Сорт яблук Фуджі вже давно зайняв лідируючі позиції в приватному і промисловому садівництві. Це одна з найбільш вдалих розробок японських селекціонерів, багато десятиліть що не покидає десятку кращих світових сортів. Незважаючи на своє екзотичне походження, сорт Фуджі прекрасно адаптований до низьких температур, тому може вирощуватися в середній смузі Росії. А найвищі сортові характеристики дозволили використовувати його для подальшої селекційної роботи в результаті якої на світ з’явилися нові гібриди — яблуня Фуджі Кіку, Фуджік, Фуджі Ацтек і інші.
опис сорту
Сорт пізній яблуні Фуджі був виведений ще на початку минулого століття, тому опис сорту варто почати з історії. І так, Фуджі є гібридом двох дуже знатних сортів: Ред Делішес і Роллс Дженет, які японські селекціонери визнали найбільш підходящими для створення нових плодів надзвичайної краси і смаку. Гібрид був отриманий в 1920 році в японській провінції Фуджісакі, від якої і отримав свою назву. Сорт видався настільки вдалим, що незабаром поширився в садах Західної Європи, США, а потім і по всьому світу.
Яблуня сорту Фуджі середньоросла або висока. Якщо дерево не обмежувати в зростанні, воно досягає висоти 6 м, але при грамотній формує обрізку зазвичай має невелику (3-4 м) висоту і правильну округлу крону. Стовбур і основні гілки світло-коричневі з сірим відтінком, молоді пагони світліші, кора злегка зморшкувата. Листя рівною ланцетно-овальної форми, молоді листи помітно опушені. Цвітуть яблуні пізно — в кінці травня, тому рідко страждають від весняних заморозків.
Плоди мають винятковий товарний вигляд. Вони дуже великі (200-250 г), правильної округлої форми, злегка розширеною біля плодоніжки. Поверхня шкірки рівна, гладка, повністю покрита яскравим малиновим рум’янцем. М’якоть кремова, соковита, дуже ароматна. Але особлива цінність сорту полягає в чудовому десертному смаку, який у міру дозрівання змінюється з кисло-солодкого на медовий, без найменшого кислого присмаку.
Основні характеристики
Яблуня, що належить сорту Фуджі — зимова. Знімною зрілості плоди досягають до кінця жовтня, а споживчої — ще через місяць. Відмінною рисою сорту є висока врожайність. У плодоношення дерева вступають рано — через 2-3 роки після посадки. Перші два врожаї можуть не відповідати очікуванням за кількістю і смаку плодів, але потім яблуня досягає свого розквіту, і радує дуже солодкими яблуками високої якості. У плодоносінні спостерігається деяка періодичність — кожен другий рік більш урожайний, ніж попередній.
Дерева мають хорошу стійкість до морозів і посухи. Така характеристика дозволяє вирощувати яблука Фуджі як в південному, так і в помірному кліматі з довгими морозними зимами. Варто також відзначити непогану (середню) стійкість до парші, але дуже низький імунітет до бактеріального опіку та борошнистої роси.
Вирощування і догляд
Яблуні Фуджі здатні до самозапилення, однак посадка по сусідству таких сортів, як Лігол, Голден, Грані Сміт, Гала допоможуть підвищити врожайність і якість плодів. Саджанці яблуні слід висаджувати на сонячному ділянці з хорошою родючим грунтом — в цьому випадку яблука будуть більш яскравими і солодкими. Для здоров’я дерева дуже важливо уникати перезволоження грунту і повітря.
Основний догляд за яблунями включає наступні заходи:
- нормування врожаю (видалення зайвої зав’язі);
- розпушування і мульчування пристовбурних кіл;
- полив в жарку погоду;
- сезонні підгодівлі: навесні — азотна суміш (20 г / м?), восени — фосфор 110 г, калій 30 г, гній 4-6 кг (вносяться в пристовбурні кола);
- формування крони.
Збір і зберігання врожаю
Збір плодів проводиться не раніше середини жовтня, а то і пізніше. Оскільки для повного дозрівання яблук потрібно ще полежати приблизно місяць, їх можна залишати на дереві аж до перших морозів — після опадання листя яблуня, обвішана яскравими великими плодами, виглядає особливо декоративно. Сорт Фуджі призначений для тривалого зберігання. Навіть в звичайних складських умовах плоди чудово зберігаються 4-5 місяців, а при вмісті в холоді їх товарні та смакові якості зберігаються до наступного врожаю, що дозволяє вирощувати яблука в комерційних цілях.
Хвороби і шкідники
При правильному догляді, що включає профілактичні обробки, практично завжди, вдається зберегти і зібрати урожай. Навесні, під час розпускання бруньок яблуні слід обприскати 3% бордоською рідиною — цей захід дозволить уникнути поразки паршею і грибковими хворобами (борошнистою росою). Для підвищення імунітету рекомендується обробляти дерева розчином сечовини (50 г / 10 л води) відразу після цвітіння.
Яблуні, вирощувані в жарких регіонах, часто пошкоджуються попелиць. Безпосередньо плодам ці комахи не шкодять, оскільки харчуються соком листя, проте їх діяльність суттєво послаблює дерево, що позначається на врожайності. Для боротьби з попелиць ефективний розчин нітрофен (300 г / 10 л води), а також будь-яких універсальних інсектицидів. Обприскування проводяться на початку вегетації, а потім перед цвітінням.
Плюси і мінуси
З недоліків сорту можна відзначити лише схильність дерев інфекційних і грибкових захворювань, а також нерегулярне плодоношення. А ось плюсів у сорту набагато більше:
- прекрасна стійкість до посухи та морозів, що дозволяє вирощувати яблука в помірному кліматі з усіма його особливостями;
- відмінний товарний вигляд яблук, збереження і транспортабельність;
- високі смакові якості і збалансований склад плодів.
Завдяки цим якостям сорт Фуджі є одним з кращих в списку лідерів для комерційного вирощування, про що свідчать численні хвалебні відгуки споживачів і садівників всього світу.
Відео «Огляд зимових сортів яблунь»
З цього відео ви дізнаєтеся про різновиди осінньо-зимових сортів яблунь.