Кухонні комбайни різних моделей міцно влаштувалися на кухні, і багато господинь вже не можуть обходитися без таких винахідливих в приготуванні страв помічників. При виникненні несправностей в кухонних комбайнах Bosch, Мулинекс, Марія, Ладомир може бути 2 варіанти: віднести пристрій до сервісного центру (актуально, якщо воно ще знаходиться на гарантії) або спробувати здійснити ремонт своїми руками. Ми розглянемо другий варіант.
Конструкція і види
Щоб успішно користуватися цими приладами в побуті, досить знати призначення основних їх складових. А ось для успішного ремонту стане в нагоді знання внутрішнього устрою техніки і схема кухонного комбайна, яка, як правило, додається до інструкції по експлуатації техніки.
Всі комбайни діляться на 3 основних типи:
- міні-пристрої;
- компактні вироби;
- агрегати багатофункціонального виду.
До останнього типу відносяться пристрої, в яких є комбінація м’ясорубки з соковижималкою, але принцип роботи у всіх типів комбайнів абсолютно ідентичний. Наприклад, фірма Мулинекс випускає компактні комбайни з симпатичним дизайном і простий розбиранням для миття, у них зрозумілий для будь-якої домогосподарки інтерфейс. Кухонний комбайн Ладомир відрізняється привабливим дизайном, а ціна набагато нижча, ніж у імпортних аналогічних виробів. Модель 408 оснащена новітніми технологіями, які дозволяють господині приготувати будь-яку, найскладніше блюдо.
До основних елементів будь-якого комбайна, в незалежності від виробника, відносяться:
- двигун електричного типу;
- спеціальне пристосування для переробки різних продуктів харчування;
- камери, призначені для обробки різних інгредієнтів;
- комплект насадок, дисків і ножів;
- основна панель, з клавішами для управління процесами;
- електрична розводка для з’єднання всіх елементів.
Корпус подібних виробів виготовляється з досить міцного пластику, а комплекти ножів, дисків для нарізання овочів — з нержавіючого матеріалу, стали особливого сорту.
Наприклад, кухонний комбайн Мрія 2М виготовлений з таких матеріалів, які застосовуються в конструкції вітчизняних ракет, що говорить про високу якість і міцність такого виробу.
Кухонний комбайн Мрія 2М
причини поломок
Схема використання комбайна вельми проста: продукти закладаються в певну частину виробу, доводяться там до потрібної консистенції, згідно обраного режиму. Процеси і насадки змінюються, управління зрозуміле і не вимагає пояснень — все інтуїтивно зрозуміло. У будь-якому процесі бере участь електродвигун, саме на нього припадає найбільше навантаження при експлуатації комбайна. Зрозуміти, що з універсальним помічником відбуваються якісь неполадки, досить просто.
- З’явилися сторонні звуки під час роботи — скрип, скрегіт або циклічний стукіт.
- Зсередини кухонного комбайна йде неприємний запах тліючої електропроводки.
- На насадках, дисках або ножах м’ясорубки з’явилися тріщини і відколи.
- Комбайн працює нерівномірно, як раніше, або ж не в тому режимі, який йому поставили.
- При досить нетривалої роботі корпус сильно нагрівається, і агрегат видає нетипові для правильної роботи звуки.
- Виріб не включається при натисканні на клавішу Пуск.
На практиці можна зустріти будь-яку поломку аналогічного агрегату — це не залежить від його марки або моделі. Механізм не вічний, і якась його деталь згодом може зноситися, головне, не пропустити цей момент — простіше замінити одну деталь, ніж відремонтувати весь вузол. Самостійно можна усунути тільки механічні пошкодження: замінити розтягнувся ремінь або вставити нову шпонку, та й при цьому треба мати початкові знання, щоб розбирання агрегату була проведена без вад і прикрих помилок.
В електричній схемі і двигуні можуть бути легкі неполадки: наприклад, перегорів запобіжник, або зносилася одна з щіток. Але бувають і вельми складні — через сильні перевантажень стався пробій обмотки двигуна, потрібна заміна колектора або плати управління.
самостійний ремонт
Під час демонтажу агрегату запам’ятовуйте або фотографуйте, щоб знати, що і куди прикручувати при складанні і як правильно зробити підключення електропроводки.
Порядок роботи нескладний і виконується за такою методикою:
- відключити виріб від електричної мережі;
- демонтувати всі знімні деталі;
- зняти корпус комбайна з підставки, видалити корпус і з’ясувати цілісність пасової передачі або приводу;
- дістати двигун, візуально оглянути, щоб знайти підгоряння;
- прокрутити вручну ротор, щоб переконатися в легкості обертання;
- зняти кожух захисту з редуктора, щоб перевірити вал приводу.
Всі деталі для заміни можна придбати в магазинах або центрах, які обслуговують користувачів конкретної марки виробу.
Передавальний момент в різних комбайнах організований по-різному. Так, в деяких виробах він здійснюється за допомогою пасової передачі, тому при поганій роботі вироби необхідно зняти ремінь, і придбати в спеціалізованому магазині новий. Якщо передача відбувається з використанням шпонки на валу (це називається прямий привід, наприклад, такий у комбайна Мрія 2м), а вона зносилася від тривалої експлуатації, то доведеться розібрати весь агрегат для її заміни. Алгоритм дій при самостійному ремонті ви легко знайдете в інтернеті.
На допомогу домашнім майстрам пропонуємо подивитися ось таке відео:
продовжуємо експлуатацію
Фахівці з обслуговування побутової техніки для кухні пропонують такі методи, які реально продовжать експлуатацію будь-якого комбайна.
- У контейнери для переробки треба укладати дрібно нарізані продукти харчування, не варто дробити в блендері тверді інгредієнти, працювати з замороженими овочами.
- Відчули запах горілої проводки — негайно припиніть роботу і з’ясовуйте причину його появи, відключивши виріб від мережі.
- Після закінчення будь-яких робіт відразу ж промивайте всі деталі і елементи, які беруть участь в процесі обробки.
- Не використовуйте насадки або диски з дефектами, так ви можете нашкодити комбайну та його внутрішнім деталям.
- Після закінчення гарантії треба планомірно проводити профілактичні роботи, не рідше одного разу на рік.
Виконуючи ці рекомендації, ви значно збільшуєте термін використання агрегату, а консультуючись з майстрами по ремонту — гарантуєте безпечну роботу вироби після всіх робіт.