Як зберігати віскі правильно, де зберігати відкритий віскі будинку
Всупереч розхожій думці, що цей напій не псується, від того, як зберігати віскі, в значній мірі буде залежати термін його придатності до вживання. Скільки можна зберігати віскі без втрати напоєм своїх якостей, буде в значній мірі залежати від обраного місця для зберігання і інших супутніх умов (наприклад, температури навколишнього повітря).
Щоб роз’яснити, як правильно зберігати віскі, наведемо нижче кілька нескладних принципів.
Де зберігати віскі
Важливо знати
Важливо знати стікер: Зберігайте віскі в темному місці. Пам’ятайте: віскі вбирає запахи пробки. Зберігайте суворо вертикально.
Від того, де зберігати віскі, буде в значній мірі залежати, скільки він буде зберігати свої властивості.
Зокрема, як і будь-який інший вид алкогольних напоїв, віскі не переносить сонячно світла. Правильно вибране місце зберігання не повинно допускати потрапляння сонячного світла на пляшку з напоєм.
Також важливим фактором є той момент, при якій температурі зберігати віскі. Сам рівень температури істотної ролі не грає, головне – щоб протягом року допускалося мінімальне коливання різниці температур.
Одним з основних правил, як зберігати віскі будинку, є вертикальне положення пляшки. Як і будь-який алкогольний напій, віскі здатне сильно вбирати запахи матеріалів, з якими він стикається. Враховуючи, що період зберігання таких напоїв зазвичай досить тривалий, за цей час віскі сильно забруднене запахом матеріалу пробки, що в значній мірі зіпсує його аромат.
Якщо правильно зберігати ретельно закупорену пляшку з віскі, питання про те, скільки цей напій може зберігатися, фактично неактуальне. Добре закупорена пляшка з якісним віскі, що знаходиться в сухому прохолодному місці, може зберігатися фактично необмежений час. Пробку розміщується на тривале зберігання напою зазвичай заливають сургучем.
Як зберігати відкритий віскі
Окремо потрібно розглянути ситуацію, як зберігати відкритий віскі. В даному випадку потрапляє всередину пляшки повітря буде надавати негативний вплив на смак і аромат напою, тому віскі досить швидко втратить свої якості. Єдиної думки, скільки можна зберігати відкритий віскі, немає. В даному випадку все залежить від індивідуальних смакових уподобань. У деяких випадках називається строк від одного до трьох місяців, у деяких – до одного року. У будь-якому випадку, відкритий віскі довго зберігати не можна. Щоб зберегти напій у відкритій пляшці максимально довго, після відкупорювання віскі необхідно перелити в меншу ємність з щільною кришкою, так як чим більше обсяг повітря в пляшці, тим швидше напій прийде в непридатність.
При якій температурі зберігати віскі будинку
Пам’ятайте
Зберігайте віскі при температурі 5-7 градусів тепла.
Щоб визначитися, при якій температурі зберігати віскі в домашніх умовах, необхідно враховувати деякі його особливості. Наприклад, не можна допускати замерзання напою, це згубно позначиться на його смакових властивостях. Також не варто допускати його нагрівання до високих температур з тієї ж причини. Найбільш оптимальною є температура зберігання на рівні +5 градусів за Цельсієм. Максимальна температура зберігання віскі не повинна перевищувати 15 градусів тепла.
Таким чином, оптимальним місцем, де зберігати віскі будинку, є загальне відділення холодильника з температурою 5-7 градусів тепла.
Тривалість того, скільки зберігати віскі, буде залежати від стану пляшки. Правильно закупорена і загерметизированная пляшка може зберігатися кілька десятків років. Відкритий віскі в «рідній» пляшці може зберігатися до трьох місяців, перелитый в меншу тару так, щоб у ній залишалося мінімум вільного об’єму – до одного року.
Інформація про зберігання алкоголю:
- де зберігати коньяк
- як зберігати відкриту горілку
- при якій температурі зберігати пиво
- як правильно зберігати текілу
- як зберігати відкрите вино
- де зберігати шампанське
А де Ви зберігаєте свій віскі?
