Які бувають капсули для кавоварок і як ними користуватися

Кава у всьому світі користується великою популярністю. Багато любителів ароматного напою тримають у себе вдома прилади для його швидкого приготування. Серед них найбільший інтерес викликають капсульні моделі, які можуть приготувати улюблений напій за лічені хвилини, використовуючи спеціальні капсули для кавоварок і кавових машин. Розглянемо, що вони собою являють і як ними користуватися.

Що являють собою

Для початку розберемося, що таке капсули і які вони бувають. Вони являють собою маленькі стаканчики з кришкою, всередині яких знаходиться обсмажений, мелений і спресований кави. Виготовляють їх з різних матеріалів:

1. З алюмінію. Досить затребувані капсули, вироблені з алюмінієвої фольги більшістю фірм-виробників. Фольга добре захищає одержуваний напій від впливу на нього металу. Такі упаковки часто використовуються для повторних заварювань кави, так звані багаторазові капсули.
   
2. Пластикові або полімерні вироби, екологічно безпечні.
   
3. Комбіновані, з використанням полімерних матеріалів, алюмінієвої фольги і целюлози.
   

Як заварюється «капсульний» кави

Кава-капсули для кавомашини в обов’язковому порядку повинні бути укомплектовані герметичною кришкою. В апараті вони розташовуються в особливому відсіку між двома фільтрами, де особливим чином проколюються з двох сторін. Після чого з одного боку на капсулу подається під високим тиском гаряча вода, а з іншого її боку виливається готову каву. Якщо капсули одноразові їх зазвичай після використання одразу викидають. У разі ж, якщо вироби багаторазові, їх можна використовувати повторно.

Пристрої капсульного типу відрізняються швидким приготуванням кави і автоматикою процесу. Вам потрібно лише вставити обрану капсулу в спеціальний відсік кавомашини і натиснути кнопку запуску.

Після цього зазвичай відбувається наступне:

1. Капсула потрапляє всередину машини і проколюється з обох сторін.
2. Потім в одне з вийшов отворів під високим тиском входить гаряча вода, порядку 10-20 бар.
3. З протилежного отвору виходить насичений, добре заварений каву, який потім виливається в чашку.

Переваги багаторазових капсул

З великого ряду позитивних якостей виділяється наступне:

1. Вони економічні.
2. Можна самостійно експериментувати, додаючи в них різні сорти кави або какао.
3. Багаторазові капсули зазвичай сумісні з кавовими різних фірм.
4. Кава всередині захищається герметичній кришечкою, отже, смак, аромат зберігаються довше, і напій виходить насиченим і міцним.
5. Багаторазові капсули не чистять і не миють. Після закінчення терміну експлуатації їх просто викидають.
6. Кава з їх застосуванням заварюється швидше і виходить набагато смачніше звичайного.

Переваги заварювання кави за допомогою капсул:

1. На першому місці, звичайно ж, якість напою, так як кава всередині них — весь однакового помелу. У машині ж витримується відповідна дозування і температура нагрівання води, що покращує смак напою.
2. Заварювати такий кави легко і просто. Достатньо лише помістити капсулу в спеціальний відсік і вказати необхідні параметри щодо його приготування.
3. Після використання їх не потрібно чистити, можна просто викинути.
4. Весь процес практично безшумний.
5. Приготований напій зберігає смак свіжого меленої кави, так як «стаканчики» відрізняються своєю герметичністю.

При виборі капсул потрібно звертати увагу на їх марку, бажано, щоб вони були тієї ж фірми, що і кавоварка.

Супермаркети часто проводять презентації кавових напоїв від різних виробників, де можна безкоштовно спробувати різні смаки і вирішити для себе, асортимент якого виробника вам більше до вподоби.

Капсули бувають різного виду. Їх герметичність сприяєзбереження аромату і смаку кави протягом довгого часу, причому кількість кавового порошку в них завжди залежить від конкретної рецептури напою. Пропорції зазвичай складені таким чином, що одна капсула призначається для однієї порції кави.

Зараз виробниками випускаються капсульні вироби з вмістом не тільки кавових напоїв, але і какао, гарячого шоколаду, елітних сортів чаю.

різновиди

Багато виробників самі розробляють дизайн капсул для вироблених ними машин. Переймаючись питанням, які капсули можуть підходити для моделей, наприклад, кавомашини Squesito, а які для інших кавових пристроїв, потрібно пам’ятати, що не завжди капсульні вироби одного виробника можуть підійти до апарату іншої фірми. Наприклад:

1. Компанія Nestle створила капсули декількох видів для своїх кавоварок Nepresso — це 4 сорти кави: лунго, еспресо, Pure Origin, а також варіанти без кофеїну. Але різних варіантів їх рецептури — 16, і всі вони мають різну фортецю.
   
2. Кавові апарати Кремессо працюють тільки зі своїми унікальними капсульними виробами (11 видів кави, 4 сорти чаю), а також «стаканчиками» типу Нескафе, Dolce Gusto (14 видів кави, 2 какао, чай «Tea Latte»).
   
3. Багаторазові капсули, що випускаються для кавоварок Squesito, містять різні кавові суміші, які не поступаються італійському якості. Ними можна замінити навіть капсули для кавоварок Філіпс. Капсули для кавомашини Squesito містять в собі якийсь купаж зерен кави з різних країн. Основу складають робуста і арабіка. Вироби відрізняються високим рівнем герметичності, завдяки чому зберігається натуральний аромат і смак кави.
   
4. Багаторазові капсули для кавомашини Krups Nespresso можна навіть заповнювати будь-яким меленою кавою, какао або чаєм вручну, добре утрамбувати їх, і закривши щільно кришкою.
   

Також популярні багаторазові капсули для будь-яких моделей кавомашини Бош Тассімо. Капсули для кавомашини Bosch Tassimo мають різну рецептуру для приготування різних сортів кави:

• Латте макиато.
• Кафе-крему.
• Еспрессо.
• Латте макиато карамельний.
• Капучіно та ін.

Для приготування напоїв з додаванням молока в кавомашині Бош рекомендується користуватися спеціальною капсулою Тассімо, що містить сухе концентроване молоко і створеної за оригінальною технологією.

Вибираючи капсули, потрібно орієнтуватися на виробника пристрою. Найчастіше фірми призводять в інструкціях перелік сумісних від сторонніх виробників. На цей момент потрібно звертати особливу увагу. Тому що користування невідповідними до апарату капсулами може привести до його поломки.

Сумісність з кавовими від різних виробників

У багатьох кавових пристроях є можливість використання різних капсул. Наприклад, зараз проводяться багаторазові капсули для кавомашини Nespresso, які можна використовувати кілька разів. Вони безпечні і екологічні, хоч і зроблені з пластику. У виробників кавоварок Nespresso найширший вибір капсульних виробів. Вони володіють великим їх асортиментом — 16 видів кави, що включають в себе 7 різновидів еспресо і кілька варіантів без кофеїну.

Причому всі ці капсули універсальні і можуть підходити для машин:

• DeLonghi;
• Siemens;
• Krups.

Подібні капсульні вироби випускають і інші виробники, наприклад:

1. Капсульні вироби для кавомашини Cremesso пропонуються покупцям в 11-ти варіантах, серед яких найбільш незвичайним є кава з ароматом спецій.
2. Для апаратів Dolce Gusto випускаються 14 видів капсул для приготування кави типу макиато і Латте. А також капсульні вироби з какао і чаєм.
3. Капсули фірми Tassimо відмінно підходять для машин, що випускаються компанією Bosch. Вони випускаються не тільки з кавою, а й з чаєм, какао.
4. Досить популярні також багаторазові капсули для кавомашини Tassimo. Їх можна придбати як на спеціальних Інтернет-ресурсах, так і в звичайних супермаркетах.

Популярністю серед споживачів користуються капсули для кавоварок Dolce Gusto. Вони відрізняються своєю дешевизною, яка, однак, не позначається на їхній якості. Вони універсальні і можуть підійти навіть до кавових Delonghi (Делонги). Капсули Дольче Густо, часто називають бюджетними. Випускає їх компанія Nescafe. У таких капсулах міститься 6 г кави (замість необхідних 7 г), а виробляють їх в досить великому асортименті:

• Еспрессо — 10 варіацій.
• Кава з молоком — 6 варіацій.
• Без кофеїну — 1 варіант.

Чим вигідні порожні капсули

Що не кажи, а порційна заготівля будь-якого кавового напою — це дуже зручно.

Використовуючи порожні капсули для кавоварок можна заздалегідь наповнити їх бажаним кількістю кави, цукру, молока і заклеїти фольгою. Остання завжди йде в комплекті до виробів від Дольче Густо, Кремессо, Неспрессо і Тассімо.

Капсули ці багаторазові і дозволяють експериментувати зі смаками і різними рецептами кавових напоїв. З ними можна істотно економити, використовуючи, наприклад, кавовий порошок, куплений на вагу, що значно дешевше. На скільки вистачає таких капсульних виробів, залежить від частоти їх вживання — в середньому, на 30-35 чашок.

Кавові капсули зазвичай повинні бути того ж бренду, що і кавоварка. Є випадки сумісності їх з різними пристроями. Про це, як правило, вказується в інструкції до апарату. Не варто купувати капсули для кавоварки не в спеціалізованих магазинах, так як є ймовірність купити їх аналоги, підроблені під оригінал. У цьому випадку може бути завдано шкоди вашому кавового пристрою.