Питання про те, чи може бути виготовлена ??соковижималка своїми руками, в першу чергу цікавить власників дачних і присадибних ділянок, щорічно збирають урожай фруктів і ягід, який необхідно швидко переробити і зберегти. Ще більшою актуальності даного питання додає той факт, що соки, отримані самостійно, набагато смачніше і корисніше тих, які продаються в магазинах.
Зробити такий або подібний гвинтовий прес під силу будь-якому господареві садової ділянки
Сьогодні придбати соковижималку будь-якої продуктивності не становить особливих проблем, але коштує таке обладнання недешево. Саме тому доцільно виготовити сокодавку своїми руками, тим більше що конструкція подібних пристроїв не відрізняється високою складністю.
За яким принципом працюють пристрої для віджиму соку
Перш ніж шукати відповіді на запитання про те, як зробити соковижималку своїми руками, слід зрозуміти принцип, за яким вона працює. Щоб отримати сік з фруктів або ягід, необхідно надати на них тиск. За своїм конструктивним виконанням і принципу дії соковижималки можуть бути наступних типів:
- механічні пристрої;
- гідравлічні;
- електрогідравлічні;
- пневматичні.
Найбільш простими за своєю конструкцією є соковижималки механічного типу, які найчастіше і виготовляють домашні умільці своїми руками. Принцип дії таких пристроїв, які не вирізняються високою продуктивністю, але цілком придатних для побутового використання, заснований на тому, що на сировину впливає поршень, тиск на який виявляється за допомогою гвинтового механізму. Фрукти і ягоди завантажуються в перфоровану кошик, через отвори в стінках якої готовий сік стікає в накопичувальний піддон.
Пристрій гвинтового преса для віджиму соку
Кошик гвинтових пресів може виготовлятися з листової нержавіючої сталі або твердої деревини. Кошики з деревини є дренажні решітки, що складаються з двох половинок, з’єднаних між собою за допомогою металевих обручів. Гвинтові преси вищеописаної конструкції можна використовувати навіть для віджиму яблучного соку. В цьому випадку вихідна сировина завантажується в кошик такої соковижималки в подрібнену вигляді.
Як зробити прес для віджиму соку своїми руками
Як вже говорилося вище, найбільш простими за своєю конструкцією та, відповідно, легкими у виготовленні є механічні преси для віджиму соку. Щоб зробити такий прес для яблук своїми руками, на якому можна буде обробляти і інше плодово-ягідну сировину, вам будуть потрібні наступні витратні матеріали та інструменти:
- лист нержавіючої сталі;
- швелер або квадратна металева труба перетином 40х40 і товщиною стінки не менше 3 мм;
- труба діаметром 16 мм;
- штанга, на поверхню якої нанесена різьба;
- гайка;
- дошка товщиною 30 мм;
- зварювальний апарат;
- болгарка і електрична дриль;
- молоток;
- ножовка по металу.
Перш ніж приступати до виготовлення саморобної соковижималки для яблук, бажано знайти креслення або малюнки такого пристрою в інтернеті або намалювати їх самостійно. Незайвим також буде подивитися відео з виготовлення соковижималки, який показує такий процес у всіх його подробицях.
Варіанти преса-соковижималки
порядок виготовлення
Якщо ви вирішили зробити соковижималку для яблук або іншого плодово-ягідної сировини, почніть з виготовлення перфорованої кошика, в яку будуть завантажуватися плоди для віджиму. Для такого кошика використовують лист нержавіючої сталі, на якому необхідно попередньо розмітити місця розташування майбутніх отворів. Після виконання розмітки отвори свердлять, а потім баньки свердлом більшого діаметра, щоб зробити їх конусними. Призначення цих отворів полягає в тому, щоб забезпечити витікання соку з кошика після його віджимання.
Заготівля з листа нержавіючої сталі з просвердленими отворами
З листа нержавійки з уже просвердленими отворами необхідно сформувати циліндр і проварити сформований стик. Щоб сік, що виходить через отвори в стінках перфорованої кошика соковижималки, які не розбризкувався і рівномірно стікав в накопичувальний піддон, необхідно зробити захисний кожух, для чого також використовується лист нержавіючої сталі. Для виготовлення такого кожуха, діаметр якого повинен перевищувати розміри поперечного перерізу перфорованої кошика, лист нержавійки згинають в циліндр і сформований шов також проварюють.
Згинання заготовки в циліндр
Після того як перфорована корзина і кожух соковижималки будуть готові, можна приступати до виготовлення станини. Орієнтуючись на креслення або малюнки своєї саморобки, необхідно нарізати з швелера або квадратної труби шматки необхідного розміру, з яких зварюється рамна конструкція. Для того щоб забезпечити стійкість отриманої конструкції, до її нижньої частини приварюються ніжки, також зроблені з швелера або металевої труби квадратного перетину.
Нижня частина рами з профільної труби
У верхній частині отриманої рами преса необхідно просвердлити отвір, в яке вваривают гайка для гвинтового механізму пристрою. Залежно від того, великий чи маленький прес для віджиму соку вам потрібен, вибираються розміри перфорованої кошика і рами, яка виконує функцію несучого елемента всієї соковижималки.
Верхня частина рами з гайкою для гвинта
Як поршня, через який гвинтовий механізм буде чинити тиск на завантажене в кошик сировину, можна використовувати деревну плиту (з неї вирізують коло відповідного діаметру).
Заключні процедури виготовлення соковижималки запропонованої конструкції — зварювання рукоятки до гвинтової штанзі, за допомогою якої її можна буде обертати, і установка кошика і захисного кожуха на накопичувальний піддон.
Прес майже готовий, залишається лише пофарбувати раму
Якщо потужність і ефективність звичайного гвинтового преса для віджиму соку вас не влаштовує, то можна самостійно виготовити соковижималку, яка буде приводитися в дію звичайним механічним або гідравлічним домкратом. Слід мати на увазі, що навіть найпростіші віджимні преси, приводним пристроєм яких є домкрат, дозволяють витягати до 70% соку від загальної маси завантаженого в них сировини.
І на закінчення невеликий відеоролик про нюанси виготовленні і роботі вже зібраної саморобної соковижималки.