Самогонні апарати «Добровар»: переваги та недоліки
Серія самогонних апаратів «Добровар» відрізняється великою кількістю моделей, які призначені для роботи з скороварками. До комплекту обладнання входять:
- ректифікаційні колони різної довжини, які можна встановлювати в будь-яких комбінаціях;
- сухопарники, як правило, розбірні;
- проточні холодильники;
- термометри;
- спиртометры.
Самогонний апарат «Добровар» — універсальна установка для домашньої дистиляції різноманітного спиртовмісних рідин і звичайної води. Вони дозволяють отримати як звичайний самогон з класичної браги цукор + дріжджі, так і алкогольні напої з фруктово-ягідної сировини.
При повторній дистиляції на встановлених додатково ректифікаційних колонах вдається без особливої напруги отримати спирт вищої очистки. На його основі можна зробити домашні наливки, настоянки або високоякісну горілку (тут і стане в нагоді дистильована вода).
Модельний ряд апаратів «Добровар»
В серії апаратів виробляються моделі:
- «Катюша»;
- «Товариш»;
- «Хазяїн»;
- « Кудесниця»;
- «Распутін»;
- «Спартак»;
- «Єрмак».
Вони побудовані практично за одним принципом і володіють можливостями, як звичайного дистилятора, так і ректифікаційної колони, при деякому переобладнання. Але кожен з них відрізняється якоюсь особливістю. Розглянемо коротко кожну модель.
«Товариш»
Конструктивно являє собою вертикальний проточний холодильник, який нагвинчується на штуцер на кришці скороварки. Сама скороварка в комплект не входить, її слід докупати окремо. Холодильник можна доповнити ректифікаційної колоною будь-якої довжини — вони виробляються тією ж компанією «АлкоПрибор» і підходять до всіх моделей серії «Добровар». Монтажний діаметр колони, як і патрубка холодильника, становить 17 мм.
Апарат Добровар «Товариш»
В комплект поставки входять тільки силіконові і ПВХ шланги, медична крапельниця для відбору спирту з можливістю регулювання швидкості, паспорт та інструкція. Термометрів і манометрів немає.
«Господар»
Самогонний апарат «Добровар Господар» практично нічим не відрізняється від попередньої моделі, як і «Спартак», і «Распутін». Принцип роботи той же, різниця тільки в розмірах холодильника і висоті ректифікаційної колони. На «Распутіна» передбачена можливість установки електронного термометра.
Їх можна вважати модифікаціями одного і того ж апарату «Добровар».
«Кудесниця»
Самогонний апарат «Добровар Кудесниця» можна вважати самостійною моделлю з досить пристойними характеристиками. Хоча в наявності все той же холодильник з дефлегматором, але в комплекті продаються перегінні баки ємністю 17, 23 і 35 літрів, хоча можна замовити і дистилляционную насадку без бака, для установки на будь-яку ємність відповідного об’єму.
Перегінні куби, що входять в комплект, обладнані вбудованими термометрами, а на дистилляторе можна додатково поставити електронний термометр — для цього встановлено спеціальне гніздо. Передбачений і повітряний патрубок для роботи в режимі ректифікації.
Розміри дистилятора досить пристойні, але викликає сумнів можливість переганяти спирт при повторній дистиляції зі швидкістю 6 л/год. Це звучить дуже химерно.
«Єрмак»
Апарат Добровар «Єрмак» в комплекті
Ректифікаційна колона «Єрмак» висотою 140 см та діаметром 40 мм здатна на виробництво до 3 л/год. Але її розміри значно більше «Чарівниці» і вірити у це можна. Царга заповнена спеціальної нержавіючої сіткою, що дозволяє отримувати спирт 100 кратної зачистки. Розрахований «Єрмак» на роботу з перегінними кубами великої ємності — до 50 літрів. Він продається у вигляді ректифікаційної колони без ємності для браги. Але придбати її можна зробивши додаткове замовлення, або встановити на будь-який інший куб зі штуцером на 40 мм.
Огляд на найпопулярніші німецькі апарати
Апарат розрахований на роботу з досить вогненебезпечним сировиною — спиртом-сирцем, тому нагрів краще здійснювати за допомогою електричної плити із закритою спіраллю або на варильної поверхні. У разі використання газової або дров’яної плити слід дотримуватися особливих застережних заходів.
«Катюша»
Найбільшим числом модифікацій відрізняється серія «Катюша». У ній можна знайти як традиційні для «Добровара» ректифікаційні колони, так і апарати з сухопарниками і змійовиками, для роботи зі стаціонарними холодильниками.
Серія «Катюша» поставляється з перегінними кубами ємністю від 17 до 51 літра, спеціально зробленими під самогонний апарат. Широка горловина, кришка з 8 баранчиками (на думку користувачів — занадто багато) термометр, зливний кран для барди, що особливо актуально для кубів великої ємності. Є й аварійні клапани скидання тиску, що зустрічається в самогонних апаратах російського виробництва досить рідко.
Недоліки апаратів «Добровар»
Їх не дуже багато і вважати їх можна навіть не конструктивними недоліками, а недоробками при виробництві. Наприклад, характерною несправністю є протікання крана зливу барди, вірніше не крана, а зварного шва в місці його встановлення. Часто виламуються шпильки кріплення кришки в апаратах серії «Катюша».
Конструктивний недолік, загальний для всіх моделей, які комплектуються силіконовими шлангами — надто тонка стінка. Навіть при нормальному тиску води сили пружності не можуть утримати шланг на штуцері, і вони або зісковзує, або починає протікати. А закріпити силікон хомутом можна насилу, якщо трохи сильніше перетягнути, він просто розрізається.
Незважаючи на недоробки, апарати «Добровар» в аматорському класі — одні з кращих. Заявлений професійний рівень їм явно не по плечу.
Свої враження про роботу з апаратами модельного ряду «Добровар» пишіть у розділі «Коментарі». Нас, читачів цікавить об’єктивна картина.
