5% — 45 ккал
- горілка:
- рисова — 250 ккал;
- анісова — 297 ккал,
- текіла — 274 ккал.
- Висококалорійні напої:
- віскі — 300 ккал;
- джин — 325 ккал;
- кальвадос — 325 ккал;
- ром — 375 ккал;
- лікер — 325 ккал;
- вишнева наливка — 300 ккал.
За яких дієтах можна вживати алкоголь
Є дієти для схуднення, на яких допускається прийом алкоголю в невеликих кількостях, є ж такі, на яких робити це категорично заборонено. Розберемося в цьому питанні докладніше.
Алкоголь при дієті Дюка
Спиртне на дієті Дюка під час перших двох етапів (Атаки і Чергування) знаходиться під повною забороною. Протягом цього періоду дотримується досить суворе обмеження переліку і кількості вживаних продуктів, тому застосування спиртного унеможливить скидання ваги і очищення організму. Починаючи з третього етапу в програмі дієти передбачаються дні, коли дозволяється вживання всіх страв, незалежно від калорійності (так звані бенкети). Саме на таких «бенкетах» можливо пити спиртне.
Завдяки тому, що цей тип дієти не передбачає екстремального зниження калорійності раціону, невелика кількість спиртного на завершальних етапах істотної шкоди не принесе. Багато відгуки людей, які використовували таку дієту, містять інформацію щодо вживання невеликої кількості алкоголю на третьому або навіть на другому етапі. Підсумок використання такої системи харчування в комплексі з помірним вживанням алкоголю був цілком нормальним.
Алкоголь при дієті Маггі
Так як програма цієї дієти передбачає досить жорстке обмеження обсягу і переліку вживаних продуктів для найбільшого зниження частки жиру, алкоголь під час такої дієти повністю протипоказаний. З огляду на досить високу калорійність таких напоїв, а також вироблене спиртним порушення обмінних процесів, прийняття алкоголю під час дієти Маггі зробить все зусилля неефективними. Для бажаючих пити спиртне існують дієти дозволяють алкоголь.
Існуючі по даній дієті відгуки не містять інформації про вживання алкоголю. Всі люди, що домоглися необхідних результатів, при дотриманні такої дієти спиртного собі не дозволяли.
Алкоголь на питної дієті
Цей вид дієти сам по собі є досить сильним стресом для організму, так як на час її використання здійснюється повна відмова від вживання твердих видів їжі. Це призводить до істотного зниження ваги на тлі помітного зниження тонусу організму. Вживання алкоголю буде сильним ударом по ослабленому організму, що може викликати серйозні розлади в роботі органів і систем.
Алкоголь при Кремлівської дієти
Кремлівська дієта відноситься до нечисленного переліку схем живлення, під час яких можна спиртне.
Основною вимогою є незначна кількість вживаного алкоголю, а також його тип. Наприклад, сложноусвояемое пиво під час такої дієти пити не можна взагалі, а ось якісну горілку або коньяк в невеликих кількостях — можна.
Алкоголь при дієті Протасова
Спиртне під час дієти Кіма Протасова знаходиться під забороною. Особливість цієї дієти полягає в тому, що обмеження накладається не на кількість, а на тип вживаних продуктів. Тому загальний рівень калорійності харчування при такій дієті досить високий і дозволяє повністю зберегти мускулатуру.
Так як спиртні напої містять значну кількість калорій, їх вживання призведе до накопичення підшкірного жиру і зробить дотримання дієти неефективним.
Алкоголь при кето-дієті
Існують різні думки щодо того, можна пити алкоголь під час дієти цього типу.
Противники вживання алкоголю виходять з того, що безвуглеводна дієта, орієнтована на використання організмом як джерело енергії жирів, приводить до підвищення рівня освіти ряду специфічних речовин. До їх числа відносяться кетони, від яких і утворено найменування дієти. Реакція таких речовин з алкоголем може мати небезпеку для здоров’я.
У той же час, існують думки про допустимість вживання алкоголю в обмежених кількостях.
На початковому етапі такої дієти (під час перебудови організму на використання в якості джерела енергії жирів) приймати алкоголь не можна. Після стабілізації роботи організму, при бажанні, можна дозволити собі невелику кількість алкоголю. До числа того, що з спиртного можна пити при дієті, можна віднести безвуглеводних напої: горілку, віскі, коньяк, ром, джин і текілу.
Алкоголь при яєчної дієті
Як випливає з назви, основним продуктом харчування під час дотримання такої дієти є яєчні продукти. Так як більшість інших продуктів знаходяться під забороною, така зміна раціону є досить сильний стрес для організму. Тому додатково навантажувати його не варто. Крім того, з огляду на невелику тривалість використання такої схеми живлення, відмова від алкоголю не буде являти собою проблему.
Алкоголь при гречаній дієті
Ця система харчування також відноситься до розряду короткочасних заходів для швидкого зниження власної ваги. Як і інші типи дієт для інтенсивного скидання ваги, при цій схемі живлення небажано вживання алкоголю.
Вживання алкоголю після дієти
Дуже часто закінчення дієти знаменується справжнім бенкетом, за підсумками якого пішли кілограми повертаються «з відсотками».
Окремо варто відзначити рясні вжитий алкоголь.
Білкова дієта сама по собі є досить сильним навантаженням на печінку, а в комплексі з ударною дозою алкоголю може призвести до досить серйозних наслідків.
У більшості випадків на виході з дієти організм є ослабленим. Тому додаткові навантаження у вигляді спиртного можуть викликати значно більше виражену негативну реакцію, ніж в звичайних умовах. Також варто пам’ятати, що при тривалому дефіциті калорій різке збільшення енергоцінності раціону харчування викличе інтенсивне накопичення жирових відкладень.
Ще одним фактором є ефективність роботи печінки для підтримки нормального обміну речовин. У тому випадку, якщо печінку замість переробки отриманих з їжею речовин зайнята виведенням з організму алкоголю, ні про яке оптимальному вазі мова йти не може. Так як для відновлення печінки після алкоголю потрібно тривалий час, протягом якого буде активно накопичуватися жир, все результати дотримання дієти урочисто вирушать в нікуди.
А враховуючи, що після отруєння алкоголем, крім втрати мускулатури, на тривалий час буде збитий обмін речовин, налягати на алкоголь після закінчення дієти не рекомендується.
Алкоголь і дієти — що необхідно знати?
Перед прийняттям рішення щодо поєднання дієт і вживання спиртного бажано уточнити ряд моментів.
- Не можна входити в дієту при ослабленому організмі.
Після запою або тривалого прийому алкоголю, після ротавірусу або інших інфекцій, а також в стані загальної ослаблення, починати дієту не можна.
Метою будь-якої системи харчування є скидання зайвої ваги, але на тлі дефіциту енергії в більшості випадків спостерігається також зниження тонусу і захисних сил організму. Якщо на момент початку дієти людина вже ослаблений, результатом дієти може бути сильна сприйнятливість до інфекцій або загострення хронічних захворювань.
- Дієта, де можна вживати алкоголь без обмежень, існувати не може.
Перед початком дотримання норм системи харчування бажано визначити для себе цілі таких дій.
Якщо є бажання привести в норму свою вагу і зовнішній вигляд, то про вживанні алкоголю потрібно забути. Робота над собою вимагає відмови від багатьох «радостей» життя, список яких очолюють спиртне і сигарети. Якщо бажання напружуватися і відмовлятися від звичного способу життя немає, але сенс витрачати час і гроші на дотримання дієти відсутній.
- Враховувати індивідуальні особливості організму
Залежно від переліку перенесених захворювань або хірургічних втручань, можливість застосування ряду схем живлення і типів продуктів може бути відсутнім. Наприклад, алкоголь і каву при простатектомії є фактично отрутами.
Також, у разі наявності ряду проблем з травною системою, використання більшості схем живлення є неприпустимим, так як тривалий дефіцит одних речовин і надлишок інших може стати причиною істотного погіршення стану здоров’я.
Кидають пити алкоголь бажано зробити перерву хоча б в один місяць від моменту припинення регулярних пиятик до моменту початку використання будь-якої дієти.
Алкоголь і лікувальні дієти
Існуючі лікувальні дієти можна розділити на два типи: харчування як частина комплексної терапії при лікуванні певних захворювань, і дієти для правильної корекції ваги.
Перший тип дієт використовується в разі наявності серйозних розладів в роботі систем організму — так звані лікувальні столи №1-15, що застосовуються при різних, часто серйозних, захворюваннях організму. Відповідно, в цьому випадку алкоголь категорично протипоказаний. Крім деструктивного впливу на уражені захворюванням органи і системи, він може утворювати небезпечні для життя і здоров’я сполуки з використовуваними ліками.
Дієти для правильного схуднення в основному мають на меті оптимізувати рівень калорійності раціону і якості засвоєння продуктів, за рахунок чого здійснити скидання зайвої ваги.
При цьому варто пам’ятати, що алкоголь під час скидання ваги значно погіршує процес спалювання жиру. Всі спиртні напої є досить висококалорійними, при цьому отримана з них енергія використовується організмом в першу чергу, а підшкірний жир залишається на місці.
Додатковим аргументом проти вживання алкоголю під час дієти для схуднення є порушення процесу обміну речовин під впливом етанолу, що виражається в зниженні якості засвоєння отриманих продуктів.
Також варто брати до уваги склад зміст в алкоголі певних речовин. Наприклад, при безглютенової дієті вживання горілки неприпустимо хоча б тому, що в ній може міститися клейковина (глютен).
Енерджі дієт взагалі передбачає побудову харчування на один-два дні. Тому збивати обмін речовин прийомом алкоголю є нераціональним.