Самогонні апарати «Спіртмаш» — огляд модельного ряду
Самогонні апарати «Спіртмаш»
Як і всі самогонні апарати промислового виготовлення, вони зроблені з нержавіючої сталі, але є одна особливість — днища перегінних кубів представляють собою трьох або чотирьохшаровий сендвіч. Зовнішньої його оболонкою служать листи нержавійки, а всередині знаходиться один або два листа алюмінію. Ці метали мають різну теплопровідність.
При нагріванні нижнього листа нержавійки від контакту з газовим пальником або електроплитою тепло з обмеженою зони підвищеної температури передається алюмінієвої вставці, по якій значно швидше поширюється по всій площі і рівномірно прогріває верхній сталевий лист. Загрози підгоряння браги не виникає, навіть при положенні регулятора пальника в положенні максимуму.
Баки для апаратів можна вибирати в обсягах 13, 20, 25 і 30 літрів. Всі вони обладнані зливними кранами. Найпопулярнішим є куб на 13 літрів, завдяки своїй компактності і відносно невисоку ціну. А самогонний апарат «Спіртмаш» належить до цінової категорії вище середньої. Це визначено як рівнем виготовлення, так і можливостями. Практично кожен апарат з модельного ряду може працювати в режимах звичайного дистилятора і ректифікаційної колони. Причому складного переобладнання, як в моделях інших виробників не потрібно.
Модельний ряд апаратів
Знову ж таки, в порівнянні з іншими виробниками, він не дуже великий. Якщо не брати до уваги модифікацій, що відрізняються за розміром куба і деякими несуттєвими нюансами, то він складається з 5 оригінальних моделей, що відрізняються між собою як конструктивно, так і функціонально. Спільними у них є тільки перегінні ємності, а надбудова у кожного апарату СМ своя.
Дистиллятор «СМ міні»
Самогонний апарат являє собою дистиллятор з двома послідовними холодильниками проточної води, причому предохладітель не відключається і апарат постійно працює в режимі дефлегматора. Якщо додатково встановити колону ректифікації з насадкою Панченкова, то він дозволяє домогтися отримання очищеного спирту фортецею 80С.
Апарат СМ міні належить, як і всі моделі «Спіртмаш» до фланцевому типу. Кришка закріплюється на широкій горловині за допомогою 4 або 6 шпильок і міцно тримає герметичність за рахунок використання силіконової прокладки.
Самогонний апарат Wagner! Подивимося, що всередині …
Два термометра — біметалічний на баку і електронний у верхній частині дефлегматора дозволяють контролювати процес дистиляції з досить високою точністю. Діаметр колони 38 мм, що дозволяє не побоюватися ні закупорки, ні значного підвищення тиску всередині бака.
Спіртмаш СМ-1
Більш досконалий апарат з відключається попередніми холодильником. Це дозволяє не демонтувати колону при отриманні звичайного дистиляту або напоїв, що вимагають збереження смакового букета і аромату, наприклад, сливовиці, кальвадосу, бренді.
При ректифікації спирту за допомогою одного тільки додаткового шланга предхолодільнік почне працювати, а самогонний апарат працює в режимі ректифікаційної колони. З його допомогою можна отримати спирт 90С фортеці без сивушного запаху і присмаку. На його базі виходять відмінні настоянки і наливки.
Особливістю апарату є те, що колона плавно переходить в холодильник без зміни діаметра труби. Це додає апарату значний запас міцності. З’єднання елементів колони виробляються за допомогою хомута з прокладкою, надійно їх герметизирующих.
Спіртмаш СМ-2
Відрізняється від попередньої моделі більш потужним попередніми охолоджувачем відключається типу. Блокова конструкція дає можливість встановити колону ректифікації високої продуктивності. При наявності колони висота апарату з баком 13 літрів досягає 80 см, що вимагає використання індукційного або електричної плити — на побутової газової під витяжку апарат просто не поміститься.
Самогонний апарат при всіх режимах роботи непогано регулюється за допомогою інтенсивності нагріву та швидкості потоку води в холодильниках, причому на регулювання апарат реагує досить динамічно.
Колона ректифікації «Спіртмаш»
Збирається з окремих фрагментів і теоретично може досягати будь-якої висоти. З баком в 13 літрів оптимальна її висота становить 1330 мм. Діаметр труби — стандартний для апаратів цього виробника 38 мм. При витраті води в 40-50 л / ч швидкість отримання високоякісного спирту досягає 1л / год. У режимі дистиляції швидкість вище — до 3 л / ч.
Ректифікаційна установка СМ висотою 1630 мм володіє ще більш значними можливостями і дозволяє отримати спирт вищого ступеня очищення в домашніх умовах.
Самогонні апарати «Спіртмаш» мають відмінні можливості для домашньої дистиляції, зроблені на високому рівні якості, але призначені більше для гурманів, які займаються виробництвом складних алкогольних напоїв у вигляді хобі. Для отримання домашнього самогону вони занадто дорогі і вимагають постійного контролю за роботою. Якщо ви не збираєтеся робити бренді, кальвадос або абсент, а тільки очищений самогон з цукру і дріжджів, то краще купити дешевший апарат з сухопарнику.
