Так, це цілком робоча конструкція, але зварити з її допомогою можна тільки звичайний самогон, що володіє різким смаком і специфічним запахом. Для приготування високоякісних напоїв знадобиться установка промислового виготовлення, наприклад самогонний апарат «Фінляндія».
Особливості конструкції апаратів «Фінляндія»
Особливості апаратів Фінляндіяро
Конструктивно фінський самогонний апарат являє собою модульну конструкцію, що складається з декількох частин, які швидко збираються і так само швидко демонтуються. У базовій комплектації до складу апарату входять:
- ємність для браги, що одночасно є корпусом апарату, до якої кріпляться інші частини;
- зблокованих сухопарнику і холодильника;
- термометра;
- термометра;
- шлангів для підключення води;
- силіконової прокладки.
Корпус виготовлений з нержавіючої сталі товщиною 4 мм. Марка стали — EN 1.430. Вона належить до групи аустенітних хромо-нікелевих сплавів підвищеної корозійної стійкості, допущених до використання в харчовій промисловості. Самогонний апарат Фінляндія проводиться в лінійці моделей ємністю від 12 до 30 літрів.
Корпуси всіх моделей апаратів мають циліндричну форму з широкою горловиною (120 мм) і зручними ручками для перенесення, привареними в верхній частині. Навколо горловини розташовані 5 шпильок з різьбленням, міцно вваренними в корпус. На них кріпитися кришка зі змонтованими на ній сухопарнику і холодильником.
Кришка укладається на досить товсту силіконову прокладку і прикручується баранчиками, що входять в комплект поставки. Слід зазначити, що всі з’єднання в апаратах «Фінляндія» різьбові, тримають міцно. Різьба відмінно нарізана. Всі зварні шви виконані з обох сторін стиків і метал ретельно зашліфований. Загроза виникнення вогнищ корозії виключена.
Особливістю апаратів «Фінляндія» є наявність кошика-ароматизатора, в яку можна засипати різні спеції і трави, що володіють приємним запахом — дубову кору, кірки лимона або апельсина, імбир, м’яту. Активно використовується ароматизатор при виробництві джина і інших напоїв із специфічним запахом. У комплект поставки входять перехідники на водяній кран, що дозволяють підключити апарат до будь-якого типу водорозбірної арматури.
Модельний ряд апаратів Finlandia
У спеціалізованих інтернет магазинах можна купити кілька моделей фінського самогонного апарату, що виробляються в різних модифікаціях (відрізняються за обсягом бака). До всіх апаратів додається інструкція по збірці російською мовою і книга рецептів міцних алкогольних напоїв, які вони здатні зробити.
Самогонний апарат «Фінляндія Джерело»
Самогонний апарат Фінляндія «Джерело»
Це одна з найдосконаліших моделей. Виробляється в обсягах від 12 до 30 літрів з кроком в 5 л.
Відмінною особливістю є наявність крана для зливу відпрацьованої браги на апаратах ємністю 20 л.
На інших модифікаціях крана немає, що трохи знижує зручність користування — верхня частина горизонтальна і утворює досить широкі борти у горловини. Щоб вилити брагу доводиться перевертати посудину вертикально. Це не завжди зручно.
Всі модифікації «Джерело» оснащені дротяної насадкою Панченкова, яка позбавляє спиртові пари від сивушних масел та інших домішок. «Джерело» є комбінацією класичного самогонного апарату і ректифікаційної колони (царги) висотою 340 мм. Це дозволяє отримати при першій перегонці виключно чистий продукт. Спеціальний хомут DN40 дозволяє оснастити апарат ще і барботером або сухопарнику. Безпека роботи забезпечує вбудований вибуховий клапан.
«Добрий жар» — самогонні апарати на будь-який смак
Самогонний апарат Finlandia +
Апарат Фінляндія Плюс
Ця модель апарату «Фінляндія» відрізняється виконаними у вигляді горизонтального блоку сухопарнику і холодильником. Проводиться Фінляндія плюс в обсягах 12, 15, 20 і 30 літрів. Технічні можливості дозволяють виробляти дистиляцію зі швидкістю до 6 л / год. Температура процесу контролюється термометром з добре видимою шкалою.
Самогонні апарати Фінляндія «Екстра» і «Люкс»
«Екстра» відрізняється поліпшеною конструкцією і розширеною функціональністю. У корпусі передбачений кран для зливу відпрацьованої браги, трубка кріплення блоку холодильника не прямокутна, а дугоподібна, що забезпечує більший вихід спирту при тих же витратах теплової енергії.
Сухопарник розбірний, з краником зливу флегми у днища. Верхня частина корпусу куба конічна, а не прямокутна. Це підвищує концентрацію парів у забірної трубки по центру апарату і знижує ризик викиду піни в трубопровід.
Самогонний апарат Фінляндія 12 літрів дозволяє за годину отримати близько 3 літрів високоякісного алкоголю, що не потребує повторної перегонки. Наявність в комплекті поставки апарату скляного водяного затвора дозволяє використовувати його як ємність для бродіння.
Дуже схожий за характеристиками самогонний апарат «Фінляндія Люкс». Він проводиться в декількох модифікаціях. За ціною «Люкс» один з найбільш доступних в лінійці виробника.
«Фінляндія Pro»
Серія «Фінляндія PRO»
Трідцатілітровий самогонний апарат промислового виготовлення «Finlandia Pro» належить до останнього покоління розробок компанії. Це складна комбінована конструкція з можливістю приготування напоїв з густого зернового сусла. Вона дає можливість виготовити не тільки звичайний дріжджовий самогон, але і такі елітні напої, як віскі, кальвадос, бурбон.
До складу «Finlandia Pro» входить парогенератор, блок з сухопарнику і барботером, холодильник. Апарат обладнаний запобіжним клапаном, двома термометрами, зворотним клапаном на парогенераторі, краном зливу відпрацьованої браги.
Якщо від’єднати парогенератор, то апарат може працювати як звичайний дистиллятор. Універсальність апарату робить його придатним для застосування не тільки в побутових умовах, а й для виготовлення фірмових елітних напоїв в ресторанах і барах.
Електричний самогонний апарат
Більшість моделей «Фінляндія» призначені для нагріву на газовій або електричній плиті. Модель «Finlandia з теном» працює від електромережі. Вона розрахована на 18 літрів браги і дозволяє дистильованої її зі швидкістю до 1,5 л / год. Ємність куба дозволяє заливати до 15 літрів браги і отримати близько 3 л 60-ти градусного кристально чистого напою.
Корпус апарату обладнаний ніжками і може бути встановлений на будь-яку горизонтальну поверхню. Витоку тепла з боку днища немає, тому експлуатувати апарат можна навіть на кухонно столі — небезпека загоряння нульова.
Апарат обладнаний двома ТЕНами, потужністю 1000 і 500 Вт, які включаються незалежно один від одного і, таким чином, забезпечують можливість роботи в різних режимах. Апарат обладнаний єдиним блоком з сухопарнику і холодильником проточної води.
При покупці апарату слід врахувати, що на ринку з’явилося багато підробок бренду «Фінляндія». Тому при замовленні слід уважно вивчити репутацію постачальника.