fallback-image

Як сушити петрушку в домашніх умовах, щоб зберегти корисні властивості

Запах страв, приправлених спеціями і прянощами, дарує нам відчуття затишку, тепла і добра. Влітку свіжа зелень петрушки завжди під рукою, а для зимових місяців нам потрібно зуміти її зберегти. Зелень можна заморозити, законсервувати, засушити. Самий простий і практичний спосіб — висушити петрушку. Розглянемо, як сушити петрушку в домашніх умовах.

Як підготувати

Якщо рослина виросла в теплиці або місцевості, розташованій далеко від жвавих доріг і промислових підприємств, його можна не мити. В цьому випадку його зрізають вранці, після того, як спаде ранкова роса. Якщо ж поруч розташоване виробництво — зелень потрібно обов’язково помити.

Її перебирають, прибирають пожовклі гілочки і сміття. Митої петрушці дають стекти і розстилають її на серветці, щоб видалити вологу.

Відео «Корисні властивості зелені»

З відео Ви дізнаєтеся про корисні властивості зелені.