Види м’яти і її сорти: огляд з описом і фото

Одним з найбільш древніх рослин, корисними властивостями якого людство користується вже давно, є м’ята. Найвідомішим її сортом є котяча м’ята. Але це тільки один вид з величезного переліку. Дана стаття розповість вам не тільки про те, який сорт м’яти найбільш популярний, але і про самій рослині в цілому.

Про рослину

Звичайна м’ята, як і інші її сорти, являє собою багаторічна рослина, яка добре росте на окультурених грунтах. Культура відноситься до сімейства Ясноткові. Чи не вибаглива у виборі місця зростання: вона росте як на добре освітлених місцях, так і в тіні. Зовні рослина схоже на невеликий трав’янистий кущ з гнучкими стеблами, на яких зібрані в суцвіття маленькі квіточки. Період цвітіння триває практично все літо. Різні сорти можуть виростати на висоту від 30 см до 1 м, а іноді і вище.

Відмінною рисою практично будь-якого виду (котяча м’ята, перцева, звичайна, омбало і т.д.) є яскраво виражений ментоловий охолоджуючий смак. Це дуже ароматні рослини. Тому багато сортів особливо цінуються в кулінарії.

Збір надземної частини рослини різних сортів (котяча м’ята, омбало і т.д.) для кулінарних цілей здійснюється після завершення періоду цвітіння. Саме в цей час в листі накопичується максимальна кількість ефірних масел, що надає їм ментоловий смак. Зрізані живці і листя необхідно зберігати в темній тарі. Їх можна застосовувати як інгредієнти до різних страв або додавати в чай.

Листя і черешки цієї культури мають такі лікувальні властивості:

• надають спазмолітичний, антисептичний і знеболюючий ефект;
• знімають запалення в дихальних шляхах;
• благотворно впливають на нервову систему (заспокійливий ефект).

Всі сорти цієї рослини (котяча м’ята, перцева, звичайна, омбало і т.д.) не вимогливі до підживлення. Для того щоб їх виростити потрібен лише помірний полив.

Розмноження всіх сортів здійснюється наступними способами:

• корінням;
• укоріненням листків;
• черешками;
• насінням.

Якщо ви вирішили виростити ця рослина на своїй садовій ділянці, то краще це робити не в відкритому грунті, а в спеціальних вазонах. Вирощуючи її на своїй присадибній ділянці необхідно пам’ятати про те, що корисні властивості рослини безпосередньо заздрості від процентного вмісту в листках і черешках ефірних масел. У свою чергу їх кількість залежить від створених для зростання умов. У теплих регіонах котяча м’ята, омбало і інші сорти будуть більш насичені ефірними маслами. Саме в таких регіонах рослина культивується в промислових масштабах.

Сорти м’яти розрізняються між собою суцвіттями, формою листя, а також властивостями. Тому вибираючи ця рослина для вирощування в саду, потрібно знати, яка м’ята взагалі буває і її основні властивості.

Відео «М’ята»

У цьому відео фермер розповідає про різні сорти м’яти і особливості їх вирощування.