Бізнес на малині: реалізація процесу, шляхи збуту
Мабуть, серед різноманіття ягідних культур у нашій країні особливо виділяється малина. Її смак пізнаваний і любимо багатьма, до того ж вона містить достатньо вітамінів. Але важливим є процес вирощування малини, який не стане обтяжливим навіть для початківця садівника, так як ця культура невибаглива і росте у різних кліматичних умовах. Варто замислитися ще й про те, щоб відкрити прибутковий бізнес на малині. І мова не тільки про продаж безпосередньо ягід, але і саджанців.
Вибір ділянки та сорту
Малинник найбільше потребує наявності вологи у ґрунті, а також в повноцінному висвітленні. Тому, коли обираєте ділянку для подальшого засаджування його даній ягідної культурою, неодмінно враховуйте такий момент. Що стосується субстрату, оптимального для малини, тут особливих рекомендацій немає, так як в силу своїй невибагливості і витривалості це рослина може спокійно рости навіть на лісовій території. Однак якщо ви все ж задалися питанням, яким же повинен бути відповідний грунт для повноцінного розвитку на ньому малини, таким є суміш землі та піску з мульчею.
Розміри ділянки ви визначаєте самі, так як це залежить від того, скільки саджанців ви плануєте висаджувати в грунт. Тим не менш бажано, щоб вільний простір за межами ділянки залишалося: малина має властивість активно розростатися, і щоб вам не довелося незабаром викопувати зайві саджанці, варто дати можливість даної ягідної культури заповнити всю відведену для неї територію.
Окрему увагу варто приділити вибору оптимального сорти малини. Вітчизняні садівники, як правило, визначаються між дворічної і ремонтантної. Які ж ключові особливості? Вся справа в тому, що перший варіант почне плодоносити лише на другий рік після висадки. Що ж стосується ремонтантної малини, вона почне давати смачні ягоди вже в перший рік, причому двічі за сезон: влітку і ранньої осені. Дворічна малина також характеризується наявністю смачних плодів, проте вона досить чутлива до холодів, а тому може вимерзнути взимку. Серед додаткових характеристик ремонтантних сортів можна виділити більш низькі смакові якості в порівнянні з двулетником. До того ж інколи осінній урожай просто не встигає повною мірою визрівати, так як не дозволяють погодні умови.
Для тих, хто шукає підходящі сорти малиннику, щоб не тільки забезпечити себе і свою сім’ю смачними ягодами, але і в подальшому отримати з цього гарний прибуток, добрими літніми різновидами ягідної культури вважають:
- Лашку;
- Октавію;
- Зюгана.
Грамотний вибір сорту – це перше, що вплине на отримання вами відчутних результатів у процесі вирощування ягідної культури.
Відео «Вибір сорти малини»
З відео Ви дізнаєтеся, як правильно вибрати сорт малини.
Бізнес-план по вирощуванню
Перша складова частина будь-якого бізнес-плану – це моніторинг ринку, визначення того, наскільки високим попитом користується малинник. У плодах цієї ягідної культури міститься величезна кількість різних вітамінів і мікроелементів, до того ж вони дуже смачні. Тому якщо ви ще не зважилися вирощувати на своїй ділянці малину для бізнесу, свою зону збуту ви обов’язково знайдете, так як малинник купують досить активно. Наприклад, ринки. Саме тут реалізується малина з дачних ділянок і городів. Але це лише початок. Для фермерів, які бажають розвиватися в такій сфері, стане цікавим той факт, що надалі вони зможуть оформити прямі поставки в різні магазини або кафетерії. Таким чином, можна заробляти, так і власники закладів залишаться задоволені, так як будуть впевнені в якості та свіжості ваших ягід.
Мінус такого роду бізнесу в тому, що він є сезонним. Тим не менше при хорошому розкладі ви зможете отримати непоганий прибуток вже до початку осені. Вирощування такої культури з комерційною метою вигідно ще і відсутністю необхідності витрачати великі гроші на добрива або вітаміни. Головне, регулярний полив рослини, про ягодах можна забути до моменту їх остаточного дозрівання.
Організація процесу
Вирощування малини як бізнес не вимагає величезних витрат, а це досить важливо, наприклад, для жителів сільської місцевості. Головне, підготувати до висадки малиннику ділянку, а потім придбати якісні сорти ягідної культури.
На що вам доведеться витратитися, так це на придбання системи зрошення. Поливати малину вручну регулярно досить важко, та й ефект буде не той. Якісна система зрошення зможе рівномірно розподіляти вологу, до того ж у ній потребує не тільки коренева система ягідної культури, але і стебла з листям. Неодмінно також виділіть кошти на купівлю інсектицидних препаратів.
Коли вам стане відома загальна стратегія просування вашого малинного бізнесу, варто зважити всі за і проти щодо питання про доцільність офіційного оформлення вашого поки ще міні-підприємства. Як правило, фермери отримують реєстрацію лише в тому випадку, коли їх угіддя займають площу більше 1 гектара. Якщо ви все-таки зважилися відкрити ІП, краще всього віддати перевагу спрощеній системі оподаткування – ЕСН. Таким чином, вам знадобиться сплачувати державі лише 6% від валової виручки.
Необхідне обладнання
Вирощування малини як бізнес вимагає досить серйозного підходу, так як з моменту оформлення ІП ваш город або садову ділянку годує не тільки вас. Тепер дуже важливо не зривати терміни поставок і намагатися забезпечувати своїх замовників зазначеними у договорі обсягами ягід. Далі все залежить від ваших старань і трошки від погодних умов. Як же досягти високих результатів у процесі вирощування малиннику з комерційною метою? Необхідно мати не тільки якісним посадковим матеріалом, але й обладнанням. Не лякайтеся, купувати дорогі садові пристосування і техніку не потрібно. Вам знадобиться лише ручний культиватор і система зрошення кущів.
Шляхи збуту
Часом здається, що виростити малину не так важко, як відшукати шляхи її реалізації. Припустимо, ви придбали стаціонарну камеру з циркуляцією або мікроавтобус рефрижератор, тоді проблема зберігання вирішена на перших порах. Якщо ж ви не можете досить довго зберігати ягоди, тоді потрібно прикласти всі зусилля для того, щоб забезпечити швидкий збут.
Зверніться до керівництва магазинів чи супермаркетів: цілком можливо, що вони готові піти на прямі поставки. Зрештою, є оптовики, які, як правило, забирають продукцію безпосередньо у вас. У такому випадку вам не доведеться ламати голову над тим, як же забезпечити транспортування своїх ягід. Однак візьміть до уваги той факт, що оптовики купують за досить низькою ціною. В цілому бізнес з вирощування малини може стати прибутковим.
Відео «Вирощування ягід малини як бізнес»
З відео Ви дізнаєтеся, як вирощувати малину на продаж.
