Огірки на підвіконні: технологія вирощування овочів взимку
Вирощування городніх культур будинку дозволяє не тільки економити гроші на купівлю овочів, але і отримувати екологічно чистий продукт. Найчастіше люди вирощують огірки на підвіконні взимку. Про всі нюанси, про які варто пам’ятати в цій ситуації, розповість наша сьогоднішня стаття.
Підготовка до посадки
Створити в квартирі на підвіконні невеликий город з огіркових кущів цілком можливо. Але для цього необхідно правильно провести підготовку.
Дана процедура включає в себе наступні пункти:
- підбір хорошого садивного матеріалу;
- заготівля якісного субстрату;
- підбір ємності для посадки;
- вибір місця для вирощування (підвіконня повинен добре освітлюватись, т. к. огірки вимагають мінімум 3-4 освітлених годин за добу).
Пам’ятайте, що від того, наскільки підготовчий етап був виконаний правильно, безпосередньо залежить подальший ріст і розвиток огіркових кущів. У такому випадку перший урожай можна буде знімати вже всього через 1-1,5 місяці після появи перших сходів.
Відповідь на питання, як виростити огірки вдома на підвіконні взимку, завжди починається з вибору підходящого садивного матеріалу. У даному випадку варто віддавати перевагу ранньостиглим і кущовим сортам. Це кращі сорти, які дадуть хороший і смачний урожай. При цьому рекомендується використовувати тільки самозапильних гібриди. В іншому випадку без бджіл, про яких в квартирі в зимовий період не може бути й мови, неможливо буде отримати урожай.
Другим не менш важливим моментом підготовчого етапу є вибір якісного субстрату. Його можна придбати в спеціалізованому магазині. Але багато городники рекомендують готувати грунт самостійно. Для цього потрібно змішати 23 кокосових волокон і 13 біогумусу. Обидва компоненти можна легко знайти у вільному продажу. В результаті вийде ідеальний субстрат для вирощування в будинку в зимовий період огірків.
Вирощування огірків на підвіконні взимку здійснюється в квіткових горщиках. Ємність може бути обрана абсолютно будь-який. Головна вимога – об’єм не менше трьох літрів.
Рекомендується також використовувати ємність, виготовлену з харчового пластику. Вона точно не буде виділяти в грунт шкідливі речовини в процесі своєї експлуатації. Дно горщика обов’язково повинно мати дренажні отвори для ефективного видалення надлишку вологи. Якщо цих отворів не буде, то високий ризик загнивання кореневої системи рослини.
Після вибору посадкового матеріалу, приготування ґрунту і горщика на даному етапі необхідно підготувати насіння до посадки. Їх підготовка до висадки здійснюється наступним чином:
- насіння потрібно помістити в тарілку і залити теплим і слабким розчином марганцівки. У цьому розчині вони повинні пробути кілька годин;
- протягом цього часу частина насіння спливе. Їх потрібно прибрати, так як вони точно не проростуть;
- насіння, які залишилися в розчині – готові до висадки.
Тепер можна приступати до безпосередньої посадці.
Відео «Як вирощувати огірки в домашніх умовах»
У цьому відео Ви дізнаєтеся всі секрети вирощування огірків на підвіконні.
Технологія посадки
Щоб отримати огірки на підвіконні використовується особлива технологія вирощування, яка здійснюється двома способами:
- класичним чином. Спосіб досить простий в реалізації, але не дає багато плодів;
- через пікіровку. Здійснюється за допомогою пересадки, тому вважається досить клопіткою. Однак дозволяє отримати хороший та багатий урожай, ніж при використанні класичного підходу у вирощуванні.
Класична технологія посадки огірків в домашніх умовах здійснюється наступним чином:
- приготовлену ємність наповнюємо грунтом наполовину;
- у грунт поміщаємо насіння, які зверху присипаємо шаром землі (1-2 см);
- після появи перших сходів в горщик необхідно додати землі. Вона не повинна доходити до країв приблизно на 2-3 мм. В іншому випадку полив сходів буде незручний;
- із-за додавання грунту не всі паростки зможуть заново пробитися через неї.
Після появи сходів догляд за рослинами, щоб отримати хороший урожай, повинен реалізовуватися правильно.
Технологія вирощування кущів взимку в домашніх умовах через пікіровки здійснюється наступним чином:
- посів насіння спочатку проводять в маленькі стаканчики (приблизно 100 мл). Бажано, щоб вони були виконані з картону;
- сіяти треба в два рази більше насіння виходячи з розрахунку, що в кожному стаканчику повинно вийти 4-5 зерна. З них проросте тільки частину;
- пікіровка проводиться після того, як у склянках з’являться перші паростки. Необхідно видалити слабкі сходи. В стаканчику після пікіровки повинен залишитися один найбільш сильний і дужий росток;
- через два тижні після пікіровки зміцнілі сходи слід пересадити. Щоб не пошкодити розсаду, грунт в стаканчику перед пересадкою слід змочити водою, потім акуратно перевертаємо ємність на долоню. При цьому паросток повинен знаходитися між пальців. Після цього молода рослина разом з грудкою землі пересаджують у квітковий горщик.
Який би спосіб вирощування огірків взимку в будинку не використовувався, за новими сходами потрібен правильний догляд.
Тонкощі догляду
Огірки є досить вологолюбною культурою. Тому не завжди вдається отримати відмінний урожай у відкритому грунті, не кажучи вже про вирощуванні їх в умовах квартири. Огірки на вікні потрібно поливати дуже обережно, щоб не залити. Полив необхідно обов’язково порівнювати з часом року, а також етапами розвитку рослини. Протягом першого місяця після появи сходів поливати кущі потрібно досить часто, але невеликими порціями. Пам’ятайте, що надлишок вологи в ґрунті може призвести як до гниття кореневої системи, так і спровокувати появу патогенної мікрофлори або комах-паразитів.
У зимовий період полив огірком зменшують. Це пов’язано з коротким світловим днем. У зв’язку з цим саме взимку перелив буде найбільш небезпечний для рослин. Тут краще не долити води, ніж перелити її і втратити з-за цього врожаю. З приходом весни (кінець березня) інтенсивність поливу поступово збільшують. Під час літнього періоду, коли кущі плодоносять, не можна допускати пересихання землі в горщику. В цей період вода випаровується досить швидко через формування зав’язі і плодів. Тому влітку вважається, що для огірків більш шкідлива пересохла земля, ніж перезволожений. Полив проводять щодня водою кімнатної температури. Також рекомендується регулярно здійснювати обприскування куща.
Ще одним нюансів вирощування на вікні цієї овочевої культури є створення для кущів оптимального світлового режиму. Пам’ятайте, що рослини на підвіконні повинні рівномірно прогріватися, отримуючи при цьому оптимальна кількість світла.
Для цього горщик з рослиною необхідно кожен день розвертати на 180 градусів. Оптимальним часом для розвороту є полудень. Дану процедуру слід робити щодня, в один і той же час. В іншому випадку втечі почнуть сильно витягатися, роблячись некрасивими і викривленими.
Особливості вирощування
Крім поливу догляд за огірками, які вирощуються в домашніх умовах, має включати такі не менш важливі моменти:
- підпора. Огіркові кущі будинку обов’язково потрібно підв’язувати, так як вони мають слабий стебло. Висота підпори повинна становити не менше 70 см. При такій висоті підпора буде здатна компенсувати слабкість втечі і давати йому надійну опору;
- при появі на паросткові 5 справжніх листочків проводять прищіпку. Для цього акуратно зрізують верхівку куща. В результаті він вийде набагато пишніше і гущі.
Якщо ви хочете отримати хороший урожай, обов’язково в горщик потрібно вносити добрива. Щомісяця рекомендує вносити в грунт біогумус. Також можна використовувати в якості підгодівлі різні спеціальні добрива (наприклад, «Зростання» і «агролайфа»). Розсаду потрібно удобрювати кожні 2 тижні. Коли з’явиться саджанець, то через тиждень проводять ще одну підгодівлю. Для поливу необхідно приготувати спеціальний розчин: 1 ст. л. сечовини розчиняємо в 6 л води. На один саджанець потрібно витрачати 1 склянку цього розчину. Один раз в 10 днів проводять підживлення рослин мінеральними добривами.
Хвороби і шкідники
Щоб вирощений огірковий кущ не хворіла і добре родить, за ним потрібен правильний догляд. Але якщо в ньому були порушення, то рослина може почати хворіти або в горщику заведуться комахи-паразити.
В домашніх умовах огірки можуть страждати від таких хвороб:
- борошниста роса. Хвороба викликає грибок. Він проявляється білим нальотом, який утворюється на листках. При їх виявленні необхідно негайно прийняти заходи по боротьбі з ним, інакше рослина може загинути;
- антракноз або мідянка. Тут також в ролі збудника виступає грибок. Але він вже вражає не тільки листя, але і плодів. На них грибок проявляється бурими плямами;
- коренева гниль. Хвороба важко діагностується, так як від неї страждає підземна частина рослини;
- склеротинія або «біла гнилизна». Вона проявляється на листках, стеблах і плодах білим нальотом.
Крім хвороб домашні огірки часто страждають від нападок павутинного кліща, білокрилки та попелиці. Для боротьби з ними слід використовувати інсектициди.
Як бачимо, виростити у себе в квартирі огірки не так вже складно. Головне правильно підібрати посадковий матеріал і доглядати за кущами, а вони порадують вас смачним і рясним урожаєм.
Відео «Догляд за огірками»
В даному відео досвідчені садівники-городники поділяться секретами, як правильно вибрати насіння і як доглядати за ними.
