Цікавим рослиною, яке сьогодні не часто зустрінеш у відкритому грунті, є розмарин. Багато сьогодні вирощують його в квартирах, але ця рослина прекрасно росте і в саду на дачі. Але, для того щоб виростити у себе в саду цей кущ, потрібно знати який за ним потрібно догляд, а не тільки, як сушити розмарин на приправу на зиму.
Про рослину
Розмарин є трав’яниста вічнозелена лікарська рослина. Виглядає він як напівчагарник. Якщо догляд за ним був правильний, то в висоту кущ може вирости аж до двох метрів!
На кущі утворюються тонкі листя, які дуже схожі на хвою. Вони виділяють сильний камфорний аромат, що нагадує морську свіжість.
Кущ в період цвітіння формує блакитні дрібні квіточки. Саме вони дали рослині друга назва — «невестіно плаття» або «весільний колір».
Листя розмарину сьогодні активно використовуються в якості спецій і приправ. Якщо їх правильно заготовити на зиму, то зберігати їх можна досить тривалий період часу. Крім цього зберігати листя розмарину потрібно ще й тому, що вони мають лікарські властивості. Також такі кущі можна використовувати для створення живоплоту на дачі навколо присадибної території.
Виростити цю рослину можна як у відкритому грунті на дачі або городі, так і в квартирі на підвіконні. Але, яке б місце не було вибрано для зростання розмарину, за ним потрібен правильний догляд.
Відео «Розмарин в горщику»
У цьому відео всі складнощі вирощування розмарину в горщику.
тонкощі догляду
Щоб виростити цю пряну культуру на дачі у відкритому грунті або на підвіконні, потрібно постаратися. Догляд за рослиною вимагає від садівника уважності й терпіння. Тут існує досить багато тонкощів, які необхідно знати, щоб догляд повністю відповідав вимогам розмарину.
Перед тим, як вирощувати це пряна рослина потрібно, перш за все, визначитися з місцем. На сьогоднішній день існує багато сортів розмарину. Одні підходять більше для зростання у відкритому грунті в саду, а інші — на підвіконні в будинку. Вже тільки неправильно вибраний сорт може звести нанівець весь догляд, навіть якщо він був ідеально здійснений. Наприклад, для вирощування в домашніх умовах відмінно підійде розмарин запашний. Він має відносно простий догляд в порівнянні з іншими сортами.
Догляд за розмарином передбачає створення таких умов:
- освітлення. Для посадки рослини потрібно вибирати добре освітлені східні чи південні ділянки або підвіконня;
- необхідно створити достатній приплив свіжого повітря. У квартирі (особливо взимку) це зробити кілька проблемно, ніж у відкритому грунті. Якщо світла і повітря достатньо, то на кущі утворюються соковиті і сильні листя;
- на зиму рослина рекомендується пересаджувати в квіткові горщики і вирощувати вдома. В таких умовах розмарин обов’язково потрібно додатково висвітлювати спеціальними фітолампи;
- температурний режим повинен рівномірно розподіляти тепло на кущі. Тому ділянку або місце, обране для вирощування цієї культури, має добре висвітлюватися і прогріватися рівномірно протягом дня. При цьому потрібно уникати різких температурних коливань. У зв’язку з цим особливо важкий догляд за рослиною в зиму. У зимовий період температура повинна триматися в межі 5-15 градусів;
- полив. Тут важливо знати, що нестача вологи не так згубний для кущів, як її надлишок. Коли листя пожовкло, ситуацію допоможе виправити один стакан води, а ось надмірний полив призведе до хвороби і навіть загибелі. Пам’ятайте, що найбільш згубним для рослини є застій в землі вологи. Взимку полив проводять регулярно, але помірно. Навесні його трохи збільшують у міру підвищення температури повітря.
Для росту і розвитку розмарину важлива підгодівля. Вона вноситься в землю в період активної вегетації рослини (з березня по вересень). В цей час добрива вносяться два рази за місяць. Слід використовувати мінеральні та органічні добрива. Найпростіше удобрювати відразу комплексними добривами.
Оскільки розмарин цінується своїми смаковими якостями, то для отримання приправи потрібно обрізати молоді пагони. При цьому обрізати слід тільки рослі пагони, які не мають пошкоджень і ознак хвороби, на яких є волоски, листя і квіти. Обрізати пагони для приготування приправ на зиму потрібно в період, коли кущ активно цвіте.
Свіжий розмарин необхідно висушити, щоб його можна було переробити і зберігати. Але можна зберігати і свіжий втечу. Однак його найкраще заморозити. Пам’ятайте, що свіжий розмарин зберігається значно менше, ніж висушений і перероблений.
Навесні, щоб сформувати у куща красиву і пишну крону, проводять обрізку. Видаляти потрібно все пагони, залишаючи тільки пару междоузлий, які утворилися в прирості минулого року. Крім цього обрізка проводиться ще й тоді, коли стебло куща почав оголятися. В такому випадку здійснюється омолоджує обрізка. Тут слід видалити пагони, які ростуть над поверхнею грунту. Зазвичай такі дії рекомендується проводити в кінці лютого або на початку березня. Стандартна обрізка проводиться з інтервалом в 7 років.
Основні проблеми
При вирощуванні розмарину можуть виникнути певні труднощі, які обумовлені надзвичайно швидким зростанням кореневої системи. Вона в рази випереджає зростання надземної частини рослини. Дана особливість розмарину може негативним чином позначитися на стані куща тільки при вирощуванні його в будинку. Для того щоб зберегти рослину, його необхідно періодично пересаджувати в горщик більшого розміру. Пересадка здійснюється тільки після того, як кущ почав відчувати дискомфорт, який проявляється в появі коренів над поверхнею грунту. Зазвичай пересадка проводиться навесні кожні два роки.
Крім цього, в домашніх умовах горщик з цією рослиною потрібно переносити з місця на місце. При цьому в зимовий період його слід тримати подалі від опалювальних приладів.
Знаючи ці моменти можна створити для розмарину в умовах квартири найбільш оптимальний і правильний догляд.
розмноження
Для того щоб не купувати собі додатковий кущ, розмарин можна розмножити. Цю рослину можна розмножувати двома способами:
- живцями;
- насінням.
Для того щоб отримати держак, потрібно з куща зрізати верхню частину злегка задерев’янілими гілки. Довжина держака повинна складати приблизно 10 см.
Обрізку для отримання живців слід проводити навесні. Але в південних регіонах країни це можна робити і на початку осені. Після отримання держака з ним проробляють такі дії:
- очищають його нижню частину від листя;
- далі держак поміщають в горщик, в який була насипана грунтова суміш (земля, торф’яний мох, крупний пісок в співвідношенні 1: 1: 2). Перед посадкою держака грунтову суміш необхідно зволожити.
Можна держак опустити в склянку зі звичайною водою. Але в такій ситуації великий ризик загибелі посадкового матеріалу. Але майже такий же ризик є при посадці держака в грунт. Для того щоб цього уникнути, полив повинен бути помірним.
Деякі рослинники радять поміщати держак в воду ємності, зробленої з темного скла. Також в воду можна додати 2-3 таблетки простого активованого вугілля. Це дозволить знезаразити воду від хвороботворних мікроорганізмів.
Для того щоб підвищити шанси на успіх при заготівлі живців, потрібно зрізати кілька пагонів. Один з них точно пустить коріння. Пересадка в горщик проводиться при наявності зміцнілих корінців.
Насіннєвий спосіб розмноження дуже складний. При цьому він показує низьку схожість посадкового матеріалу. Але він має один значний плюс — не відбувається успадкування якостей материнської рослини.
Насіння сіють навесні або восени. Їх зволожують і розсипають по вологому грунту. Після це зверху на ємність надягають поліетиленову плівку і чекають сходів. Вони зійдуть приблизно через 14-30 днів. У цей період потрібно постійно зволожувати грунт. Проріджування розсади проводять при досягненні сходів 7-9 см.
Як бачимо, доглядати за розмарином будинку і в саду досить складно. Але, якщо все зробити правильно, то ви отримаєте прекрасний декоративний кущ і смачну приправу.
Відео «Як посадити розмарин з насіння»
Дивіться у відео 4 секрету успішного проростання розмарину.