Володіючи певними знаннями, можна без особливих проблем виростити вдома на підвіконні зелень або навіть овочі. Дуже часто в такому імпровізованому городі вирощують рукколу. Про те, як вирощується рукола на підвіконні, детально розповість наша стаття.
особливості вирощування
Перш ніж приступати до вирощування у себе вдома такого рослини, як рукола, необхідно розбиратися у всіх тонкощах цього процесу. Тільки це допоможе домогтися бажаного результату при мінімальних витратах сил, часу і нервів.
Що ж являє собою рукола? Це однорічна рослина, яка відноситься до сімейства Капустяні. Є скоростиглим овочем. Це різновид листової зелені. Дана культура серед городників з кожним роком стає все більш популярною завдяки своєму незвичайному і вишуканого смаку. Це ще і дуже корисна зелень. Культура прийшла в нашу країну зі Середземноморського узбережжя.
При вирощуванні цієї зелені на підвіконні необхідно знати наступні речі:
- грунт слід використовувати слаболужною або нейтральний. Можна застосовувати грунт після гарбузових або бобових культур. Але також відповідний грунт можна приготувати, змішавши пісок, перегній і дернову землю в співвідношенні 1: 2: 2;
- грунт обов’язково повинна бути знезаражена. Найкраще її прожарити в духовці протягом 30 хвилин;
- на дно обраної ємності обов’язково засипається дренаж. В його ролі може виступати галька, керамзит або биту цеглу;
- рослина потребує хорошого освітлення. Тому віддавати переваги потрібно підвіконнях, які знаходяться на південній стороні будинку. Якщо світла в будинку недостатньо, необхідно організувати додаткове підсвічування за допомогою звичайних ламп денного світла. Джерело світла від зелені повинен знаходитися на відстані 60 см;
- на руколу не повинні падати прямі сонячні промені. У зв’язку з цим навколо горщика слід передбачити ширму. Можна використовувати аркуші білого звичайного паперу. З її допомогою слід загородити верхню частину віконного отвору.
В принципі, це все нюанси, про які слід знати, якщо ви надумали вирощувати в домашніх умовах ця рослина. Невеликі доповнення в агротехнічних прийомах можуть з’явитися при вирощуванні конкретних сортів. Однак зазвичай вони незначні і їх незнання не спричинить за собою тяжкі наслідки для дозрівання майбутнього врожаю.
Експерти рекомендують при виборі сортів руколи для вирощування в умовах будинку або квартири, віддавати перевагу таким сортам, як Сицилія, Рокет і Корсика. Це скоростиглі сорти. Тому вони зможуть порадувати своїм урожаєм приблизно через 35-38 днів після проведення процедури висадки насіння в підготовлений грунт.
Однак не варто забувати про те, що успіх всього підприємства тут буде залежати від правильності проведення кожного етапу (підбір насіння, їх посів і подальший догляд за пророслими сходами). Тільки при дотриманні всіх рекомендацій на кожному етапі на виході ви отримаєте смачну і дуже корисну зелень. Причому від неправильного догляду в першу чергу погіршуються саме корисні якості зелені.
Відео «Корисні властивості»
З відео Ви дізнаєтеся про корисні властивості у руколи.
посів
Початок вирощування будь-якої культури будинку або на городі завжди починається з підбору посівного матеріалу. Насіння руколи можна придбати в спеціалізованому магазині, отримати в подарунок від сусідів або заготовити самостійно. У будь-якому випадку головне, щоб посівний матеріал був здоровий і знезаражений. В іншому випадку можна отримати багато неприємностей, коли рослина почне боліти.
Посадка обраних насіння руколи здійснюється методом поверхневого посіву. Він проводиться в такий спосіб:
- насіння розкладають на зволоженому грунті;
- між насінням повинен залишатися проміжок в 3 сантиметри;
- далі їх присипають невеликим шаром землі. Насипаний зверху шар грунту повинен мати товщину близько 1-1,5 сантиметра;
- потім землю потрібно добре полити відстояною теплою водою. Причому для поливу слід використовувати розпилювач. Це дозволить рівномірно розподілити вологу по всій поверхні грунту.
Вибір типу ємності необхідно здійснювати в залежності від того, скільки рослин ви маєте намір виростити. Якщо трохи, то можна використовувати квітковий горщик. Віддаючи перевагу горщика, слід вибирати ємності з висотою стінок не більш 12 сантиметрів. При цьому шар землі потрібно засипати на висоту 6-7 сантиметрів. У ситуації, коли ви маєте намір розбити будинку невеличкий город, краще використовувати довгасті пластикові лотки або дерев’яні ящики.
Розміщувати ємності з насінням потрібно в теплому місці. Їх можна встановити поблизу батарей. Ця культура буде добре себе почувати при великому температурному діапазоні від +10 до +25 градусів.
Після посіву насіння ємність рекомендується накрити склом або плівкою. Потім поміщаємо сіянці в темне місце. При таких умовах перші сходи з’являться вже приблизно через 5-6 днів. У цей період плівку необхідно періодично відгинати, щоб провітрювати грунт. Коли сходи проклюнулися, з ємності прибирають плівку або скло. При цьому горщик або ящик слід поставити на добре освітлюване місце. Це і буде постійне місце вирощування. Тому до його вибору потрібно підійти відповідально, оцінивши всі «за» і «проти».
полив
Поливати руколу необхідно рясно. Але при цьому дотримуючись розумні межі. Тому рекомендується здійснювати полив посадок кожен день, використовуючи для цього пульверизатор. Взагалі, практично весь подальший догляд за зеленню зводиться до щоденних поливу.
Догляд та підживлення
Займаючись розведенням руколи в домашніх умовах потрібно стежити за тим, щоб зелень не витягує. Її колір повинен завжди бути насиченим. Будь-які зміни колірної гами або довжини листя свідчить про неправильне світловому режимі. Вирішити будь-які проблеми з освітленням допоможе установка додаткового підсвічування. Особливо вона важлива для рослин, вирощуваних в зимовий період. В цей час додаткове підсвічування повинна компенсувати приблизно чотири години, які додаються до природного світлового режиму.
Здійснюючи догляд за цією культурою необхідно розуміти, що вона дуже швидко вбирає будь-які речовини, що потрапляють разом з водою в ґрунт. З цієї причини фахівці не радять годувати руколу. Адже якщо будуть використовувати хімічні добрива, всі токсичні і отруйні для людини речовини (наприклад, нітрати) будуть швидко накопичуватися в зелені. При цьому всі корисні властивості нівелюються. У такому вигляді її не можна буде вживати в їжу і всі старання по її вирощуванню зійдуть нанівець. Тому вносити в ємність, в якій росте рукола мінеральні та органічні добрива ні в якому разі не можна.
Рукола має дуже простий догляд. Тому її зможе виростити без проблем будь-яка людина, що не має ніякого відношення до саду і городу, але люблячий смачну, здорову та корисну їжу.
Збір врожаю
Якщо догляд за сходами руколи був організований правильно, то вже через 8-10 днів можна збирати перший урожай. Адже рослина дуже швидко росте і півтора тижні точно буде достатньо для того, щоб сформувати молоді та наповнені вітамінами листочки. Вони стануть відмінним доповненням будь-якого салату.
Активно зривати листочки можна після того, як вони досягли висоти в 10 сантиметрів. Хоча можна зустріти інформацію, що збір врожаю цієї культури необхідно проводити через місяць посли посіву посадкового матеріалу.
Варто зазначити, що при складанні достигли зелені не варто чекати моменту цвітіння рослини. Збірку врожаю необхідно проводити у міру потреби. Якщо не сильно налягати на зелень, то її може вистачити приблизно на 45 днів.
Після того як рукола відцвіла і велика частина листя вже зірвана, можна засівати звільнилася ємність повторно. При такому підході на вашому столі завжди буде свіжа зелень, яка містить велику кількість вітамінів.
Як бачимо, вирощування руколи в домашніх умовах є дуже простий процес. Її навіть можна назвати ідеальною культурою, відмінно підходить для вирощування на підвіконні. За нею потрібен мінімальний догляд, який полягає лише в правильно підібраному світловому режимі і щоденному поливі. Посадивши цю культуру в квітковий горщик, у вас завжди буде джерело вітамінів, а також смачний і свіжий інгредієнт для кулінарних шедеврів.
Відео «Вирощування»
З відео Ви дізнаєтеся, як вирощувати зелень рукколу в домашніх умовах.