fallback-image

Як користуватися кавоваркою: як правильно готувати каву?

Навіть найдорожча кавоварка готувати кавові напої сама не буде. Для приготування смачного, ароматного і міцної кави потрібно знання певних правил користування кавоваркою. Сьогодні ми поговоримо про те, як правильно користуватися приладом і опишемо деякі рецепти приготування кави в кавомашині.

Налагодження та використання приладу

Незалежно від того, яку ви придбали кавоварку: вбудовується або отдельностоящую; помпову або бойлерну; ріжкову, чалдових, капсульну, еспресо або автоматичну; апарат Дольче Густо, Delonghi, Саеко або Бош, потрібно для початку вивчити, як налаштувати кавоварку. Допоможе в цьому додається інструкція. Кожен пристрій має свої особливості, але існують загальні моменти, про які ми і поговоримо.

Загальні правила настройки побутової кавомашини:       

  1. Встановити прилад.
  2. Перед тим як скористатися кавоваркою, потрібно очистити всі резервуари від пилу.
  3. Підключити пристрій до електрики і водопроводу (якщо придбана модель передбачає це).
  4. Включити кавоварку, ніби це Delonghi, Bosch або Saeco, натисненням спеціальної кнопки. Включений апарат протягом 15 секунд (тільки під час першого включення) буде працювати досить шумно.
  5. Налити в резервуар холодну воду (обсяг ємностей для води, в залежності від моделі приладу, варіюється в межах 0,8-5 літрів). Чому холодну? Щоб уникнути пошкодження деталей з пластику. В процесі кип’ятіння води на нагрівальних елементах машини (Delonghi, Nespresso, Saeco і ін.) Утворюється накип. Щоб мінімізувати дані відкладення, рекомендуємо використовувати фільтровану воду.
  6. Готувати каву в кавомашині, наприклад марки Делонги, потрібно при певній температурі води. Відрегулювати яку можна за допомогою регулятора, який знаходиться на передній панелі приладу D На ньому вказана мінімальна, низька, середня, висока і максимальна температура. Кава готується при температурі 90-98 градусів.
  7. Першу воду обов’язково потрібно злити, після чого знову заповнити резервуар водою.
  8. Процес приготування кави в машині, ніби то Дольче Густо, Неспрессо або Бош, передбачає настройку рівня жорсткості води. Щоб зварити каву, потрібно також встановити кількість рідини на одну порцію.
  9. Як приготувати каву без бобів? При наявності вбудованої кавомолки, заповніть її зернами і налаштуйте величину помелу. Якщо така не передбачена — використовуйте мелену каву. Деякі моделі передбачені для використання капсул з пресованим кави, які перед тим, як готувати напій слід помістити в спеціальний відсік.
  10. Також настроюється кількість кави на одну порцію. Для приготування еспрессо в кавомашині потрібно 8 грамів сировини, відповідно подвійний еспресо готується з 16 грам кави.
  11. Перед тим як зробити каву, рекомендуємо нагріти чашку, обдавши її окропом і поставити під сопло.
  12. Визначтеся з видом кави і виберіть відповідну програму. Зварений напій наповнить чашку протягом 30 секунд.
  13. Такі машини, як Delonghi «запам’ятовують» як варити каву, простіші моделі вимагають додаткової настройки.
  14. Якщо кавоваркою не користуватися більше 15 хвилин, вона перейде в режим очікування.