Перепел фараон: особливості утримання і розведення цієї м’ясної породи
Багато людей займаються розведенням перепелів, а не курок. Такий вибір пояснюється відсутністю необхідності побудови курника. Так, для 30-50 перепілок вистачить 1 невеликий клітини. При цьому подібне кількість птиці породи фараон здатне знести в день 40-50 яєць. Природно, перед покупкою молодняку слід подбати про створення необхідних умов утримання та вивчити особливості розведення.
Опис породи
Порода перепілки фараон відноситься до м’ясних. Деякі фахівці стверджують, що вага самки може досягати 500 г при правильному годуванні. Однак на практиці такий параметр становить 300-350 р. Самці важать менше – 200-280 р. При цьому необхідно пам’ятати, що всього 30-40% пташенят виростають дійсно великими.
Важливо враховувати той факт, що не кожен початківець перепеловод здатний знайти в продажу чисту породу. Деякі недобросовісні заводчики пропонують в якості фараона японських або естонських перепелів, забарвлення яких практично ідентична. Основна відмінність цих порід – несучість, а також набір маси.
Перевагами перепілки фараон є:
- витривалість курчат;
- близько 90% запліднених яєць;
- несучість на рівні 200-270 штук щорічно;
- можливість використання для виробництва бройлерів.
До недоліків відноситься вимогливість до умов утримання, особливо до температурного режиму. Також деякі фахівці мінусом породи вважають дику забарвлення, яка може погіршити товарний вигляд.
Купівля перепілок
Купувати дорослих перепелів породи фараон необхідно у віці максимум 1,5 місяці, адже такі самки вже досягли статевої зрілості, а отже, вони здатні відкладати яйця.
За молодняком слід звернутися на перепелину ферму або безпосередньо до заводчикам. Необхідно враховувати той факт, що купувати перепелів можна в будь-який час року, оскільки погодні умови не впливають на їх продуктивність.
Умови утримання
Для правильного розвитку перепелів породи фараон необхідно забезпечити відповідні умови. Так, потрібно заздалегідь підготувати місце, де постійна температура повітря становить близько 20? C . Якщо вона буде опускатися нижче 12? C або підніматися вище 25? C , продуктивність птахів знизиться. У спеку перепела почнуть втрачати пір’я, а при температурі менше 5? C вони і зовсім можуть загинути.
Не менш важливою умовою є наявність правильної клітини. Люди, які вперше вирішили зайнятися розведенням перепелів породи фараон, необхідно придбати спеціальну клітку, призначену саме для перепілок, а не папуг та інших птахів.
Вимоги до клітки:
- Основні деталі повинні бути створені з оцинкованої сітки, а також металу.
- Поїлки разом з годівницями повинні розташовуватися за передньою стінкою. При цьому потрібно простежити, щоб для поїдання корму перепілкам було досить просунути голову.
- Висота клітки не повинна перевищувати 20 см, інакше деякі особини можуть травмуватися.
- Необхідно переконатися в наявності лотки для яєць, оскільки самки несуться безпосередньо на підлозі.
- Слід заздалегідь підготувати лоток, призначений для посліду. З-за його відсутності яйця швидко загрязнятся, а також збільшиться ймовірність розвитку інфекційних захворювань.
Годування
Фахівці рекомендують обов’язково купувати разом з перепілками суміші, які використовувалися для їх годування. Це дуже важливо, адже з-за різкої зміни місця утримання і раціону несучість знижується. Також можливо розлад травлення. Потрібно купувати корм, кількості якого вистачить на місяць. За цей час необхідно поступово перевести птахів на власний корм. Її головним компонентом виступає пшениця і кукурудза подрібнена. Також допускається використання іншого зерна в кількості не більше 10%. Крім цього, в раціоні має бути рибне борошно, соняшниковий шрот, крейда і черепашка.
Для вирощування м’ясних порід перепілок оптимально підходять комбікорму. Їх потрібно підбирати з урахуванням віку перепілок:
- до 3 тижнів ПК-5;
- після 3 тижнів ПК-6 і 5-10% черепашки;
- дорослі особини – ПК-1 або ПК-2 з додаванням черепашки.
Перепілки будь-якого віку багато п’ють. Відповідно, необхідно стежити за тим, щоб весь час була доступна вода. Її змінюють мінімум 3 рази на добу. При вирощуванні великого поголів’я варто підготувати поїлки з проточною водою.
Для молодняку підійдуть вакуумні поїлки. Мова йде про перевернутої банку, шийку якої опущено в невелику ємність. Завдяки такій особливості шар води не перевищить 15 мм, а значить, пташенята не захлинуться. У подібній поїлки воду потрібно міняти мінімум 2 рази на добу.
Основний догляд
В цілому догляд за перепелами породи фараон не викликає особливих складнощів. У більшості випадків доводиться прикладати багато зусиль при наявності великого поголів’я. Так, слід регулярно прибирати послід, міняти воду, роздавати корм і збирати яйця. З подібною роботою впораються як діти, так і літні люди.
-
Щоб перепілки добре росли, необхідно стежити за температурою в приміщенні, а також при необхідності провітрювати його. При цьому важливо уникати протягів.
- Кілька разів в тиждень в клітку треба поміщати ванночку з піском, де птахи будуть купатися. Завдяки цьому перепілки позбавляються від паразитів.
- Періодично потрібно оглядати поголів’я для виявлення хворих птахів.
- Хоча перепілки в цілому вважаються стійкими до інфекцій, при неправильному догляді може спостерігатися випадання оперення і розкльовування. До цього може призвести брак корму, занадто яскраве освітлення, неправильний температурний режим і протяги.
Розведення
Для розведення перепелів породи фараон часто використовується інкубатор. Це дозволяє отримати м’ясо і яйця, а також збільшити поголів’я. Фахівці рекомендують розміщувати в інкубатор невелику партію яєць, завдяки чому відсоток виводимості перепелят збільшиться. Для цих цілей підійдуть свіжі яйця, яких не більше 7 днів. Їх купують на спеціальних фермах або у заводчиків.
Пташенята з’являються на світ приблизно через 17 днів. В інкубаторі яйця треба перевертати мінімум 3 рази в день. Температура протягом перших 10 днів повинна становити 38,5? C , в останні 7 днів – 38? C , а в останній день і протягом виводу – 37,5? C .
Вилуплення пташенят відбувається масово. Так, перепелята з’являються на світ всього за 10 годин. Особини, які вивелися через 12 годин і пізніше, краще не залишати, оскільки вони практично завжди гинуть.
Зміст пташенят
У перші кілька днів температура в приміщенні з перепелятами повинна становити 30-35? C . Її протягом місяця знижують до 25? C . Цілодобове освітлення потрібно на протязі 2 тижнів, а потім світловий день зменшують до 17 годин.
До виведення пташенят потрібно підготувати брудер. По суті, це може бути ящик з картону чи дерева. Його необхідно прикрити м’якою сіткою. Коли пташенятам виповниться 2 тижні, їх поміщають в клітку для дорослих перепілок. Щоб підтримувати тут потрібний температурний режим, конструкцію обшивають стільниковим полікарбонатом з попередньо підготовленими вентиляційними отворами.
Годування пташенят
Протягом перших декількох тижнів перепелят породи фараон годують звареним круто яйцем, яке попередньо подрібнюють. Трохи пізніше можна використовувати комбікорм, призначений для курчат-бройлерів.
Як годівниць підійдуть невеликі ємності з низькими бортиками, а напувалки повинні бути обов’язково вакуумними, інакше пташенята можуть захлинутися.
Отримання м’яса
При вирощуванні перепелів породи фараон для отримання м’яса необхідно розділити курочок і півників у віці 1 місяць. Важливими умовами на даному етапі вважаються підвищена щільність в клітці і слабке освітлення. Крім цього, необхідно стежити за постійною наявністю води та корму.
Відбір для подальшого забою проводиться з 1,5 місяця. Спочатку забивають великих птахів, а з 2 місяців настає черга всіх інших. Це пояснюється тим, що перепели досягають зрілості. Відповідно, їх подальше утримання призводить до перевитрати кормів.
За 10-12 годин до забою потрібно прибрати воду і корм, щоб кишечник перепелів звільнився. Для обрізання голови використовується секатор або ножиці. Тушку обробляють, коли вся кров відійде. Для цього птахів занурюють в ємність з гарячою водою, температура якої не перевищує 70? C , на пару секунд. Після цього необхідно акуратно обскубти тушку.
При дотриманні правильного температурного режиму вирощування перепелів породи фараон особливих труднощів не доставить. Для отримання більшої кількості м’яса і яєць потрібно підібрати хороший корм і періодично оглядати поголів’я для своєчасного виявлення хворих особин.